Domates korunması için birçok seçenek vardır. Bu amaçla, ayrıca kiraz domates kullanabilirsiniz. Onları koruyarak daha farklı olduğunu ve yoğun baharatlı bir tadı vardır. Sana kış için lezzetli domates hazırlanması için birkaç seçenek anlatmak istiyorum.
Reçete 1. Konserve kiraz domates
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- Çeri domatesleri
- Kuş Üzümü Yaprakları, rezene şemsiye
- Sarımsak karanfil bir çift
- Lavrushka, biber, acı ve tatlı bezelye
- Horseradish kökü
- Suyun Bir litre
- 25 gram. şeker
- 15 gram. mutfak tuzu
- 15 mi. sirke
Nasıl kapatmak için:
Domates ve döngü iyice yıkayın.
Kapaklı Bankalar yıkayın ve sterilize edin. Onları yaprakları, rezene, biber, sarımsak, turp ve Lavrushka koyun. En sıkışık domates.
Su kaynatın ve domates kavanoz içine dökün. Bekletin, bir saat dörtte kaplı. Drenaj ve şeker ve pişirme tuz ekleyin. Kaynatın ve domates üzerinde turşusu dökün. Üstüne üstlük, sirke ekleyin ve kış için rulo.
Baş aşağı çevirin kavanoz ve sıcak bir şeyle kaplı, serin bırakın.
Soya soslu Reçete 2. kiraz domates
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- Çeri domatesleri
- Biber ve Lavrushka
- Dereotu şemsiye
- Suyun Bir litre
- 25 gram. şeker
- 15 gram. mutfak tuzu
- 15 mi. soya sosu
- 30 mi. sirke
Nasıl yapmak için:
Domatesler iyi yıkama vardır.
Yıkayın ve kapaklı kavanoz sterilize edin. Her kavanoza dereotu, Lavrushka ve biber yatıyordu. Sıkıca paketlenmiş kiraz domates Top ve kaynar su ile doldurun. Demlenmeye bir saat çeyreğinde kavanozları bırakın.
Süre sonunda, toz şeker ve pişirme tuz ekleyin ve tekrar kaynatın, suyu boşaltın. Domatesler bankalar üzerine sıcak marine dökün soya sosu ve sirke ekleyin ve hemen kış için rulo.
Baş aşağı çevirin kavanoz ve sıcak, önceden sarılmış bir şey soğumaya bırakın.
Biberiye ile Reçete 3. Çeri domatesleri
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- 0, 5 kg. Çeri domatesleri
- Biberiye 2 dal
- Tatlı biber ve kekik
- Sofra tuzu
- Sarımsak karanfil bir çift
- 0, bitkisel yağ 5 litre aromalı
Nasıl kapatmak için:
Domates iyice yıkayın ve kurumaya bırakın. Bir fırın tepsisine üzerinde yarısı ve yerde kesin. Tuz ve kekik mutfak serpin. Biraz serpin bitkisel yağ. Yaklaşık bir buçuk saat 100 derece kızartma domates.
Domatesleri soğutun ve kuru bir kapta koyun. Biberiye, sarımsak ve biber ekleyin. Karıştırın.
İyice kavanozu yıkayın ve sterilize. Kalan yalın kokulu yağ kaynatın.
Bir kavanoza baharatlar ile domates gönderme ve sıcak yağ ile doldurun. Kış için kapağı sıkın ve sıcak, önceden sarılmış bir şey soğumaya bırakın. Mağaza buzdolabında tür domates önerilir bankalar soğutmalı.
Provence otlar ile Reçete 4 kiraz domates
Aynı prensip Provence otlar, dereotu ve maydanoz ile lezzetli kiraz domates pişirebilirsiniz.
Bir fark dereotu ve maydanoz, domates serpin ve üç saat boyunca fırında gönderin. Sarımsak ve Lavrushka ile Provence otlar domates kavanoz içine sığacak.
