Ev, yemek tarifleri de zencefil turşusu

Zencefil bazı hastalıkların önlenmesi için değil, aynı zamanda düzeltilmesi ve tüm vücudu tonlama değil, sadece onun yararlı içerik için bilinir. Mağazalarda Bugün zencefil açığı değildir.

Ama evde ürünü marine ve menü hazırlanmasında her gün kullandığınız ya da içeceklerin imalatında olabilir. Marinate zencefil, yemek tarifleri çeşitli olması onların tat önceliklerini takip edebilirsiniz.

Reçete 1 asitleme zencefil en kolay yolu

Zencefil kökü, özenle temiz 250 gram alın ve 1 dakika kaynar suda bırakın. Kağıt havlular, kuru kök ve daha sonra ihtiyacınız olacak, bir kenara koyun.

Marine hazırlanmasına alınıyor. 30 gram eşit miktarda hazırlayın. şeker, şarap ve sake yükseldi. Tüm malzemeyi, ortaya çıkan kitle kaynatın karışık ve (Japon pirinç sirke) su 100 ml karıştırın vardır.

Eğer bitmiş marine katılmak ve aynı kurutulmuş zencefil koyacağız ayrı bir kap alın. Evde marine süreci Zencefil güzel pembe renk alacak sırasında 4 gün alacaktır. Buzdolabında olabilir tutun, tat kaybı olmaz ve zencefil bozulmayacaktır.

Tarif 2 Narin ve lezzetli turşu zencefil

İkinci yöntem için çok keskin bir bıçak gerekiyor. Zencefil Yarım kilo temizlenmiş ve dilimler halinde kesilmiş olmalıdır. Bu arada siz patates sevmez zencefil temizlemek, ama yeterince üst kabuklu kazımak gerekir.

Kesme soyulmuş zencefil ihale ve lezzetli ürün almak için mümkün olduğunca ince olarak gereklidir. Bir seramik tencerede hazır Lay dilimleri ve 10 dakika bekletin.

Bir tutam tuz ile su 3 litre kaynatın ve tuzlu su zencefil üretilen dilimleri dökün. Bu küçük podmyak zencefil için yapılmalıdır. Ardından, hemen hemen tüm sıvıyı drene pirinç sirkesi ve 50 gram bir fincan ekleyin. Şeker. Turşusu zencefil 6 saat süre ile buzdolabında. Bitmiş ürün çok ihale ve sulu olacaktır.

3 Olağandışı Reçete zencefil turşusu

Evde pişirme Üçüncü yöntem oldukça normal değil. Zencefil pancar ilavesi ile tarifi marine ve büyük bir sonuç almak.

Arıtılmış zencefil sıkıca tuz ile ovuşturdu ve buzdolabında 8-10 saat yerleştirilir. "Tuzlama" kuru kök silin ve lifleri boyunca ince dilimler halinde kesip sonra.

Sıcak kaynar su dolu bir kaba zencefil katlayın ve pancar aynı parçasına aşağı getirmek. Pancar ile ağartmak zencefil sonra bir cam kavanoza tek zencefil ve yer var, 5 dakikaya ihtiyacım var. Pancar su ile kalan solüsyon çok kullanışlı değildir.

Marine hazırlamak için, pirinç sirkesi, 50 gr şeker ve 1/4 bardak su yarım bardak kullanın. Tüm karışım, kaynatın ve zencefil ile bir cam kavanozda turşusu dökün. Ostuzhennoy buzdolabına çanak koymak. Zencefil 2 gün içinde kullanılabilir.

Mağaza bu dondurucuya alakart bölümleri olacak çünkü arada, evde turşu zencefil, herhangi bir miktarda olabilir. Biz herhangi bir marine ve depolama yalnız bir metal tekne izin verilmez olduğunu unutmamak gerekir.

Turşu zencefil suşi, et yemekleri ve bağımsız bir ürün olarak iyidir.

Pancar turşusu tarifi

Reçete pancar turşusu, bazı çok yönlülük vardır. Bu meze salata sonbahar veya kış veya yaz Ekle friedge veya soğuk çorbaya ekleyin kış için hazırlanabilir.

Turşu pancar lezzetli kılan bir tatlı ve ekşi bir tadı vardır. Onun "store" seçenekleri üzerinde en önemli avantajı - Eğer pancar yapılır tam olarak biliyorum.

Yani, daha bu evde kış için bir aperatif yemek için ne kadar bize bildirin.

Tarifi için pancar turşusu için Malzemeler:

1. Pancar, en iyisi, küçük veya orta ölçekli

Litre kavanoz başına 2. Karabiber, 5

3 defne o litre başına 2 adet için yeterli olacaktır, yaprakları

4. Stud, litre kavanoz başına 5.

Turşusu için ihtiyacınız olacak:

1. 2 su bardağı su

2. 1, 5 yemek kaşığı şeker

Tuz 3. 0, 5 yemek kaşığı

4. 0, 5 su bardağı iyi zaman% 6 sirke sirke.

Hazırlık Ders:

Eğer pancar turşu için gidiyoruz 1. Bankalar, iyice pastörize, yıkanır ve kurutulur edilmelidir.

Bankanın alt kısmında 2. yenibahar biber, defne yaprağı ve karanfil konulmalıdır.

3. Bu tarifi ana madde gel - pancar. Pancar yıkama ve pişene kadar kaynatın gerekir, ve gerekirse, cilt ve kesimden temizleyin.

4. Tüm banka pancar doldurmalıdır.

5. Bu nedenle, marine yemek yanı sıra, daha önce pişirilmiş maddeler eklemek için gereklidir. Yukarıda da belirtildiği gibi, su 1 çorba kaşığı şeker 5, 0, tuz 5 yemek kaşığı sirke ve 0, 5 bardak ekleyin, pota su dökün. Tüm turşusu kaynatın.

