Yaz ortasında - squash olgunlaşma süresince. Bahçıvanlar bol hasat mutlu mesut yataklar, yeni meyveler, her gün. Et veya mantar ile doldurulmuş kızarmış İyi Genç kabak, haşlanmış, pişmiş formu. Ama hayır daha az yararlı ve lezzetli Marine kabak, makale kış için yemek tarifleri ayrıntılı.
Bu kiler veya buzdolabı, çekerek, kendilerini ve soğuk yağmurlu havalarda favori sebze misafirler lütfen, kış hazırlıkları dikkat çekmek için zamanı geldi "Yaz bir parça."
Tavern - benzersiz bir yemek kültürü. Bu yaygın halk hekimliğinde, kozmetik, diyet kullanılır. Ancak ana uygulama, tabii ki, pişirme. Kabak konserve için idealdir. Bu yöntemde boş onlar en yararlı özellikleri ve vitaminleri korur.
Tarifler çok kabak marine ve çoğu değil tat pahasına, oldukça basittir. Kabak konserve ile başa çıkmak çok kolaydır. Hasat üzerindeki bu sebze becerileri acemi metresi bilemek olabilir.
Kütük çürümeye, küf, dış hasar bulgusu ile, sadece sağlıklı taze meyve seçilir. Cam kaplar, önceden sterilize edilmiş korunması için kullanılır. Tuzlu su hazırlanması için kaplar, alüminyum olmamalıdır. Tüm hazırlıklar tamamlandıktan bu kısmında, yemek tarifleri doğrudan geçebilirsiniz.
Kabak marine çıtır
İhtiyacınız olanlar:.. Sürahiler (Young) - 1-3 adet, Su - sirke 7 bardak (% 9) - 150 ml Şeker - 3 yemek kaşığı tuz - 2 yemek kaşığı Sarımsak - 5 karanfil (to Banka), karabiber (bezelye) - 6-8 adet. (bankada).
Genç kabak (yaklaşık 4 cm çapında.), Yıkama ve yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Doğal steril bankaların altına (istediğiniz miktarı) de, sarımsak ve biber yarısı koydu. Sonra kabak halkaları düzenlemek. En - Kalan biber ve sarımsak.
Banka kaynar su dökmek için, böylece doldurdu. Bankası (biraz sıcak kalmak için), 2-3 saat soğuduktan sonra, suyu süzün. Hemen kaynar tuzlu su (su, şeker, tuz, sirke) dökün. Sıcak kutular rulo ve serin kadar gizlemek için. Mağaza hiçbir buzdolabı olabilir.
Tarifi 3-litre (veya litre 3) için tasarlanmıştır
Kabak kış için domates sos ile marine
Ürünler: Kabak (genç) - 5 adet Sarımsak - 6 diş, Domates (suyu şeklinde) - 3 yemek kaşığı şeker - - tuz 1 litre 4 yemek kaşığı, Rast.maslo - 0 3.. Sanat, sirke (% 9) -.. 0, 3 yemek kaşığı, Toz biber - tadı.
Ev yapımı tarifi:
Domates kabuğu ve tohumları olmadan, bir tencereye dökün, bir elekten ovuşturdu. Tuz, şeker, karabiber ekleyin. Bir taşım kaynatın ve bitkisel yağ dökün. Squash, soyulmuş ve baharat ve yağ ile domates kaynar halkalar ve yerine kesti.
20 dakika pişirin. Kısık ateşte. Doğranmış sarımsak ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Sonunda, sirke ekleyin ve 1 dakika ocaktan alın. Bankalar ve rulo için düzenleyin. Hemen tersine sarın ve soğuyana kadar bu pozisyonda bırakın.
İki litrelik teneke içine ürünlerin hesaplanması.
Bu basit test tarifleri pişmiş turşusu kabak, ekleme kış salata et yemekleri bir garnitür olarak idealdir. Ve tabii ki, kış için harika bir öz-başlayanlar olduğunu. Afiyet olsun!
Evde turşusu fasulye, yemek tarifleri
Fasulye, protein bakımından çok zengin olmasının yanı sıra, vitamin B, daha C, PP, eser elementler, çeşitli ve iyileşme temizleyici özelliklere sahiptir. Özellikle yararlı kabuğu da taneleri. Ayrıca, fasulye mükemmel bir antimikrobiyal madde ve mesane hastalıkları, çeşitli böbrek hastalıkları yararlıdır.
