Jelatin olağandışı domates koruyarak harika bir yolu vardır. Patlama durumunda ya da çok büyük Domateste korunması bu tür. Domates jöle sürün, ama müthiş elde biraz tatlı ve lezzetli bütün dilimleri, kalamaz.
Reçete baharatlar ile jöle 1. Domates (tüm)
Aşağıdaki ürünler alın:
- 2 kg. küçük domates
- Soğan Yarım kilo
- Baharat (kurutulmuş dereotu, Lavrushka, karabiber ve tatlı biber)
- 50 gram. yemeklik tuz
- 125 gr. şeker
- 25 gram. jelatin
- 1, suyun 5 litre
Nasıl kışa hazırlanmak için:
Soğan, temiz yıkayıp halkalar doğrayın. Domates yıkayın ve her taraftan kürdan ile tutturulmuş.
Temiz steril kavanozlar baharat, doğranmış soğan ve domatesleri koyun.
Kap içine dökülür ve jelatin 45 dakika bekletin, bir bardak su dökün, bu nedenle şişmiş.
Kalan su, şeker ve sofra tuzu ve kaynatın ekleyin. Sıcak marine, şişmiş jelatin eklemek ve karıştırılarak kaynatın olmasa da, bir taşım kaynatın.
Sıcak turşusu domates dökün ve 10 dakika süre ile sterilize göndermek. Sonra sadece yukarı döndürün. Ters bankalar sıcak battaniye tamamlamayı unutmayın, aynı zamanda, serin kadar bırakın.
Jöle tarifi 2. Domates dilimleri
Aşağıdaki ürünler alın:
- Domates
- Paul ampuller
- 2 diş sarımsak
- 50 gram. şeker
- 25 gram. yemeklik tuz
- 10 gram. sitrik asit
- 25 gram. jelatin
- Baharat (biber Lavrushka ve kokulu)
Nasıl pişirmek için:
Domates yıkayın ve iyice büyük parçalar doğrayın.
Sterilize kavanoz baharat, sarımsak ve doğranmış soğan halkaları yatıyordu. Yarım bir kavanoz domates doldurun. Üstte jelatin serpin ve domates üstüne rapor.
Konteyner, şeker, tuz ve baharat ve kaynatın ekleyin litre su dökün. Birkaç dakika marine kaynatın.
Bir saat kendi çeyrek sterilize, domates sıcak turşusu kavanoz dökün kış için sitrik asit ve rulo ekleyin.
Baş aşağı serin kavanoz kadar bırakın sıcak battaniye tamamlamayı unutmaz.
Jöle ve sirke Tarif 3. Domates
Aşağıdaki ürünler alın:
- 600 gr. domates
- 2 küçük soğan
- Biber
- Kurutulmuş dereotu
- Su Yarım litre
- 25 gram. yemeklik tuz
- 25 gram. şeker
- 45 mi. sirke
- 35 g. jelatin
Nasıl pişirmek için:
Her sterilize kavanozlar rezene ve biber koyun.
Domates yarıda kesti. Soğan, temiz ve halkalar halinde doğrayın. En bankalar katmanları domates ve soğan yatıyordu.
Bir tencerede, şeker ve sofra tuzu ve kaynatın ekleyin su dökün. Yavaş yavaş jelatin serpin ve tamamen jelatin çözmek için kuvvetlice karıştırın. Sirke ekleyin ve ısı kapatın.
Domates kutular ile marine dökün ve onları 10 dakika sterilize göndermeye hazır. Sonra sadece kış için bankalar roll up.
Domates kutular baş aşağı serin kadar terk yılında onların sıcak battaniye tamamlamayı unutmayın.
Nasıl kış tarifleri, ev yapımı ketçap domates yapmak
Ketçap en lezzetli sosu. Özellikle eğer kendi elleriyle pişirilir. Sana farklı seçenekler ve ev tarifleri kış lezzetli domates ketçap birkaç anlatacağım. Senin ketçap tarifi seçip pişirmek ve herhangi bir yemek için zevkinize baharat katacak.