Kış domates ve biber tarifleri korunması Lezzetli salata
Kış, domates ve biber için hazırlanan salata tatilde ya da herhangi bir garnitür için şık eklenmesi sırasında büyük aperatifler yapacaktır. Onlar da çorbalar, zengin aroma ve yaz tat verecektir ilk yemeklerin hazırlanmasında eklenebilir. Sana koruma şeklinde domates ve biber lezzetli bir salata hazırlamak için birkaç seçenek anlatacağım.
Domates ve biber tarifi 1. Lezzetli salata
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- 3 kg. domates
- 1 kg. havuç
- 1 kg. soğan
- 100 gr. mutfak tuzu
- 1 kg. kırmızı biber
- 300 gr. şeker
- 400 ml. bitkisel yağ
- 50 mi. sirke
- Biber 1 torba
Sebzeler Temiz ve iyice yıkayın. Domates 4 parçaya kesilir. Soğan yarım halkaları doğrayın. Tatlı biber, küçük dilimler halinde kesip bir kaba rende havuç doğrayın.
Tüm sebzeler derin bir kapta koyun ve tuz ile kapsamaktadır. Karıştırın ve meyve suyu sebze ve bazı marine izin Na12 saat bırakın.
Zaman bitiminde, sebze, şeker, biber, bitkisel yağ ve sirke ekleyin. Yavaş ateşte kabı, ve kaynatın yerleştirin. Sonra yarım saat kaynatın.
Ve bu sefer, iyi yıkama kendi kapaklı kavanoz sterilize edin.
Hazır Sıcak salata hazırlanan kavanoz içine çürümüş ve hemen kış için rulo. Ters konumda, sıcak bir şeyle kutular soğumaya bırakın.
Domates ve biber 2. Tembel tarifi salata
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- 2 kg. domates
- 400 gr. tatlı biber, tercihen sarı
- 1 baş sarımsak
- 200 gr. soğan
- Lavrushka ve biber
- 15 gram. mutfak tuzu
- 65 ° C. şeker
- 10 mi. sirke
Sebzeler Temiz ve iyi yıkayın. Domates dilimler halinde kesin. Soğan pirzola çok ince (ortalama küp) değildir. Biber orta zar halinde kesin.
İyi yıkama ve bankalar sterilize edin. Onlar sebze katmanları yerleşti. Mix ve salata koyabilirsiniz rağmen - istediğiniz gibi öyle. Üzerine, (bunlar 1 litrelik bir kavanoz ile ilgili olarak belirtilmiştir) geri kalan malzemeleri ekleyin ve kaynar su dökün.
Kapaklı Kapak ve bir saat dörtte göndermek için sterilize. Hemen bir kış salatası ve sıcak bir şey baş aşağı am göndermek için serin bankalara roll up.
Domates ve biber olmadan Reçete 3. Leço sirke salatası
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- 2 kg. biber, tercihen kırmızı
- 250 gr. havuç
- 3 kg. domates
- 50 gram. mutfak tuzu
- 75g. şeker
- Karanfil ve karabiber
Keskin sirke olmadan Leço pişirmek istiyorsanız, sarımsak (chesnokodavku aracılığıyla ezilmiş) ve 150 gr başını dobavit1 gerekir. acı biber), ancak tek başına bütün tat.
Sebze dikkatlice yıkayın ve temiz. Biber orta şeritler halinde kesilir. Havuç kaba rende kullanarak ezmek. Domates, kabuğu kaldırmak ve meyve suyu, ya da (domates bağlı olarak) durumunu püresi bir blender eziyet.
İsteğe bağlı olarak, tohumların kurtulmak için bir elekten domates püresi veya suyu ovmak olabilir.
Domates, tuz ve pişirme şeker, karanfil ve karabiber ekleyin. Çözülene kadar karıştırın. Biber ve havuç ekleyin ve yangın yavaş gönderin. Kaynama yana bir saat dörtte kaynatmak için gereklidir.
Bankalar iyi yıkama ve kapaklı sterilize edin. Pisliği kıyısında bir salata hazır Kaynama ve hemen rulo. Sabaha kadar sıcak bir battaniye altında marul soğumaya kavanozları bırakın.
