Kış için Baharatlı patlıcan yerli hazırlıkları tarifleri
Kış patlıcan hazırlık birçok çeşidi vardır. Ama baharatlı ve baharatlı yiyecek sevenler için, kışın size patlıcan akut birkaç tarifleri anlatmak istiyorum. Kış için bu boşlukları hazırladıktan sonra, sadece baharatlı tadını ve yeni orijinal ev yapımı yemek tarifleri ile sevdiklerinize sürpriz olmayacaktır.
Patlıcan tarifi 1. "Kıvılcım" keskin
Ev, iş parçası ihtiyacı için:
- 5 kg. Patlıcan
- Sarımsak Yarım kilo
- 300 gr. acı biber
- 50 gram. sofra tuzu
- Sirke Yarım litre
Nasıl pişirmek için:
Patlıcan yıkama ve orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.
Bir tencerede su kaynatın ve dökün. Ve kaynar su daldırma patlıcan bir tencerede yumuşak devlet kadar 15 dakika pişirin.
Biber ve bir kıyma makinesi ile sarımsak büküm ve sofra tuzu karıştırın. İyice karıştırın ve keskin içine sirke dökün.
Daha önce aşırı sıvı kurtulmak için bir kevgir yaslanmak, bir kap akut turşusu dökün ve patlıcan ekleyin. O sterilize etmek gerekli bankalara baharatlı karışımı ve yayılması ile patlıcan karıştırın.
Bankalar Roll up ve yerel kütük tamamen serin iken, kış için bırakın. Sarılı, eşit soğumasını.
Tabasco Reçete 2. Patlıcan
Korunması için gereklidir:
- 5 kg. Patlıcan
- Tatlı biber Bir kilo
- 7 adet. Akut perchin
- Dereotu ve maydanoz
- Sarımsak 7 başkanları
- 400 ml. bitkisel yağ
- 200 ml. sirke
- 150 gr. sofra tuzu
Nasıl pişirmek için:
Tüm sebze ve otlar yıkayın ve temiz gerekir. Ortalama genişliği boyunca dilimler halinde patlıcan kesin.
Bir tencerede kaynatın 4 litre su ve 100 gram ekleyin. sofra tuzu. Kaynar su içinde patlıcan gönderme ve 5 dakika pişirin. Bir kevgir ve serin pişmiş patlıcan katlayın.
Bir kıyma makinesi tatlı ve acı biber, sarımsak ve otlar özledim. Bu karışıma, kalan acılı sofra tuzu, bitkisel yağ ve sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
Dönüşümlü olarak Patlıcan, akut bir karışımı daldırılır ve sıkı bir şekilde sterilize litrelik kavanoz içinde yığılmış. Kalan marine patlıcan dökün ve 20 dakika sterilize edin.
Ne zaman zaman keskin kış patlıcan bankalara roll up ve soğumaya bırakmak. Ön dönüş ve şal bankalar.
3. Tarif Baharatlı Marine patlıcan
Ev, iş parçası ihtiyacı için:
- 18 kg. kabuklu patlıcan
- Bal sirke 10 litre
- Sofra tuzu
- Limon suyu
- Sarımsak
- Acı biber
- Yeşil fesleğen ve kişniş
- Zeytinyağı 6 litre
Nasıl pişirmek için:
Patlıcan kabuğu ve (görünüşte erişte benzer olmalıdır) ince şeritler halinde kesin. Bir kapta patlıcan erişte düzenleyin limon suyu ile tuz ve dense liberal serpin.
Yükün üstüne karıştırın, kapak ve yer. Geceleri bu şekilde patlıcan marine bırakın.
Zamanla, patlıcan aşırı sıvı drenaj ve sirke ekleyin. İyice karıştırın ve 2 saat bekletin. Sirke sonra iyi drenaj ve neredeyse kuru hale böylece, patlıcan sıkmak.
Bankalar, önceden sterilize edilmiş, ezilmiş sarımsak üstüne patlıcan katmanları koymak, (bir kıyma makinesi ile bükülmüş) sıcak biber ve ince doğranmış yeşillik. Bu katmanlar üst bankalar kadar tekrarlanır.