Domates tarifi 1. Ev ketçap
Aşağıdaki ürünler alın:
- 5 kg. domates
- 75g. yemeklik tuz
- 400 ml. sirke
- 400 gr. şeker
- 2 soğan
- Baharat (zemin, siyah ve kırmızı biber, karanfil ve tarçın)
Nasıl yapmak için:
Iyi sebzeleri yıkayın. Domates ve soğan 4 parçaya kesilir. Başka bir kap içine soğan Domates kıyma ve büküm.
Domates lapası ile Kavanoz küçük bir yangın göndermek ve 3 saat boyunca aşağı haşlanmış, yanmış değil yani bazen karıştırmaya. Sonra soğan püresi, şeker, tuz ve baharatları ekleyin. Karıştırın ve ek bir 3 saat için pişirmeye devam edin.
Yer 06:00 pişirme alacak, biz bankalara içine dökün kalın ve lezzetli ketçap, olsun, onları önceden sterilize ve kış için rulo.
Ev yapımı ketçap ile bankalar açmak ve sıcak bir battaniye sarın. Tamamen soğutulmuş kadar ketçap kavanoz bırakın.
2. tarifi domates ketçap İngilizce
Aşağıdaki ürünler alın:
- 4 kg. domates
- 100 ml. sirke
- 750 gr. şeker
- 300 gr. soğan
- 200 gr. kereviz
- Baharat (kırmızı biber, tarçın, karanfil ve zencefil)
Nasıl yapmak için:
Tüm sebzeler bir kıyma makinesi ile iyi yıkama ve büküm vardır. Büyük bir tencerede, su ve bükülmüş sebze dökün ve 3 saat pişirin. Bazen karıştırın unutmayın, bu ketçap yanmış değil.
Sonra şeker, tuz ve sirke ekleyin ve iyice karıştırın. Tüm baharatlar bir gazlı bez torbaya koymak ve ketçap batırmayın. 3 saat daha pişirmek için devam edin. Bu süre zarfında, su buharlaşması ve kalın ve kokulu ketçap olacak.
Sıcak ketçap bankalara dökün, ama unutma önceden sterilize edilmiş ve hemen kış için rulo. Kavanoz çevirin ve sıcak bir battaniye sarın. Tamamen soğutulmuş kadar ketçap kavanoz bırakın.
Tarif 3. Apple domates ketçap ev yapımı domates
Aşağıdaki ürünler alın:
- 4 kg. domates
- 50 gram. yemeklik tuz
- Su 4 litre
- Soğan Yarım kilo
- Ekşi elma yarısı kilogram
- 250 gr. şeker
- 35 g. yemeklik tuz
- 200 ml. sirke
- Baharatlar (tarçın, karanfil, kırmızı biber)
Nasıl yapmak için:
Tüm sebze ve elma kıyma ve bir kabın içine dökün. 2 saat boyunca küçük bir yangın için konteyner gönder. Gelecekteki ketçap kez, şeker, tuz, tarçın ve karanfili ekleyip başka bir yarım saat pişirin devam edin.
Sonra başka bir yarım saat Dowar sirke ve biber tozu ve ketçap ekleyin.
Sıcak ev yapımı ketçap onları önceden sterilize ve hemen kış için rulo, bankalara dökün. Tamamen soğutulmuş kadar ters bırakın. Ketçap sıcak battaniye bankaları tamamlamayı unutmayın.
Kışın Reçete 4. Lezzetli ketçap domates
Aşağıdaki ürünler alın:
- 1 kg. rendesi ve domates suyu haşlanmış
- 20 gr. hardal
- 50 gram. yemeklik tuz
- 10 mi. sirke
- 15 gram. nişasta
- Baharat (karabiber ve kokulu toz, karanfil, tarçın, biber)
- Tek parça için: maydanoz, kereviz ve soğan
Nasıl yapmak için:
Yıpranmış ve haşlanmış domates suyu kaynatın. Bir kıyma makinesi, tuz ve hardal ile bükülmüş baharat, kökleri, ekleyin. Yaklaşık bir saat pişirin.
Ve ketçap cins nişasta kaşık sonraki çift olarak, ketçap geri kalanına tanıtmak sirke ekleyin ve 15 dakika daha kaynatın.
