Leço Patlıcan kışın - bu kış tatilleri için iyi bir meze var. Aniden soğuk kış akşamları, bazı kendinizi tedavi etmek istiyorum - Bazı güzellikler ve kesinlikle lezzetli Leço patlıcan bir kavanoz açmak mümkün çekinmeyin.
Reçete 1. Leço Patlıcan ve domates
Sen gerekir:
• 10-15 adet. Patlıcan
• 12-15 adet. domates kırmızı
• 10 adet. kırmızı biber
• 10 adet. orta boy soğan
• 2-3 orta baş sarımsak
• 60 gr. Sirke
• 60 gr. Tuzlar
• 350 ml ayçiçek yağı
• 0,600 c. Sahara
Hazırlama:
Akan su, domates ve biber altında düzgün benim patlıcan. Soğan ve sarımsak temizleyin. Tüm büyük parçalar modu. 600gr, bir tencerede 0 dökün. şeker, 60 gr. Tuz, 350 gr. ayçiçek yağı.
İyice bu karıştırın. 25-30 dakika pişirin. Bir süre sonra, sirke dökün ve birkaç dakika pişirin. Tavaya ince doğranmış sarımsak ekleyin. Birkaç dakika kaynatılır.
Salata kavanoz dağılmakta. Bizim sterilizasyon kavanozları 10 dakika ve kış için kapakları sıvayıp. Bankalar Leço dönüm, serin bir yerde soğumaya bırakılır, kapak alt ve bankalar sıcak battaniye sarılmış.
Biber ile Reçete 2. Leço Patlıcan
Sen gerekir:
• Kırmızı domates 5-6 kg
• 10-15 adet. Patlıcan
• sarımsak 10-12 karanfil
• 12-15 adet. Büyük kırmızı biber
• 0,300 c. ayçiçek yağı
• 60 gr. Sirke
350 gr •. Sahara
• 65 gr. Tuzlar
• Biber karabiber, tat.
Hazırlama:
Akan su altında iyice tüm sebze yıkama. Bulgar biber ve patlıcan orta şeritler halinde kesin. Biz bir blender domates eziyet. 10 dakika kısık ateşte kaynatın üzerine koyun.
Ardından, domates, hatta birkaç dakika için doğranmış patlıcan ve biber, ve prokipyachivaem ekleyin. 0, 300 gr ekleme. ayçiçek yağı ve 65 gr. bir tuzu.
Sonra ekleyin: 350 gr. şeker, 60 gr. sirke ve karabiber bezelye. Bütün bu kaynatın. Bizim sterilizasyon kavanoz başlangıçta ve sonra tüm ayrıştırmak. Kış ve giydirmeleri için Rolls soğutma tamamlayın.
Evde Reçete 3. Leço Patlıcan
Sen gerekir:
• 30 adet. küçük patlıcan
• 10 adet. orta boy havuç
• 10-15 adet. soğan
Domates kırmızı • 3 kg
• 12-15 adet. kırmızı biber
• 1 adet. Acı kırmızı biber
• 0,400 c. bitkisel yağ
• sarımsak 12 diş
100 gr •. elma sirkesi
• 3 yemek kaşığı. l Tuz
200 gr •. Sahara
Hazırlama:
Sebzeler iyice havlu döşeme, yıkama ve kuru. Sonra patlıcan küçük küpler halinde kesilmiş olmalıdır, havuç orta rende üzerinde rendeleyin. Kırmızı biber küpler halinde kesilmiş ve soğan yarım halkalar.
Domates cilt kaldırıldı, daha sonra, kaynar su onları haşlanma küpler halinde kesin. Acı kırmızı biber içinde olan tohumlar, kurtulmuş olması gerekir. Ince şeritler halinde kesin. Sarımsak ince bir bıçakla kıyılmış veya spadefoot yoluyla sıkmak.
Hazırlama:
10 litre kapasiteli bir tencerede, tüm sebzeleri koymak ve bitkisel yağ dökün. Pan kısık ateşte koymak ve bir taşım kaynatın. Zamanla bu yaklaşık 20-25 dakika olacak.
Sonra başka bir 20-25 dakika minimum ısı ateş koymak ve bizim Leço pişirmek gerekir. Bu düzenli karıştırma. Daha sonra da bütün iyice, tuz ve şekeri ilave edin. Kısık ateşte pişirin 20 dakika için başka bir yere Leço.
Sonunda 50 gr ekleyin. elma sirkesi. Zaten hazır Leço kavanozlara genişletilmiş ve kış için kapak. Aşağı kavanozu ters çevirin ve serin kutular kadar sarın.
Hasat Leço ve kullanışlı gerçekler kanıtlanmış:
• Önceden kızarmış değil, tüm sebze çiğ koyarsanız yararlı Leço Patlıcan.