Yağ patlıcan doldurun ve 15 dakika süre ile sterilize göndermek. Sonra sadece kış için rulo. Kavanoz açın ve keskin patlıcan ılık havlu ile kapatın. Ev yapımı bankalar tam soğutmalı değildir kadar bırakın.
Kış için Baharatlı patlıcan yerli hazırlıkları tarifleri
Kış patlıcan hazırlık birçok çeşidi vardır. Ama baharatlı ve baharatlı yiyecek sevenler için, kışın size patlıcan akut birkaç tarifleri anlatmak istiyorum. Kış için bu boşlukları hazırladıktan sonra, sadece baharatlı tadını ve yeni orijinal ev yapımı yemek tarifleri ile sevdiklerinize sürpriz olmayacaktır.
Patlıcan tarifi 1. "Kıvılcım" keskin
Ev, iş parçası ihtiyacı için:
- 5 kg. Patlıcan
- Sarımsak Yarım kilo
- 300 gr. acı biber
- 50 gram. sofra tuzu
- Sirke Yarım litre
Nasıl pişirmek için:
Patlıcan yıkama ve orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.
Bir tencerede su kaynatın ve dökün. Ve kaynar su daldırma patlıcan bir tencerede yumuşak devlet kadar 15 dakika pişirin.
Biber ve bir kıyma makinesi ile sarımsak büküm ve sofra tuzu karıştırın. İyice karıştırın ve keskin içine sirke dökün.
Daha önce aşırı sıvı kurtulmak için bir kevgir yaslanmak, bir kap akut turşusu dökün ve patlıcan ekleyin. O sterilize etmek gerekli bankalara baharatlı karışımı ve yayılması ile patlıcan karıştırın.
Bankalar Roll up ve yerel kütük tamamen serin iken, kış için bırakın. Sarılı, eşit soğumasını.
Tabasco Reçete 2. Patlıcan
Korunması için gereklidir:
- 5 kg. Patlıcan
- Tatlı biber Bir kilo
- 7 adet. Akut perchin
- Dereotu ve maydanoz
- Sarımsak 7 başkanları
- 400 ml. bitkisel yağ
- 200 ml. sirke
- 150 gr. sofra tuzu
Nasıl pişirmek için:
Tüm sebze ve otlar yıkayın ve temiz gerekir. Ortalama genişliği boyunca dilimler halinde patlıcan kesin.
Bir tencerede kaynatın 4 litre su ve 100 gram ekleyin. sofra tuzu. Kaynar su içinde patlıcan gönderme ve 5 dakika pişirin. Bir kevgir ve serin pişmiş patlıcan katlayın.
Bir kıyma makinesi tatlı ve acı biber, sarımsak ve otlar özledim. Bu karışıma, kalan acılı sofra tuzu, bitkisel yağ ve sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
Dönüşümlü olarak Patlıcan, akut bir karışımı daldırılır ve sıkı bir şekilde sterilize litrelik kavanoz içinde yığılmış. Kalan marine patlıcan dökün ve 20 dakika sterilize edin.
Ne zaman zaman keskin kış patlıcan bankalara roll up ve soğumaya bırakmak. Ön dönüş ve şal bankalar.
3. Tarif Baharatlı Marine patlıcan
Ev, iş parçası ihtiyacı için:
- 18 kg. kabuklu patlıcan
- Bal sirke 10 litre
- Sofra tuzu
- Limon suyu
- Sarımsak
- Acı biber
- Yeşil fesleğen ve kişniş
- Zeytinyağı 6 litre
Nasıl pişirmek için:
Patlıcan kabuğu ve (görünüşte erişte benzer olmalıdır) ince şeritler halinde kesin. Bir kapta patlıcan erişte düzenleyin limon suyu ile tuz ve dense liberal serpin.
Yükün üstüne karıştırın, kapak ve yer. Geceleri bu şekilde patlıcan marine bırakın.
Zamanla, patlıcan aşırı sıvı drenaj ve sirke ekleyin. İyice karıştırın ve 2 saat bekletin. Sirke sonra iyi drenaj ve neredeyse kuru hale böylece, patlıcan sıkmak.
Bankalar, önceden sterilize edilmiş, ezilmiş sarımsak üstüne patlıcan katmanları koymak, (bir kıyma makinesi ile bükülmüş) sıcak biber ve ince doğranmış yeşillik. Bu katmanlar üst bankalar kadar tekrarlanır.
