Kore kış salata, lezzetli ev yapımı yemek tarifleri

Hayatımızda Kore salata uzun gündelik kullanışlı ve çok popüler yemekler olmuştur. Onlar mağaza satın alınabilir, ancak evin en yapabilirsiniz.

Tarifler çok. İşte lezzetli salatalar, kış için lezzetli ev yapımı preparatların hazırlanması bir kaç örnek:

Korece havuç için klasik tarifi:

Malzemeler:

Havuç 3, 5 kg

Şeker 4 tatlı kaşığı

Sirke 30g

Kuru kişniş 5 çay kaşığı

Bitkisel yağ 100g

Soğan 2 adet

Sarımsak 300g

Karabiber 5 gr

Kırmızı biber 5 gr

Tuz 15 gr

Hazırlama: Havuç rendeleyin gerekir. , Tuz ve şekeri ekleyin karıştırın ve yirmi dakika bekletin. Sonra yine yaklaşık yirmi dakika bekletin karıştırın, kırmızı ve karabiber ekleyin. Sirke ekleyin ve otuz dakika bekletin. Şu anda, ince tereyağı soğan ve yavru doğrayın. Soğan hazır olduğunda, çıkarın ve yağı bırakın. Kişniş yağı ekleyin ve bir taşım kaynatın. Elde edilen sos havuç üzerine dökün ve yirmi dakika bekletin. Sarımsak doğrayın ve salataya ekleyin. Hazır salata kavanozlar ve rulo kadar ayrılmıştır.

Kabak tarifi 2. Koreli salatası

Malzemeler:

Squash 4 kg

Havuç 600 g

Soğan 500g

Biber 6 adet

Sarımsak 150g

Herhangi bir yeşillik

Marinade: Şeker 2, 5, Sanat.

Bitkisel yağ 2, Madde 5

. Sirke 100g Tuz 50g

Hazırlama: Kabak ve özel bir rende üzerinde ovmak havuç. Soğan ve biber şeritler halinde kesin. Otlar ve sarımsak doğrayın. Sebze üzerinde marine dökün ve üç saat boyunca terk etmeye hazır. Bir kez bankalar ve rulo dışarı yayıldı.

Korece 3. Salatalık Tarif

Malzemeler:

Salatalık 5 kg

Soğan 2, 5 kg

Bulgar biber 3, 5 kg

Havuç 2, 5 kg

Tadı acı biber

Sarımsak 130 gr

Tuz 4 yemek kaşığı

Bitkisel Yağ 260 gr

Şeker 250g

Sirke 100g

Hazırlama: Yüzük, biber şeritleri, dilimler halinde kesilmiş küpler, sarımsak, soğan içine kesilmiş oyulmuş Salatalık, havuç özel bir rende üzerinde rendeleyin. Tüm sebzeler bağlamak ve iki saat bekletin. Bir kez bankalar ve rulo üzerinde yayılmış.

Kışın Kore sebze salatası

Malzemeler:

Lahana 3, 5 kg

Havuç 3, 5 kg

Tatlı biber 2, 5 kg

Soğan 2, 5 kg

Sarımsak 3 adet

Kore havuç için baharat

Karabiber 2 ila 5 saat. L.

Kırmızı biber 2, 5 saat. L

. Zevkinize acı biber

Bitkisel yağ 3, 5, Sanat.

Zevkinize Sirke 6 yemek kaşığı şeker. l.

Sol 3, 5, Sanat. l.

Hazırlama metodu Tüm sebzeler küçük şeritler halinde kesilir. Tuz, sirke, şeker, siyah ve kırmızı biber baharat ekleyin. Karıştırın. Soğan tereyağında yarım halkalar ve kızartma halinde doğrayın. Sebze ekleyin. Suyu vurgulamak için bir saat salata bırakın. Bir kez bankalar ve rulo üzerinde yayılmış.