Kış hazırlıkları için soğan tarifleri domates pişirmek için nasıl
Kışın soğuk günlerde öylesine bir şey yıllar istiyorum. Koruma yardımcı arzumuzu gidermek için. Sana kış için domates ve soğan hazırlanması için birkaç seçenek anlatmak istiyorum. Domates çok sulu ve kokulu söndürmeden.
Onlar tipik bir gün et ve garnitür bir tamamlayıcısı olarak mükemmel ve çerez olarak bayram - sadece vazgeçilmez yemeğidir.
Soğan Tarif 1. Lezzetli domates
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- 2 kg. küçük domates
- 50 mi. bitkisel yağ
- Soğan yemekleri Yarım kilo
- Lavrushka ve biber
- Suyun Bir litre
- 50 gram. sirke
- 25 gram. mutfak tuzu
- 50 gram. şeker
Nasıl pişirmek için:
Halkalar halinde Soğan soyma ve kesme. Domatesler iyi yıkama, ve dilimleri kesti.
Bankalar, yıkama ve sterilize edin. Soğan, biber ve Lavrushka birazcık koyun. Arkasında üstüne domates ve soğan katmanları yatıyordu. Bitkisel yağ ekleyin.
Ayrı bir kapta su ekleyin ve sirke dışında kalan maddeler dökün. Ortaya çıkan marine kaynatın ve sirkeyi ekleyin. Isı kapatın ve bankalar üzerinde sıcak marine dökün.
20 dakika sterilize kavanoz gönder. Zaman bitiminde derhal kış için rulo. Sıcak bir şey ile bankalar kadar tamamlamayı ve gece boyunca soğumaya bırakın.
Korunması bu tür talebi üzerine banka ve sarımsak birkaç karanfil alt konabilir. Bu domates lezzet verecektir.
Soğan Tarif 2. Domates dilimleri
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- Küçük domates
- Ampul
- Lavrushka, karanfil ve karabiber
- Suyun Bir litre
- 15 mi. sirke
- 25 gram. mutfak tuzu
- 125 gr. şeker
Nasıl kapatmak için:
İyi temiz kavanoz ve kaynar su ile durulayın.
Benim domates ve dilimlenmiş. Shinkuem semicircles Bow.
Bankalar yay, Lavrushka, yıldız pembeler ve biber oluşturmuştur. Üst domates Top dolazhivaem.
Konteyner, su dökmek şeker ve tuz, ve büyük bir kaynatın ekleyin. Kaynadıktan sonra, ısı kapatın ve sirke ekleyin.
Bankalar üzerinde marine dökün ve kapağın altında on beş dakika kapalı sterilizasyon bunları koymak için hazır. Zaman bitiminde sadece kışın rulo ve sabah ön sarılmış ve bankalar dönüm göndermek için serin.
Reçete 3. Konserve domates ve soğan
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- Suyun Bir litre
- Küçük domates
- Yay
- 75g. şeker
- Lavrushka, biber, sarımsak, dereotu ve biber
- 25 gram. mutfak tuzu
- 15 mi. elma sirkesi
Nasıl pişirmek için:
Kapaklı kavanoz sterilize.
Domatesleri yıkayın ve 4 dilimler halinde kesin. Soğan soyma ve doğrama yarım halkalar.
Bankalar sarımsak Lavrushka, baharatlı ve kokulu biber ve dereotu yatıyordu. Sonra, üstüne soğan ve domates katmanları yatıyordu.
Ayrı bir kap içinde su kaynatın ve tuz ve büyük şekeri ekleyin. Zerre maddeler tamamen çözününceye kadar kaynatın. Marine kapatın ve sirke ekleyin.
Domates ile sıcak turşusu hazırlanan kavanoz dökün ve bir saat sterilize çeyreğinde koydu. Süre sonunda, kış hazırlıklarını sıvayıp ve sabaha kadar sıcak bir şey baş aşağı soğumaya bırakın.