Yağ patlıcan doldurun ve 15 dakika süre ile sterilize göndermek. Sonra sadece kış için rulo. Kavanoz açın ve keskin patlıcan ılık havlu ile kapatın. Ev yapımı bankalar tam soğutmalı değildir kadar bırakın.
Sterilizasyon korunması olmadan kış tarifleri için patlıcan nasıl yapılır
Kış için patlıcan Hasat önceki reçeteler önemli ölçüde farklıdır. Bu daha fazla zaman alan bir süreçtir. Makale sterilizasyon olmadan kışın lezzetli patlıcan yapmak için nasıl bir açıklama ayrıntılı.
Daha tohumların olmadan orta büyüklükte genç patlıcan almak. Onlar kışın daha uzun süre saklanacaktır.
Sterilizasyon olmadan kışın Patlıcan
Koruma hazırlanması için alınması gereken:
• Beş kilo ve patlıcan
• domates bir kg.
Nasıl yapmak için:
Bu sebze yıkama ve dilimler halinde kesilmiş önemlidir. Katmanları koymak için daha fazla kapasite ve iyi büyük sofra tuzu serpilir her katmanı, iyotlu değil. Sonra yaklaşık bir saat için en pamuk havlu kapasitesini karşılamak gerekir.
Bir saat sonra patlıcan suyunu sıkmak gerekir. Şekil yağma şekilde değil bunu yapmak için, çevrelerinde birkaç parça almak ve sıvı ellerini sıkmak. Daha sonra ayçiçeği yağı her iki taraftan da kızartma patlıcan izler. Her iki tarafta kısık ateşte kızartın, periyodik ayçiçek yağı ekleyerek.
Reçete pişirme patlıcan ikinci bileşen domates bulunmaktadır. İyi yıkanmış domates kaynar su dökmek gerekir. Geniş bir kapta domates koyun ve su ısıtıcısı gelen kaynar su dökün.
Bu iyi domates cildi temizlemek için yapılır. Sebzeler sonra dikkatlice su tahliye, yaklaşık beş dakika kaynar suda yalan. Bundan sonra, yarıya, küçük küpler halinde bir başka kesim ortasında kesip.
Domates en ince keskin bir bıçakla kesilir. Sonra hazırlanan yemeğin yüzeyinde sarımsı bir köpük kaybolması yaklaşık on beş dakika önce, kendi suyunda pişirmek gerekir. Kaynatın periyodik karıştırarak olmalı sırasında, tercihen tahta bir kaşıkla yanmış önlemek için.
Domates patlıcan kızartması geniş bir kapta, iyice karıştırın ve yavaş ateşe koymak birleştirir. Bu yapışmaması için ara sıra karıştırarak, kaynatın gerekir. Kaynar yaparken patlıcan daha önce tuzlu olduğunu göz önüne alındığında, tat tuz ekleyin.
Tuz daha iyi yiyecek depolama için hissedildi o arzu edilir. Konserve çabuk bozulacaktır yetersiz tuzlu. Kaynatın beş dakika olmalıdır.
Cam kavanozlar ve kapakları soda ile önceden yıkanmalıdır. Onlar steril ve kuru olmalıdır.
Alternatif kitle steril kavanozlara içine dökülür kaynayan ve hemen kış için kapağı vida. Bu bükülme sıkılığını kontrol etmek gereklidir. Patlıcan Bankalar derhal çevirdi ve sıcak bir battaniye gizleyebilirsiniz. Bu konumda da soğutulması gerekir. En soğutmalı bankaların en serin ve karanlık bir yerde tutulur.
Bazıları ev güvenilirliği depolama aspirin, geleneksel bir tablet üzerinde her kavanoza ilave edilir. Bu bankalar dökülen önce kaynatın sonuna eklenir.
Kullanımdan önce, kutular açıldıktan sonra koruma içeriği reboil gereklidir.
Yemek patlıcan farklı olabilir.
İşte bir tarifi. Ayçiçek yağında kızartın soğan, pişmiş korunması bir yay ile bir kap içine dökün. Ayrı, doğranmış patatesleri haşlayın. Patlıcan kadar ilgili Patates. Bir kapta koyun tadı maydanoz, kişniş, doğranmış sarımsak, defne yaprağı ve tuz ekleyin.
