|
Tüm iyi şeyler ters özelliği çok hızlı sona ermiş var ... şimdi ve sonra taze sebze, meyve ve çilek ile bizi şımartır O yaz, çok yakında hoş bir bellek bırakarak, üzerinde olacak ...
Fakat her kadın sevdiklerini, kendileri için küçük bir büyücü kalabilirler! Sadece bankalarda yaz ... biraz rulo ve onun bodrum katında gizlemek zorunda. Peki salatalık daha iyi ne olabilir?
Aslında, pek çok gurmeler bile taze daha turşu gibi. Biz en iyi ev yapımı tarifleri erişte lezzetli turşu sunuyoruz.
Turşu salatalık, iştah artırmak bağırsakları daha iyi çalışmasını yanı sıra daha az fermente salatalık teşvik değil, aynı zamanda mükemmel bir solucan sınırdışı. Yani salatalık turşusu - sadece yetişkinler için büyük bir aperatif, ama aynı zamanda çocuklar için yararlı bir ürün!
Bu arada, salatalık gibi, diyet için mükemmel düşük kalori bulunmaktadır. Kış için turşu için çeşitli tarifleri - seçiminize dikkatinize.
Çıtır Salatalık Tarif 1
Bir kavanoza En çıtır salatalık bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Burada sır - sadece marine.
10 litrelik kavanoz hazır salatalık:
Orta büyüklükte taze salatalık 5 kg (daha almaya şekilde "olacak" bir litre kavanoza uzunluğu);
Yaklaşık 2, suyun 5 litre;
% 9 sirke 150 mi;
Sarımsak 10 karanfil;
Karabiber Bir avuç;
Rezene 10 "şemsiye";
10 meşe yaprakları;
3 yemek kaşığı. l. olmayan iyotlu tuz;
5 md. l. Şeker;
10 saat. L. taneli hardal.
Salatalık kabartma tozu ilavesi ile yıkayın ve 4 saat bekletin, çok soğuk su ile ıslatın. Bu arada, kavanoz hazırlayın: sterilize eşit bankalar sarımsak, biber, hardal, dereotu, meşe yaprakları yayıldı.
Şimdi suyun dışında salatalık çıkar ve bankalar ayrıştırmak. Gerekirse, her ikisi de bir kesi sona erer. Marine kaynatın: su, tuz ve şeker. Ateşten alın ve suya sirke ekleyin.
Şimdi - dikkat. Salatalık zarif tadı sırlarından biri. O, tabiri caizse, salatalık ve tencereye tüm diğer malzemeleri "ısınmak" için turşusu ile "karşılaşma" için onları hazırlamak için gereklidir. Bunu yapmak için, sadece biraz, kaynamış su ile doldurun zaten soğumuş. Delik ve drenaj kapağı üzerine koyun.
Sonraki - marine dökün ve 5 dakika süre ile sterilize koydu. Biz su dışarı, roll up ve kapağını aşağı bir kesme tahtası veya bir ahşap zemin üzerinde bankaları koymak olsun. Yani biz tamamen soğumaya bırakın. Uyarı - İkinci sırrı: bankalar örtmeyen! Aksi takdirde, salatalık gevşek.
Tarif 2 salatalık, sirke olmadan turşu kızılcık
Bu salatalık - Göksel tat!
Ve hatta "amatör" do - Bütün bu salatalık gibi! Ve çok kızılcık olmadan tablo beslemek - eğer misafirler uzun salatalık renk ve tat merak edecek ve salatalık özel, hafif mayhoş bir tat verdi ne olduğunu tahmin asla.
Fast Food Tarif:
Salatalık 2 kilogram üzerindeki kızılcık 500 gram olmalıdır. Daha iyi Salatalık genç yakın bir ortalama değer almak. Tuzu 50 gram ve şeker 100 gram su yaklaşık litre. Hiçbir sirke, karabiber, sarımsak! İsteğe bağlı olarak, yine, kuş üzümü yapraklarından bir çift sürebilir.
Salatalık ve benim kızılcık, bir saat boyunca soğuk suda ıslatılır salatalık. Kavanoza konur uçları, her iki yüzüne de kırpılmış, kızılcık dökün.
(Tuz ve şekeri ekleyin, suyun kaynaması) 5 dakika sıcak marine salatalık doldurun ve rulo yukarı sterilize!
Bu tarifler için, hızlı ev yapımı ve çok lezzetli turşu hazırlayabilirsiniz.
|
