Domatesten yapılmış iç hazırlıklar için pek çok farklı tarifleri vardır. Yaz salata ile birlikte size yıl boyunca sizi ve sevdiklerinizi memnun olacağı kışın farklı lezzetli salata yapabilirsiniz. Size kışın lezzetli salatalar için ayrıntılı tariflerini sunuyoruz.
Kış domates ve otlar 1. Salatalar Tarif
Malzemeler:
Domates - 2-3 kg biber - 3 kg havuç - 1 kg soğan - 1kg, şeker - 300g, uksus9% - 1stakan, ayçiçek yağı - 2stakana tuz - 100g, defne yaprağı, karabiber.
Dilimler halinde kesilmiş domates, havuç, bir kaba rende üzerinde ovuşturdu soğan yarım halkaları doğrayın. Sonra bitkisel yağ, tuz, şeker, sirke ve biber bezelye, defne yaprağı eklemeniz gerekir. Salata sadece 1 saat pişirin. Sonra steril kavanoz içine genişletilmiş gerekmektedir.
Kışın domates tarifleri Salata
Aşağıdaki tarifi
Malzemeler: Domates - 2-3 kg soğan 1 kg, biber - maydanoz, dereotu, tatlı biber, karanfil 1 kg. Turşusu: 3 litre su, tuz 3'ün st.lozhechki 7 st.lozhek şeker, asetik essentsiya70% - 1 desert.lozhka.
Hazırlanışı: doğranmış biber, dilimlenmiş domates, soğan ve - halkaları. Turşusu hazırlamak: su, tuz, şeker ve sirke özü ekleyin. Daha sonra 15-20 dakika süreyle kaynamaya hafifçe soğumaya bırakın. Sterilize kavanozlarda sebze katmanları koydu.
Dibinde maydanoz, tatlı biber, dolmalık biber, dereotu koy. karanfil. Sonra sebze katmanları Lay: vb domates tabakası, soğan bir tabaka,
, Turşusu çok sıcak değil dökün domates ve 1 yemek kaşığı ekleyin. kaşık bitkisel yağ 1 litre
Tuzlama tarafından başka öneri
Malzemeler: domates (yeşil kutu) -1kg, tuz 1st.lozhka, şeker 1st.lozhka, uksus9% -80ml, sarımsak-5-7zubchikov, biber acı-1-2pcs, maydanoz ve kereviz.
Hazırlama:
Domates dilimler halinde kesilmiş olmalıdır - kurbağa rendeleyin sarımsak yeşil doğrayın, 4 adet, acı biber doğrayın ince. Sirke, şeker, tuz ve baharat ile karışık domates. Su eklemeyin etmeyin! Domates yerleşti ve onlar karşılamak için gereken suyu verdi için sıcak bir yerde ve bir gün (eğer basın koyabilirsiniz).
Litre 40 dakika kavanoz sterilize. kaynadıktan sonra. Ardından hazırlanan bankalar suyu tamamen olmalı domates, genişletti. Bankalar kapakları rulo ve indirdi. Serin yerde salata bulundurun. Salata gelirken için rendelenmiş rendelenmiş horseradish ekleyebilirsiniz.
2. tarifi salata domates noodle yeşillikleri
Malzemeler: yeşil domates - 3 kg, soğan - havuç 1 kg - Tatlı biber 1 kg - şeker 1 kg - 200 gr, tuz, uksus9% - bitkisel yağ 100 gram - 0, 5L, domates püresi - 750g.
İleri nasıl hazırlanır: - ince şeritler değil kurnazca dilimler halinde kesilmiş domates, havuç rendeleyin iri, daha sonra, tatlı biber soğan halkaları doğrayın.
Büyük bir tencerede veya kapta, sebze tüm katmanları ekleyin.
Sol her bir tabaka 3 saat salata bırakın. Sterilize kavanoz. Kaynatın tereyağı, şeker, sirke. Ortaya çıkan marine salata dökün ve sadece 20 dakika pişirin, bir raddeye getirmek gerekir.
Ardından bankalar ve rulo ile ayrıştırılır.
Adzhika keskin kış tarifleri
Birçoğumuz, keskin bir baharat olarak sadece Acıka almak bile yararlı özellikleri gizlenen hakkında bilmeden. Nedeniyle otlar geniş bir yelpazede sağlayan yemek tarifleri, onun bileşimine, bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk kış aylarında, kışın özellikle önemlidir vücut, ısınmaya katkıda bulunur.