• Eğer üç renk Leço patlıcan biber koyarsanız, o muhteşem ve güzel bir görünüm olacak.
• Elma sirkesi iyi oda çeşitli sirke tatlar önlemek için pişirme sonuna eklenir.
Kış tarifleri lezzetli domates ve lahana
Değil bir aile yemeği turşu, tuzlu domates ve lahana olmadan tamamlandı. Onun işçilik için ana kriter - Nasıl lezzetli hostes bu yemeğin döner. Ve yaz aylarında mutfakta biraz ter zorunda kalacak, ancak çabaları bütün aile bütün kış olacak zaman, ödemek tatlı lezzetli ve sağlıklı yemekler besleyecek rağmen.
Sonuçta, salamura gıdalar, bağışıklık sistemi ve sindirim organları için yararlı yararlı bakterileri içerirler. Ayrıca, lahana ve domates ve mükemmel kendi doğal vitaminler kalitesini korumak. İşte sonbahar ve kış aylarında bu ürünü regales için bazı tarifler vardır.
Reçete 1. Tuzlu domates ve lahana
Büyük bir güveç yatağın alt kısmında:
• Dereotu (değilse şemsiye mutlaka, kuru • tohum değiştirebilirsiniz)
• karaturp kökü,
• soyulmuş diş sarımsak,
• Karabiber bezelye,
• yenibahar,
• (Bir amatör için) defne yaprağı.
Ayrıca kiraz ve frenk üzümü birkaç yaprak koyabilirsiniz, yaban turpu kökü yaprakları ile değiştirilebilir.
Sonra koyun:
• yıkanmış domates ve
• lahana, (küçük baş 4-5 parçaya kesilir ve kaldırılır head), büyük parçalar halinde kesin.
Nasıl pişirmek için:
Daha sonra, bir slayt 1 litre su içinde tuz 2 çorba kaşığı tuzlu hazırlar. Domates ile sıcak tuzlu su lahana dökün.
Gazlı bez ile üst kapağı, bu havayı yapmalıyım tavada oluşur fermantasyon süreci, periyodik olarak değiştirilir ve üst kamuflaj kapağı, ama sıkı değil gerekecektir, ya da domates choke olabilir.
Ardından balkon veya bodrum pot çıkar. Eat sebze bir ay ve bir buçuk olabilir.
Ama bu tarifi, tavada uzun domates kaydedilmez sonbahar sonuna kadar kullanmak için iyidir.
Reçete 2. Tuzlanmış domates ve bankalarda lahana
İşte kış tuzlama için iyi bir reçete örneği. Gerektiğini de kış için salamura domates ve lahana hazırlamak için:
• lahana büyük parça yapım, ancak banka karşılamak için,
• Havuç dilimleri,
• yabanturpu ve
• Sarımsak.
Nasıl pişirmek için:
Üç litrelik kavanozda yıkanmış domates ve lahana yaymak ve tuzlu su hazırlanması geçin.
Tuz, su, 250 gr 10 litre ve şeker 250 gram, bir taşım kaynatın ve domates ve lahana ile sıcak kavanoz dökün, gazlı bez ile üst kapağı, bir yerde ayın mayalanmaya sıcak bir yerde bekletin.
Ardından gazlı bez, yakın urganlar kapaklarını çıkarın ve kış gelmeden mahzeni gönderildi.
3. Tarif Turşu domates ve lahana kışın
Bir başka iyi tarifi. Biz ponabitsya:
• 1 kg lahana;
• 2 adet. tatlı biber;
• domates 1kg;
• 2 adet. soğan.
Marine için:
• 100gr şeker
• 250ml sirke
• karabiber ve
• Tatlı Lekeli,
• tuz 50 gr.
Nasıl pişirmek için:
Domates seç çeşitleri ince elastik cilt ve etli, iyidir. Domates iyice yıkanır ve dilimleri, lahana shinkuem kesilir, biz tohum lahana, biber kaldırmak ve mod şeritler arındırmak.
Çok büyük olursa, yüzük veya yarım halkalar halinde kesilmiş soğan. Tüm sebzeler temizlenip 10-12 saat boyunca baskı altına bir emaye tencere veya kase içinde göndermek yıkanır.
Sen kapağı ve üstüne bir tuğla koymak olabilir. Sebze ve meyve suyu, iyi bir yıkama izin edilirken kavanozları sterilize edin. Sonra suyu, şeker, sirke ve karabiber, heyecan ekleyin boşaltılır.
Küçük bir tavayı ateşe koyun ve 10 dakika pişirin. Bankalar yayılır ve kış için metal kapaklı yuvarlanıyor. Bir battaniye sarılmış ve serin iyi tutun ve sonra mahzende göndermek konserve hazır.
