Karnabahar, sodyum, magnezyum, folik asit gibi maddeler içerir. Mide hastalıkları muzdarip insanların diyet içermelidir. Bununla beraber ülser ve mide erozyonu tedavi etmek mümkündür.
Haddelenmiş-up, marine ve haşlanmış karnabahar kendi besinleri kaybeder, böylece kışın bu değerli ürünü zagotovte emin olun.
Reçete 1. Turşu karnabahar erişte "Raznotsvetka"
Lahana turşusu hazırlama Bu yöntem basit ve çok zaman gerektirmez. Soğan ile birlikte lahana, biber iyi bir antiseptik etki vermek - kışın hasta almazsınız! Kış Yani lezzetli yemek tarifleri hazırlıkları.
Karnabahar, havuç, soğan, tatlı biber, 5-7 bezelye karabiber, defne yaprağı, acı biber,% 70 sirke 1/5 çay kaşığı.
Dolgu: 1 litre su, 2 tatlı kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı şeker.
İlk çiçeği ve yıkama içine lahana sökmeye.
Doğranmış, soyma soğan - dilimler, biber içine havuç kesin.
Sterilize kavanoz dibinde baharat, havuç, soğan ve biber, lahana ardından koydu.
Bir taşım kaynatın doldurunuz.
Sebze Kovaları kaynama dolgu dökün, suyu tahliye, 5 dakika bekletin, kaynar su dökmek.
, Rulo özü ekleyin.
2. Güveç tarifi Karnabahar
Eğer domates ve biber bir hayranı iseniz - sizin için güveç. Bu yemeğin içerdiği Biber, kayıtsız size ve ailenize bırakmak mümkün olmayacaktır.
Bu güveç yapmak için 30 dakika gerekir. Hızlı ve lezzetli!
Pişirin için, karnabahar 3 kg, biber, 1 3 kg kırmızı domates 5 kilo, maydanoz, 300 gram, sarımsak 2 başkanları, bitkisel yağ, 200 gram, şeker, tuz ve sirke 2 ila 3 çorba kaşığı gerekir.
Kadar ince mümkün olduğunca, lahana, domates, biber ve sarımsak, pirzola doğrayın.
Büyük bir kapta her şeyi koymak maydanoz, sarımsak, şeker, bitkisel yağ, tuz, sirke ekleyin.
20-30 dakika süre ile elde edilen karışımın pişir.
Bankalar ve rulo yayıldı. Güveç hazır!
Biber noodle ile 3. Reçete turşusu karnabahar
1 kg karnabahar, tatlı biber 1 kg, 100 gram su içinde 1 litre tuz 120 gram,% 9 sirke 150 mg petrushki.zalivka. Çiçeği içine karnabahar Böl ve suyla yıkayın.
, Maydanoz biber kesin. Tüm katmanları Kavanozu yerleştirin.
Kaynar su ile kaplayın, tuz ekleyin.
Dakika techenie15-20 gerektiğini sterilize edin.
Kaynar su ile doldurun ve rulo.
|