Buna ek olarak, keskin ve baharatlı tadı Acıka vazgeçilmez baharat sadece yapar, ama aynı zamanda metabolizmayı artırmak için yardımcı olur. Ama biz onun kullanımı tüketim miktarına bağlı olduğunu unutmamalıyız, bu yüzden ölçü uymak gerekir.
Nasıl kış Acıka hazırlanmak için
Klasik Acıka sadece biber üretilen ve cildi zarar vermeyecek şekilde eldiven elleri korumak için arzu edilir. Bu Acıka çoğunlukla et meze ek olarak erkekleri tercih ediyor.
Bunun hazırlanması için biber bir kilo gerekir. İstenilen netlik bağlı olarak, akut bir kilogram alabilir, ancak akut biber bir kısmını değiştirmek mümkündür. Buna ek olarak, bir tuz, cam ve bitki karışımı 2 100 gramdan daha az sarımsak adzhika libre parçası şerbetçiotu-suneli, kişniş ve rezene çekirdekleri.
Onun hazırlık fazla zaman almaz. Uzun Eğer çekirdek kesmek gerekir biber ile carry var. Daha sonra, tüm terkip maddeleri ezilir ve bir blender içinde karıştırılır.
Domates adzhika tarifi
Çok yanma az, ama tadı hoş, kış domates için Acıka döner. Çoğu domates bunun için ihtiyaç - iki buçuk kilogram. Ayrıca, büyük havuç, elma ve biber ekşi tadı pound için gereklidir.
Eğer sarımsak üç ya da dört kafaları ve bir orta boy biber biber almak gerekir netliği yapmak için. Ayrıca tuz iki büyük kaşık şeker yarım fincan, bitkisel yağ, 250 gram gibi çok sirke gerekir.
Sebzeler yaklaşık iki saat boyunca petrol ve kaynatın çıkan kitle eklemek bir kıyma makinesi eziyet. Sonra, kalan malzemeyi karıştırın tanıtmak ve steril kavanozlara bırakmaya sıcak kaynatın.
Gürcü Acıka acil pişirme olmadan hazırlanan
Ayrıca Gürcü Acıka oldukça baharatlı tat ve pişirme olmadan hazırlanır. O (bunun belli bir kısmı tatlı ile değiştirilebilir gibi) acı biber kilogram tarifi, şerbetçiotu-suneli, kişniş tohumu 50 gram yüz gram, sarımsak ve tuz 300 gram, ceviz bir fincan ve tarçın küçük bir kaşık göre hazırlanmıştır.
Tüm bileşenler bir kıyma birkaç kez öğütülür ve 3 ilk biber arzu - 5 saat su tutmaya. Bu karışım çok iyi bir fırında pişirmeden önce et uygulanır, daha sonra özel bir tat ve aroma olur.
Kış için Lezzetli Acıka Kiev
Ukrayna'da "Kiev" denilen çok lezzetli pişmiş Acıka aynı zamanda. Bir havuç kilogram ve Bulgar biber, ekşi elma aynı miktarda, tuz ve acı biber iki büyük kaşık gerekir için. Yanı sıra 400 bitkisel yağ gram ve şeker bir bardak. Ve tabii ki sulu domates değil beş kilogram daha az.
Sebze, geri kalan tüm malzemeyi ekleyin ve en az iki saat boyunca kaynamaya eziyet. Sıcak kavanozlar ve rulo halinde yayılır.
Patlıcan ilavesi ile Acıka Domates
Çok lezzetli Acıka domates ve patlıcan ilavesi ile kış için hazırlanabilir.
Hazırlanışı domates üç kilogram, Bulgar biber, patlıcan, iki kilogram, acı biber, üç orta büyüklükte parçalar, beş ya da altı diş sarımsak, tuz, sirke ve şeker yarım fincan yanı sıra ayçiçeği yağı bir bardak gerekir için.
Dereotu, kişniş - vurgulamak tarifi taze otlar olduğunu. Ayrıca ceviz ve kişniş tat ekleyebilirsiniz.
Sebzeler, bir blender içinde eziyet yağı ekleyin ve en az bir saat pişirin. Ostuzhennoy kütlesi kalan tüm malzemeyi ekleyin ve otlar da bir blender zemin olmalıdır. Adzhika serin, daha sonra bankalara roll up ver.
Kış tarifleri için Patlıcan salatası
Patlıcan bazı hastalıklarda yararlıdır. Böyle kardiyovasküler hastalık, sindirim bozuklukları gibi. Vücuttan Patlıcan çıkış tuzudur. Bu potasyum büyük miktarda içerir.