Salamura yeşil fasulye kilo isteyenler kullanılması tavsiye edilir. Bu süre çok doyurucu ve lezzetli, aynı zamanda, kalori az içerir. Farklı olabilir marine edin.
Yeşil fasulye marine ilk yöntem
Tarifi hazırlanması gerekir için:
- Damarlar serbest 300 g genç fasulye,
- 3 su bardağı su
-% 6 sirke 2 yemek kaşığı,
- Rafine edilmiş bir yağ, 20 ml
- 5 diş. sarımsak,
- Laurel, tuz, kara biber öğütülmüş, tat bal ekleyin.
Herhangi bir derin tankı su bir taşım kaynatın. Bitkisel yağ, bal, sirke, tuz, kara biber, defne dökün. 3 dakika kaynatın. Fasulye ekleyin ve orta ateşte 10-15 dakika pişirin.
Sonra, alev kapatın ve sarımsak ekleyin. Soğuyunca, 4 saat süre ile buzdolabında çıkarın. Herhangi bir yemek çok lezzetli meze çıkıyor!
İkinci tarifi genç yeşil fasulye marine
İhtiyacınız olacak hazırlamak için:
- Damarlar serbest taze fasulye 500 gram,
-% 6 sirke 2 yemek kaşığı,
- Şeker 2 çay kaşığı,
- 3 diş. sarımsak,
- Saf hale bitkisel yağlar, 50 ml,
- 2 su bardağı su
- 2 çay kaşığı, karabiber
- Hardal, tuz tadı eklenir
Yağ, sirke, hardal, şeker, tuz, karabiber ezilmiş, kaynamış su, sarımsak karıştırın. Bu arada, 20-25 dakika kısık ateşte kaynatın fasulye.
Soğutmalı fasulye kıyılmış ve marine dökün hazır. Biz buzdolabı koymak ve 20 saat boyunca demleyin vermek. Böyle fasulye bir garnitür veya çerez olarak yenebilir.
Yeşil fasulye marine üçüncü yöntem
Hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:
- Yeşil fasulye bakla 2 kg
- 4 diş. sarımsak,
- Karanfil 5 adet,
- 10 bezelye karabiber ezilmiş,
- Defne yaprağı 5 adet,
-% 6 sirke 150 mi
- Şeker 150 g,
- 4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ rafine bitkisel
Fasulye de kuyrukları kesilmiş ve sapları kaldırmak, yıkanır. Orta ateşte 25 dakika kaynatın kaynar su ve bir kase koyun. Bundan sonra, su tahliye edilmesi gerekmektedir. İnce sarımsak doğrayın ve karanfil, defne yaprağı, karabiber ile birlikte ekleyin.
Ayrı, 2 litre su, tuz, şeker, sirke, bitkisel yağ ekleyin. İyice karıştırın ve kaynatın. Ortaya çıkan turşusu fasulye dökün ve serin bir yerde 20 saat bekletin.
Dördüncü yöntem, marine yeşil fasulye tarifi
Hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:
- Yeşil fasulye 2 kg
- Maydanoz, karabiber, defne, tat eklendi
- Şeker 200 g,
-. 4 saat L. tuz
- 100 gr% 6 sirke
Kavanoz Sterilize ve otlar ve baharatlar koyun. Fasulye ayrı 10-15 dakika kaynatın ve sıcak kavanozlara koydu. Bir kapak ile su ve kapak kaynar doldurun. Biz yarım saat demleyin vermek.
Bundan sonra, geri tavaya su dökün. Alternatif şeker, sirke, tuz ekleyin ve kaynatın. Ortaya çıkan turşusu fasulye dökün. Bankalar, roll up üzerinde ve lodge çevirin.
Bu evde turşu fasulye hazırlamak için çok hızlı ve basit bir yol olduğunu. Snacks lezzetli Elde ve neredeyse herhangi bir çanak uygun olan.
Salamura kuşkonmaz yemek tarifleri, lezzetli
Nisan ayı ortasında yaklaşık Nereden Temmuz kuşkonmaz sezonu sonuna kadar. Çok kolay ve hızlı Cook: yaklaşık 5 dakika buharda veya tuzlu kaynar su ile ve yumuşak kaynaklanıyor. Makale lezzetli Marine kuşkonmaz yemek tarifleri sunuyor.