Yani bütün aile için kışın lahana turşusu ile domates pişirmek için ne kadar kolay. Afiyet olsun!
Kış tarifleri lezzetli domates ve lahana
Değil bir aile yemeği turşu, tuzlu domates ve lahana olmadan tamamlandı. Onun işçilik için ana kriter - Nasıl lezzetli hostes bu yemeğin döner. Ve yaz aylarında mutfakta biraz ter zorunda kalacak, ancak çabaları bütün aile bütün kış olacak zaman, ödemek tatlı lezzetli ve sağlıklı yemekler besleyecek rağmen.
Sonuçta, salamura gıdalar, bağışıklık sistemi ve sindirim organları için yararlı yararlı bakterileri içerirler. Ayrıca, lahana ve domates ve mükemmel kendi doğal vitaminler kalitesini korumak. İşte sonbahar ve kış aylarında bu ürünü regales için bazı tarifler vardır.
Reçete 1. Tuzlu domates ve lahana
Büyük bir güveç yatağın alt kısmında:
• Dereotu (değilse şemsiye mutlaka, kuru • tohum değiştirebilirsiniz)
• karaturp kökü,
• soyulmuş diş sarımsak,
• Karabiber bezelye,
• yenibahar,
• (Bir amatör için) defne yaprağı.
Ayrıca kiraz ve frenk üzümü birkaç yaprak koyabilirsiniz, yaban turpu kökü yaprakları ile değiştirilebilir.
Sonra koyun:
• yıkanmış domates ve
• lahana, (küçük baş 4-5 parçaya kesilir ve kaldırılır head), büyük parçalar halinde kesin.
Nasıl pişirmek için:
Daha sonra, bir slayt 1 litre su içinde tuz 2 çorba kaşığı tuzlu hazırlar. Domates ile sıcak tuzlu su lahana dökün.
Gazlı bez ile üst kapağı, bu havayı yapmalıyım tavada oluşur fermantasyon süreci, periyodik olarak değiştirilir ve üst kamuflaj kapağı, ama sıkı değil gerekecektir, ya da domates choke olabilir.
Ardından balkon veya bodrum pot çıkar. Eat sebze bir ay ve bir buçuk olabilir.
Ama bu tarifi, tavada uzun domates kaydedilmez sonbahar sonuna kadar kullanmak için iyidir.
Reçete 2. Tuzlanmış domates ve bankalarda lahana
İşte kış tuzlama için iyi bir reçete örneği. Gerektiğini de kış için salamura domates ve lahana hazırlamak için:
• lahana büyük parça yapım, ancak banka karşılamak için,
• Havuç dilimleri,
• yabanturpu ve
• Sarımsak.
Nasıl pişirmek için:
Üç litrelik kavanozda yıkanmış domates ve lahana yaymak ve tuzlu su hazırlanması geçin.
Tuz, su, 250 gr 10 litre ve şeker 250 gram, bir taşım kaynatın ve domates ve lahana ile sıcak kavanoz dökün, gazlı bez ile üst kapağı, bir yerde ayın mayalanmaya sıcak bir yerde bekletin.
Ardından gazlı bez, yakın urganlar kapaklarını çıkarın ve kış gelmeden mahzeni gönderildi.
3. Tarif Turşu domates ve lahana kışın
Bir başka iyi tarifi. Biz ponabitsya:
• 1 kg lahana;
• 2 adet. tatlı biber;
• domates 1kg;
• 2 adet. soğan.
Marine için:
• 100gr şeker
• 250ml sirke
• karabiber ve
• Tatlı Lekeli,
• tuz 50 gr.
Nasıl pişirmek için:
Domates seç çeşitleri ince elastik cilt ve etli, iyidir. Domates iyice yıkanır ve dilimleri, lahana shinkuem kesilir, biz tohum lahana, biber kaldırmak ve mod şeritler arındırmak.
Çok büyük olursa, yüzük veya yarım halkalar halinde kesilmiş soğan. Tüm sebzeler temizlenip 10-12 saat boyunca baskı altına bir emaye tencere veya kase içinde göndermek yıkanır.
Sen kapağı ve üstüne bir tuğla koymak olabilir. Sebze ve meyve suyu, iyi bir yıkama izin edilirken kavanozları sterilize edin. Sonra suyu, şeker, sirke ve karabiber, heyecan ekleyin boşaltılır.
Küçük bir tavayı ateşe koyun ve 10 dakika pişirin. Bankalar yayılır ve kış için metal kapaklı yuvarlanıyor. Bir battaniye sarılmış ve serin iyi tutun ve sonra mahzende göndermek konserve hazır.
Yani bütün aile için kışın lahana turşusu ile domates pişirmek için ne kadar kolay. Afiyet olsun!