Ne bu sebze yapılan ve kış aylarında bile onlara bayram olabilir? İşte kış için lezzetli salatalar hazırlıkları için bazı tarifler vardır.
Patlıcan mantar
Malzemeler:
Patlıcan 3 kg
Su 2, 5 lt
Zevkinize Sirke
Tuz tadı
Sarımsak tat eklenebilir
2 çorba kaşığı bitkisel yağ
Hazırlama:
Patlıcan küpler halinde kesin. Bir turşusu, su, sirke ve tuz karışımı olun. Kaynatın ver. Marine patlıcan batırın. İhtiyacınız 5 dakika pişirin. Patlıcan çıkarın ve su tahliye edelim. Ezilmiş sarımsak ve bitkisel yağ ile karıştırılarak patlıcan sonra. Kavanoz içine bu karışımı yayın ve rulo.
Reçete 1. Havyar Patlıcan mükemmel
Malzemeler:
Patlıcan 4 kg
Havuç 4 kg
Luka 2 kg
Domates 4 kg
Biber 2 kg
Sarımsak 250g
Tuz tadı
Tat eklemek Uksusmozhete
Bitkisel Yağ 2 yemek kaşığı
Hazırlama:
Küpler halinde kesilmiş Patlıcan, havuç, bir kaba rende, ince kesilmiş soğan, küçük küpler halinde kesilmiş biber ovuşturdu. Tüm sebzeler ayrı ayrı bitkisel yağ ve karışımı kızartın. Domates blender eziyet. Domates tuz ile sebze, mevsim pişirmek ve 40 dakika kaynatın koymak doldurun. Eğer kapatmadan önce, doğranmış sarımsak ve sirke ekleyin. Yumurta bankalar ve rulo üzerinde yatıyordu.
Korece kış Patlıcan 2. Salata tarifi
Malzemeler:
Patlıcan 4, 5 kg
Havuç 1, 5 kg
Tatlı biber 2 kg
Luk1 kg
Sarımsak 150g
Biber acı bakla 1-2
Tuz tadı
Zevkinize Sirke
Hazırlama:
Şeritler halinde Narezht patlıcan, tuzluyorlar ve yaklaşık bir saat bekletin. Şu anda, havuç rendeleyin, yeniden şeritler, soğan yarım halkaları doğrayın. Sarımsak ezilmiş edilmelidir. Tüm sebzeler, patlıcan hariç, sirke ile karıştırın ve beş saat yazın. Fry patlıcan ve diğer sebzeler ile bağlayın. Elde edilen karışım bankalar ve rulo dışarı yayıldı.
Adzhika 3. patlıcan Tarif
Malzemeler:
Bulgar biber 9 adet.
Sarımsak 50g
Patlıcan 2 kg
Havuç 3 adet
10 adet domates
Marine için:
Bitkisel Yağ 250 gr
Sirke 100g
Şeker 250g
Tuz 100g
Hazırlama:
Patlıcan tuz ile küpler, sezon içine kesilmiş ve yaklaşık iki saat boyunca onları terk. Şu anda, bir marine olun. Tüm engel ve yangın ingridinty. Kaynatın, doğranmış domates, rendelenmiş havuç ve doğranmış biberleri eklediğinizde. Cook yirmi dakika gerekli. Sonra patlıcan eklemek ve başka yirmi dakika pişirin. Tm koymak doğranmış sarımsak kapatmadan önce. Bir banka ve rulo yatıyordu.
Kışın patlıcan 4. Reçete salatası, "Cady - heh"
Malzemeler:
Patlıcan 800 gr
Taze salatalıklar 500 g
Domates 300 g
Biber 3 adet
Biber 1 adet
Soğan 1 adet
Sarımsak diş 4.
Herhangi bir yeşillik
Soya sosu 1 çorba kaşığı. l.
Tuz tadabilirsiniz
Karabiber 0, 5 saat. Litre.
Kırmızı biber 0, 5 dilim.
Sirke tadabilirsiniz
80ml bitkisel yağ
Hazırlama:
Patlıcan, iki parça halinde kesilmiştir. Yaklaşık iki dakika tuzlu suda haşlayın. Onları emmek edelim. Zar sonra. Soğan, biber, salatalık, domates, sarımsak ve taze otlar doğrayın ve patlıcan ekleyin. Karışım baharat, sirke ve yağ ekleyin. İyice karıştırın. Salata hazır.
Bunlar patlıcan salatası, sen kış için kış için salata hazırlıkları için en lezzetli yemek tarifleri hazırlamak
