Domates ve salatalık karışığı - Bir aile salatalık seviyor ve domates konusunda diğer deli zaman, dışarı harika bir yoldur. Kış için domates salatalık pişirmek için birçok farklı yolu ve yemek tarifleri vardır. Ama seninle en popüler ve lezzetli bir paylaşmak istiyorum.
1. salatalık ile kış Çeşitli domates tarifi
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- Salatalık bir kilo
- Domates
- Bir tatlı biber
- Kuru dereotu
- 4 diş sarımsak
- Horseradish kökü
- Bir soğan
- Biber
- 40 ° C. yemeklik tuz
- 50 gram. şeker
- 75 mi. sirke
Nasıl pişirmek için:
Korunması için sebze pişirme. Salatalık kuyrukları kesilmiş ve bir kaç saat soğuk suda bırakın, yıkanır. Omurga horseradish temizledi. Biber tohumları ve duvarlardan temizlenir ve şeritler halinde kesilir. Temizleyin ve 4 büyük halkalar halinde doğrayın soğan.
Sterilize kavanoz kurutulmuş dereotu, turp kökü, biber, tatlı biber, sarımsak ve soğan yatıyordu. Sonra rapor üstüne yarım sıkıca salatalık ve domates koyun.
Salatalık ve domates ile koydu kavanoz, kaynar su ile doldurun, bir kapak ile kapatın ve on beş dakika bekletin. Zamanla, tekrar su ve kaynatın boşaltın. Bu üç kez tekrarlanarak.
Her kavanoza üçüncü kez şeker, tuz ve sirke ekleyin ve kaynar su dökün. Hemen kışın kesim sıvayıp serin, ön dönüş bankalar kadar terk ve sıcak bir şey ile sarın.
Reçete 2. Konserve salatalık ve domates
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- Küçük boy domates
- Küçük salatalık
- 1, suyun 5 litre
- 50 gram. yemeklik tuz
- 100 gr. şeker
- 20 mi. sirke
- Lavrushka, dolmalık biber
- Kuru dereotu, sarımsak, turp yaprağı
Nasıl yapmak için:
Bankalar iyice yıkayın ve sterilize edin. Her kavanoz Lay dereotu, Lavrushka, sarımsak, turp yaprakları ve karabiber içinde.
Domates ve salatalık iyi yıkayın. Salatalık kuyrukları kesilmiş ve yaklaşık bir saat soğuk suda bekletin.
Yarım bankalar salatalık ve top, domates ekleyin yatıyordu.
Kapasite tamamen çözülür ona sofra tuzu ve şekeri ekleyin ve ateşi kapatın, suyu kaynatın. Sıcak turşusu sirke dökün ve domates ve salatalık kutular dökün. Hemen çeşitli sterilize kapakları kış için rulo.
Sıcak bir şeyler barındıran bankalar devirmek ve serin kadar bırakın.
Salatalık ile 3. Reçete Turşu domates
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- Küçük boyut salatalık
- Küçük boy domates
- Acı biber
- Kurutulmuş dereotu ve turp yaprağı
- Sarımsak
- Peppers
- 75g. yemeklik tuz
- 75g. şeker
- 20 mi. sirke
Nasıl pişirmek için:
Iyi sebzeleri yıkayın. Salatalık itibaren kuyrukları kesilmiş ve soğuk suda birkaç saat bekletin. Biber tohumları ve bölümleri kaldırın ve 4 parçaya kesilir.
Üç litrelik kavanoz iyi yıkama ve sterilize edin. Turp yaprakları ve kurutulmuş dereotu, sıcak biber, sarımsak ve biber her kavanoz içine koyun. Yarısında salatalık yerleştirin ve üstüne domatesleri ekleyin.
Bir tencerede, (bir kavanoz beklentisi ile) su dökün şeker ve sofra tuzu ve kaynatın ekleyin. Şeker eriyene ve yemeklik tuz kadar hafifçe kaynatın.
Kavanoz, sirke dökün ve kaynama turşusu aynı boyun dökün. 35 dakika sterilize kapak ve sterilize send örtün. Hemen çeşitli kış bir kavanoz kadar rulo.
Ters konumda domates ve salatalık korunması soğumaya bırakın. Sıcak bir şey ile bankaların kapsayacak unutmayın.