6. Üst bankalara kadar olmalıdır marine dökün, marine kuralları gereği haşlanmış pancar turşusu dökün.

Pancar ile 7. Bankalar su tencereye konulmalıdır, su 2/3 kavanoz kapağı gerektiği unutulmamalıdır. Su kaynama noktasına getirilmesi gerektiğini ve daha sonra su 5-7 dakika kaynatın gerekir.

Bir kapak ve sonra pastörize, spin dikiş makinesi ile 8. Kapağı. Eğer her şeyi yaptık olup olmadığını kontrol edin.

9. Sonra, bankalar havlu veya battaniye ve bunların kapağına koymak, kapakları indirdi. Böyle bir durumda, tüm bankalar hareketsiz gece ayakta durmak zorunda.

Pancar kış için çok yararlı turşu, yani gidip borş içinde pancar ve yaz friedge. Sadece hazırlık, bir gün sonra, zaten masaya harika bir meze var.

Bu meze gibi haşlanmış sebzeler ile patates veya et gibi çeşitli yemekler ile servis edilebilir. Tüm kış almak için küçük bir çalışma değer, sonbahar ve ilkbahar pancar turşusu gibi lezzetli bir sos ile mükemmel aşçı borş vardır.

Şeker pancarı tüm tat turşusu bağlıdır, bu yüzden turşusu için baharat kendiniz seçebilirsiniz. Ve böyle bir zor durumda, sen zencefil ekleyebilirsiniz, bu pancar baharat verecektir. Evet, ve zencefil parlak bir renk değil, aynı zamanda harika bir tat değil sadece olur.

Zencefil bir ürünüdür çünkü Ama sadece zencefil marine katmayan "amatör". Turşusu, sen turşu soğan ekleyin Ayrıca, eğer - pişman olmayacaksınız. Gıda rengi, iyi bir ruh hali veriyor, ama aynı zamanda iyi ve iştah bir sadece unutmayın.

Lezzetli lahana turşusu, yemek tarifleri

Birkaç kişi lahana turşusu taze tıbbi özellikleri sayısını aştığını biliyoruz. Dekapaj veya dekapaj yaparken lahana bağırsak fonksiyonunu artırabilir laktik asit bakterilerini fermente. Ayrıca lahana turşusu vitamin bakımından zengindir. Reçete lahana turşusu değişiyordu. Ilgi ve tatları marine herhangi yöntemi ile sonuç.

Reçete 1 Delicious marine lahana "votka"

Tarifler biri sadece "votka" denir. Uzun bir süre için buzdolabında saklandı ve ayrı bir kapta olarak kullanılabilir inanılmaz lezzetli, gevrek çerez döner.

Güçlü lahana 2 kg, küçük kareler halinde kesilmiş ve uygun bir kap içine katlanır.

Sonra 2 doğranmış havuç, soyulmuş ve doğranmış sarımsak 1 baş, kırmızı biber herhangi bir biçimde 1 adet ilave edildi. İyice karıştırın ve meyve suları kendi zaman bol kadar emmek için 15 dakika dinlenmeye bırakın.

Turşusu hazırlamalıdır.

Su, şeker bir fincan, ve tuz 3 büyük kaşık Yarım litre, mix ve bir taşım kaynatın. Isı kaldırmak bitkisel yağ bir bardak sirke aynı miktarda dökün. Marine hazır ve lahana içine dökün olabilir. Ahşap spatula Protolkite bütün kitle.

Yapmak için çanak kırmızı zemin biber, defne yaprağı, (her birey için) tarçın plastik netliğini ekleyin. Lahana soğuk bir odada 2 gün tutun ve güvenle hizmet edebilir.

Turşu lahana "konulu - Gürcü" Reçete 2

Reçeteyi atın:

büyük meyve pancar.

Lahana 1 kg Farklı yeşillik

100 gr (dereotu, nane, fesleğen)

kereviz

200 g diş sarımsak

Marine hazırlamak için:

2, 5 bardak su tuzu,

Şeker ve 2 yemek kaşığı sirke eşit miktarda

İnce lahana tüm hacmini karşılamak ve birkaç dakika kaynatın su ekleyin, bir tencerenin içine katlanmış lahana doğranmış. Ardından, lahana süzün ve soğumaya bırakın. Şu anda, temiz ve kaba rende pancar, sarımsak, kereviz, ince kesilmiş yaprakları üzerinde ovmak.

Lahana, pancar, sarımsak, kereviz ve maydanoz yemek ve yeri katmanları marine hangi Kabı alın.

Marine çok hızlı ve kolay pişirilir. Dikkatle sirke salamura hazır dökün, şeker ve tuz ile su kaynatın. Onlara yığılmış sebze doldurun ve 2-3 gün bekletin. Bu zeytinyağı ilavesi ile salata şeklinde masada servis edilir büyük bir turşu lahana, döner.

Biber ile Reçete 3 Turşu lahana

Bu da başka bir, daha az lezzetli bir reçetedir. Bir kaba rende angarya lahana büyük baş, 1 büyük havuç shinkuem, 3 biber ile itmek için bir sarımsak basın yoluyla yarım halkalar, sarımsak başının içine kesti. Tüm birleştirmek ve geniş bir kapta karıştırın.

Marinade klasik bir şekilde hazırlanıyor: 1 su litre, 1/4 fincan sirke, 2 yemek kaşığı tuz ve 3 çorba kaşığı şeker. Biz bir raddeye tuzlu getirmek ve lahana dökün. Lahana turşusu tamamen örtülmelidir. Lezzetli lahana turşusu yeterli günler hazırlamak.

Turşu Gıda her zaman lezzetli ve sağlıklı!