Üste ev yapımı ketçap kavanozları doldurun ve kış için rulo. Devirmek ve sıcak bir battaniye sarılmış. Tamamen soğutulmuş kadar ketçap kavanoz bırakın.
Kış donma patlıcan farklı tarifler gibi
Birkaç yıldır, biz patlıcan dahil sebze, meyve, çilek, dondurma. Biz farklı kış donma patlıcan yemek tarifleri deneyin: ve doğranmış ve bütün ve yangın hatta pişmiş, ama biz aşağıda açıklanan yolda durdu.
Reçete 1. Nasıl kızarmış patlıcan dondurmak için
Eğer patlıcan dondurmak götürmek için ne bir seçim varsa, her şeyden önce, belki de özel bir tür olduğunu, yuvarlak almak. Benim patlıcan ve yaklaşık 15 mm kalınlıkta plastik halinde kesilir.
Biraz tuz ile ovmak ve sürece nem yapacak kadar bekletin - yaklaşık bir saat.
Sonra kavurma geçin: Kalın dipli bir tavada ısıtılmış her iki tarafta ortalama yavru üstünde olmadan ateşe bitkisel yağ ve un biraz dökmek; onlar çatlak sona zaman teslim, o nem çıktı.
Sonra çıkarın ve plaka üzerinde yalan bırakın, bu yüzden oda sıcaklığına kadar soğutuldu var. Bu otlar parçalarını kayması mümkün olup olmadığını Sonra, "sütunundaki" bir pişirme folyo üzerine yayılmış, folyo ile sarın ve kış için bir dondurucuya koyun.
Dondurucuda Reçete 2. donma ham patlıcan
Bazı ev hanımları bu kıyılmış patlıcan kızartmak için mümkün olduğunu iddia ediyor. Onlar defrost bir şey pişirmek zor olan yulaf lapası bir tür dönüştü do not böylece onlardan aşırı nemi uzaklaştırmak için Önemli.
Sadece üstesinden fazla nemi - plastik tuzlu patlıcan bir saat orada yatıyordu ve suyu verdi o aşamada sunuyoruz nemi, çıkarın.
Dürüst olmak gerekirse, bu şekilde kaçınılmaz şekli yağma ve düzgün parçalar sıkıştırılmış ve şekilsiz hale çünkü sadece kullanmak istemiyorum. Ama seçin.
Dondurulmuş sebzeler nelerdir
Ayrıca, uygun dondurma ama birkaç şartlar yerine getirildiği takdirde, tek kullanımlık plastik kaplar kullanmak için:
konteynety uygun şekil, hermetik kapalı ve böylece daha fazla (ya da hemen hemen hiç) alan patlıcan dilimleri ile konteyner doldurmak için fırsat var.
Aksi halde sebze "out dondurma" ve irade sadece tatsız hazırlık olacak.
3. dondurulmuş bütün patlıcan için en iyi reçete nedir
İkinci bir yöntem, uzatılmış patlıcan için de geçerlidir. Benim patlıcan, kurulayın ve sadece yağ kullanmak istenmeyen tercihen kalın alt ve yapışmaz kaplama ile bir tavada yavaş ateşte o koymak, gibi.
Kızarmış olduğunda, bazen çevirmek unutmayın. Patlıcan kendi küçük kozhurki pişmiş ve "buruşuk" hale gelir.
Serin, oda sıcaklığına kadar, daha sonra ayrı ayrı plastik film sarın ve kış için dondurucuya koymak patlicanlarin kadar plaka üzerinde yayıldı, bekle. Herşey.
Dondurulmuş patlıcan pişirmek için nasıl
Pişirme sebze taze aynı şekilde çözüldü edilebilir. Sadece daha kesmek gerekmez olabilir.
Ben kış için dondurulmuş sebzeler hala taze tat ve beslenme özelliklerini kaybediyor olduğunu söylemeliyim.
Bunu yapmak daha iyidir - kış taze patlıcan satın almak için fırsat varsa bu yüzden. Ama, o, bizim tarifleri kullanın.