Kış tarifleri için domates Lezzetli kabak
Çok lezzetli kabak ve domates elde konserve. Squash tatlı tadı vermek ve domates uyum onunla birleştirilir. Sana evde kabak ve domates kış korunması için birkaç seçenek söyleyeyim. Zevkinize ve sıradışı göre her reçete.
Tüm yemek ve favori tarifi almak için deneyin.
Reçete 1. Domates ve Kabak
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- Genç kabak bir kilo
- Domates bir kilo
- Tatlı biber Yarım kilo
- Sarımsak 2 başkanları
- 100 ml. sirke
- 200 gr. şeker
- 200 ml. kokusuz yağı
- 50 gram. iri tuz
Nasıl pişirmek için:
De tüm sebzeleri yıkayın. Kabak genişlik 1 cm ilgili dilimler halinde kesin.
Bir kıyma domates, sarımsak ve biber eziyet. Şeker, tuz, yağ ve sirke ekleyin ve karıştırın. Ortaya çıkan turşusu kabak dökün ve yangın yavaş gönderin. Kaynatın yana, 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
Kavanoz sterilize ve kışın sıcak salata üzerine koyun. Sterilize kapaklı Roll up ve serin, önceden sarılmış kutular ve sıcak bir şey dönüm bırakın.
Domates ile 2. Lezzetli Tarif konserve kabak
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- 3 genç kabak
- 5 küçük domates
- Baharatlar (sarımsak, kurutulmuş dereotu, yenibahar)
- 50 gram. şeker
- Tuzunun 25 gram ..
- 50 mi. sirke
Nasıl yapmak için:
Banka sterilize ve baharat koyun.
Iyi sebzeleri yıkayın. Kabak küçük parçalar halinde kesilir ve bir litre kavanoza domates ile karışık yerleştirebilir.
Kaynar su ile kabak ve domates ile kavanoz doldurun ve soğumaya bir saat dörtte bekletin. Drenaj ve tekrar kaynatın onu sonra. Bir kez daha kavanoza doldurun ve bir saat dörtte soğumasını bekleyin.
Yine drenaj ve kaynatın su. Kavanoz tuz, şeker ve sirke ekleyin ve kaynar su dökün. Kış için sterilize kapak ve rulo ile kaplayın. Şal ve sıcak bir şeyler getirin. Böyle bir bankada soğumaya bırakın.
Sirke olmadan domates ve kabak 3. Reçete Meze
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- Kabak bir kilo
- Soğan Yarım kilo
- 1, 5 kg. domates
- 300 gr. sarımsak
- 50 gram. şeker
- 40 ° C. tuz
- 75 mi. kokusuz yağı
- Acı biber
Nasıl pişirmek için:
Iyice sebzeleri yıkayın. Boyuna ikiye kabak kesin ve çekirdeklerini temizleyin. Yarım halkalar halinde kesin ve tanka ekleyin. Kokusuz kabak, tuz, şeker ve yağ, ekleme ve 10 dakika kısık ateşte pişirin gönderin.
Domates dilimler halinde kesip kabak kısa sürede kaynatın, domates gönderebilirsiniz. Soğan yarım halkaları doğrayın ve kabak, soğan kaynadıktan sonra 10 dakika sonra, kabı gönderin. Acı biber doğrayın ve bir salata sarımsak ile birlikte göndermek. 5 dakika kaynatılır.
Kavanoz sterilize ve sıcak salata koyun. Pre-wrap ve bir şey sıcak kavanoz açmak, kış için hemen sterilize kapaklarını Roll up ve serin döner.
Bankalar kapalı soğuduğunda, bir dolaba veya mahzende bunları gizleyebilirsiniz. Bunlar büyük ve oda sıcaklığında saklanabilir.
Bu lezzetli salata asitlik muzdarip insanlar gibi sirke ve böylece içermez.
Kış tarifleri Gürcüce Patlıcan
Patlıcan Gürcü çok lezzetli ve hafif dışarı çevirin. Bu mükemmel meze gündelik hayatta ve festival masada, hem herhangi bir çanak için idealdir. Sana kış için Gürcüce patlıcan yemek için birkaç seçenek anlatmak istiyorum.