Gurmeler tereyağı ile kuşkonmaz tavsiye, ancak seçtiğiniz herhangi bir dolgu olabilir.
Ekşi sos - tatlı 1 tarifi marine kuşkonmaz
Sen gerekir: 500g. buğulanmış kuşkonmaz, sarımsak karanfil, 1 çorba kaşığı. çay kaşığı Dijon hardalı (mümkünse taneleri ile, kullanım hardal), 1 yemek kaşığı. çorba kaşığı şarap sirkesi, zeytinyağı ve beyaz biber.
Tarifi:
Küçük bir kasede hardal, yağ, sirke, ezilmiş sarımsak ve biber birlikte çırpın.
Haşlanmış kuşkonmaz buğulanmış marine etmek birkaç saat buzdolabında bu sosu ve yeri dökün.
Marine Kuşkonmaz ile Reçete 2 Karışık sebze
Gerektir: 30g içinde. havuç ve kereviz 200g için. alabaşlar ve konserve bezelye, 120gr. Yağ, 15-20 gr. sirke, 3-5 yumurta, 100g. Marine kuşkonmaz tuz ve biber ile tat.
Hazırlama:
Tuz ve karabiberi ekleyerek, 20 dakika - ince doğranmış sebzeler 15 sirke ile yağda marine. Haşlanmış yumurta ve turşu kuşkonmaz marul ve garnitür sebzeleri koyun.
Kavrulmuş Kuşkonmaz Tarif 3
500 gr - 300: reçete alın. kuşkonmaz, 50 gr. tereyağı ve ekmek kırıntısı, 3-4 yumurta, 100 gr. % 33 krema, tuz ve karabiber.
Hazırlama:
Kuşkonmaz ve serin kaynatın. Yağlanmış tereyağı kuşkonmaz koyun ve ekmek kırıntıları formu ile serpilir.
Biraz tuz ve krema ile yumurta çırpın 180 önceden ısıtılmış olarak kuşkonmaz ve yer dökün - kızarana kadar fırında 200 derece.
Bir tablo, küçük parçalar halinde kesilmiş ve taze otlar ile serpin zaman.
Marine Kuşkonmaz ile Reçete 4 bruschetta
400 gr - 300 alır. kuşkonmaz, 200-250 gram. 100 ml - 80 arasında lor. üzüm sirkesi, 100g. şeker, 100 mi. bitkisel yağ, sarımsak, kekik, Lavrushka, tuz ve biber, su bruschetta yapmak için bir somun birkaç karanfil.
Tarifler:
3 dakika ve serin bir tavada kızartın Kuşkonmaz.
Marine hazırlayın: Küçük bir tencerede, su, şeker, tuz, sirke ve baharat yarım litre karıştırın. Marine kaynattıktan sonra, bir dakika içinde ocaktan alın.
Yağ, heyecan ve serin ekleyin.
Kızarmış kuşkonmaz ekleyin ve en az 5 ila 6 saat buzdolabında koymak.
Baton bir tavada ya da kuru dilimleri ve kızartın oyulmuş.
Ortaya çıkan krem peynir Bruschetta yayılmış ve doğranmış turşu kuşkonmaz boyunca yatıyordu.
Bruschetta sezon limon suyu bir damla talep ve taze otlar ile serpin.
Test Kuşkonmaz Tarif 5
Reçeteyi atın: 450 - 500g. kuşkonmaz, süt yarım litre, 250-280 gram. un, 2-3 yumurta, tuz ve karabiber.
Hazırlama:
Yumuşayana kadar kaynatın kuşkonmaz.
Süt, un ve yumurta gözleme gibi hamur yapın. Tuz ve karabiber serpin.
İsteğe bağlı olarak hamur sevdiğiniz baharatlar eklenir.
Kızgın yağda kızartın meyilli ve Kuşkonmaz daldırma.
Hisse böylece yağ toplama, bir kağıt havlu üzerine kuşkonmaz tamamladı.
En sevdiğiniz sosu ile servis yapın.
Tariflere göre salamura kuşkonmaz ile oldukça lezzetli pişmiş olabilir.