|
Kış brokoli için hasat, bizim vücut için besin bir sürü içerir. Usta koruma brokoli uzun bir süre için tüm lezzetini korur ve taze brokoli satın almak için herhangi bir kesinti varsa ondan biz kışın masanıza çeşitli yemekler pişirebilirsiniz.
Faydalı özellikleri
Bu besinler ve vitaminler (E, C, B) bir sürü içerir. Bu diyetler için uygundur.
Brokoli, kansere karşı vücudun savunma artırır basıncı sabit, ateroskleroz gelişimi ve vaktinden önce yaşlanmanın başlamasını önler. Kadın brokoli selülite karşı mücadelede yararlı olacaktır.
Çok yararlı taze meyve suyu bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığına karşı korur kesinlikle. Diyet brokoli ile yemekler dahil ettiğinizden emin olun.
Lahana ilk çeşitleri Sredizemnomornom kıyısında büyütüldü, ancak Amerika Birleşik Devletleri bize geldi.
Biz geri eski çağlarda bu konuda biliyordu ama XVI yüzyılda sadece kullanmaya başladı. Adını şube veya kaçış olarak İtalyan çevirir kelime "Brocco" geliyor.
Bu sebze bile işlendikten sonra özelliklerini kaybetmez.
Lahana çok uzun bir süre için saklanır ve çiğ tat genellikle üstün olabilir Roll up.
Marine Brokoli
Eğer bu tarifi kullanarak, taze brokoli isterseniz onu taze üzerinde çoğu gibi görünmesini sağlayabilirsiniz.
Sen brokoli 1 kilo, 1 litre su, tuz 50 gram şeker 30 gram, sirke 350 ml gerekecektir.
Daha sonra soğuk aynı zamanda, 5 dakika sıcak suda lahana daldırma Kıyılmış.
Kavanozlara koyun ve turşusu dökün. 15 dakika boyunca 85-90 ° C yarım litrelik kavanoz pastörize. Faydalı ve lezzetli Marine brokoli hazır!
Brokoli tarifleri doldurmak TATLI.
Bu lahana tarifi baharatlı sevenler için daha uygundur. Soğuk kış akşamlarında sizi sıcak ve ruh katar olacak!
Bu tarifi konserve için brokoli az dallı kafa gerektirir. 1 defne yaprağı, hardal tohumu, yenibahar, karabiber. (Tat baharat ekleyin)
Zalivka1 1 litre su, 0 25 l sirke% 8, 20 gr tuz, 60 gr şeker.
Zalivka2 1 litre su, 0, 8,% 3 sirke l tuz 25 gram, şeker 80 gram.
Otlar durulayın ve sirke dökün, bir taşım kaynatın.
Kapağı açılmadan, 1 saat için bir kap içinde bırakın.
Lahana yumuşayana kadar sitrik asit biraz eklemek, kaynar su brokoli baş koymak, kaynatın. Hiçbir durumda bunu tenderize olamaz - elastik olmalıdır.
Brokoli hazır olduğunda, o yayıldı ve bankalara kulak olduğunu.
Sonra yakın, bankalar doldurmak eklemek ve bunları sterilize edin.
Yarım litre kutular 90 ° C de 20 dakika süre ile sterilize edilmesi gerekir
Bankaların sonra sterilize - buzdolabında onları.
Dolgu:, tuz ve şeker, kaynatılır, su bir litre almak ocaktan alın ve sirke ekleyin.
Brokoli ete ayrı bir salata ve baharat olarak yenebilir.
|