Sarımsak ve havuç ile 1. Patlıcan tarifi Gürcü salata
Aşağıdaki ürünler alın:
- 10 kg. Patlıcan
- 500 ml. bitkisel yağ kokusuz
- 500 ml. sirke
- Sarımsak Yarım kilo
- Işın maydanoz, fesleğen, kereviz ve kişniş boyunca
- Soğan bir kilo
- Havuç Yarım kilo
- 400 gr. şeker
- 5 adet. acı biber
-65 ° C yemeklik tuz
Nasıl pişirmek için:
Patlıcan iyice yıkayın ve kuyruk kesti. Büyük parçalar halinde doğrayın ve yemeklik tuz ilavesi ile, kaynar su gönderin. Yaklaşık 6 dakika boyunca kaynatın patlıcan ve bir elek içinde kat aşırı sıvı kurtulmak için.
İnce, tüm otlar doğrayın ve ayrı bir kabın içine katlayın. Orada da sıcak biber ile bükülmüş sarımsak ekleyin. Tüm karışım.
Havuç ince şeritler halinde kesilmiş ve soğan halkaları doğrayın.
Yığılmış katmanları patlıcan, yeşillik, havuç ve soğan kapasitesi. Sonra son ürünler kadar aynı sırayla. En bir plaka ile kapak ve yük koymak. Marine için 4 gün boyunca bir biçimde bırakın.
Ayrı bir kapta, sirke, bitkisel yağ, şeker ve tuz karıştırın.
Sterilize kavanoz patlıcan marine olarak, uygulamak ve yakıt ikmali doldurun. Kavanoz sterilize ve kış aylarında bir saat dörtte kadar rulo. Patlıcan Gürcü sıcak bir battaniye ile serin, kapak kavanoz kadar bırakın.
Reçete 2. Lezzetli Gürcü Patlıcan rulo
Aşağıdaki ürünler alın:
- 10 kg. Sinenky
- Sirke Yarım litre
- Bitkisel yağ kokusuz Yarım litre
- Fesleğen, maydanoz, kişniş ve kereviz ışın
- Kabuklu sarımsak Yarım kilo
- Soğan bir kilo
- 6 adet. acı biber
- 65 ° C. yemeklik tuz
- 250 gr. şeker
Nasıl pişirmek için:
Küçük mavi yıkama iyi ve orta ölçekli tabak içine kesti. 5 dakika kaynatın ve tuz ilavesi ile kaynar su onları gönder. Sinenkie sonra bir elek içinde katlayın ve aşırı nem tahliye edelim.
İnce yeşil doğrayın ve kıyılmış sarımsak ve acı biber ile bağlayın.
Ayrı bir kapta, bitkisel yağ, şeker, sirke ve tuz birleştirir.
Soğan yarım halkaları doğrayın.
Bir rulo bir kaşık baharatlı yeşil ve şal her küçük mavi koymak.
Sterilize kavanoz, rulo olarak sinenkie yatıyordu onların soğan interspersing ve sosu dökün. Sinenkie Gürcü 45 dakika sterilize ve hemen kış için rulo.
Tam soğutma, önceden sarılmış teneke ve onlara sıcak bir battaniye dönüm rulo bırakın.
Gürcüce 3. Reçete marine patlıcan meze
Aşağıdaki ürünler alın:
- 10 kg. Patlıcan
- Tatlı biber Bir buçuk kilogram
- 300 gr. sarımsak
- 6 adet. acı biber
1, 5 şişe sirke
Nasıl pişirmek için:
Patlıcan iyice yıkayın ve uzunlamasına ikiye kesin. Birkaç tuz ile rüzgar yukarı almak ve tüm acı gitti birkaç saat için bırakın. Su ile patlıcan ve biraz sıkmak durulayın.
Ayrı bir kapta, doğranmış sarımsak ve acı biber karıştırın. Sirke elde edilen karışımı dökün.
Patlıcan kızartma bitkisel yağ az miktarda her iki tarafında pan. Asetik keskin bir karışım içinde her iki tarafta cömertçe patlıcan daldırma kavrulmuş ve sıkıca steril kavanoz içine paketlenmiş.
Yarım saat sterilize gönder. Sonra hemen sterilize kapakları kış için rulo. Serin kadar Gürcü patlıcan ters izni. Sadece sıcak battaniye onları sarmak için emin olun.