Korece Çin lahanası

Malzemeler:

Çin lahanası 3 kg

Daikon 1 adet

Armut 1 adet

Kereviz kökü 1 adet

Zencefil 1 adet

Sarımsak 100g

Soğan 2 adet

Zevkinize acı biber

2 çay kaşığı tuz

Hazırlama: Yaprakları sağlam kalır, böylece lahana bölün. Tuz ilavesi ile su içinde yaprakları bekletin. Gece bekletin. Tüm sebzeleri doğrayın sonra. Lahana yaprakları bir karışım elde etmek için yayın. Tüm katmanları yapmanız gerekir. Beş gün olarak bırakın. Bir kez bankalar ve rulo üzerinde yayılmış.

Kış tarifleri için havuç salatası

Yaz ve taze sebze sonbaharında kolayca mağazalarında bulunabilir. Ama bahar ve kış ne olacak? Vitamin ve yararlı elementlerin tam beslenme şımartın vardır. Hiçbir şekilde, kış için hasat sebze birçok tarifleri vardır çünkü.

Kışın basit reçete 1. Havuç salatası

Bu salata için biz gerekir:

Havuç 2 kilogram

Domates 1 kilo

Sarımsak 3-4 diş

1 yemek kaşığı tuz

Sirke 30 mi

2 yemek kaşığı şeker

Ayçiçek yağı rafine 6 yemek kaşığı

Önce salata için hazırlamak gerekir. , Havuç yıkayın, temizleyin ve küçük şeritler veya rendeleyin halinde kesin. Domates (birkaç saniye sıcak suya bunları önceden açılan yapmanın en kolay, bu yüzden cilt ayırmak için çok daha kolay olacaktır) yıkayın ve kabuğu gerekir. Bu domates sonra kıymaya var. Sarımsak temizlenmeli ve chesnokodavku veya ızgara ile itme gerekir. Ayrıca kavanoz küçük hacimli sterilize.

Hazırlık çalışmalarının ardından domates ve sirke ile havuç salatası hazırlanmasına doğrudan gitmek. Önceden hazırlanmış havuç hafifçe 5-10 dakika bitkisel yağ, az miktarda kızartılır. Güzel bir altın rengi oluşumu önce. Ardından domates ve doğranmış sarımsak ekleyin. , Şeker tuz ekleyin. Ayrıca sizin zevkinize biraz baharat eklemek gerekir. Bu karabiber, karanfil, kişniş, ya da başka bir şey olabilir. Elde edilen karışım, gerekli büyüklükte bir pota içine yerleştirilmiş ve yaklaşık yarım saat boyunca düşük ısıda kaynamaya olmalıdır.

Sonra sirke ekleyin.

Pişirme işlemi havuç bitti. Bu önceden hazırlanmış kavanozlarda kırmak için sadece kalır. Bir salata ile açılan banka uzun raf ömrü değil ve birkaç gün sonra kullanılamaz hale gibi küçük kapasiteli kavanoz kullanmak daha uygun olur. Bankalar salata katlandıktan sonra, onlar alınır. Sonra, kavanozu ters çevirin. Bu salata kullanımı çok geniştir. Bu çorbaya ekleyin ve ayrı bir yemek olarak kullanabilirsiniz.

Bu salata hazırlanmasında biberi ekleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, havuç 1 kg, biber 1 kg, soğan 1 kg, domates 2 kg, rafine bitkisel yağ, 400 ml elma sirkesi, yarım su bardağı şeker, tuz 3 yemek kaşığı 80-100 mililitre alır. Tüm sebzeleri kesip 10-15 dakika orta ateşte küçük şeritler sote olmalıdır salata hazırlamak için.

Sonra baharatları ekleyin ve 5 dakika pişirin başka.

Sonra kavanozlara bitmiş salata toplayın ve bunları yuvarlanıyor. Sebze ile kışın havuç salatası

Havuç salatası diğer sebzeler eklenmesiyle hazırlanabilir.

Örneğin, mükemmel havuç patlıcan, lahana, kabak ve diğer sebzeler ile birlikte. Baharat ve ısıl işlem süresi ile deneyin. Kışın salata geniş bir yelpazede hazırlayın ve sonra da sıkılmış olmayacak.

Kış tarifleri için Patlıcan salatası

Patlıcan bazı hastalıklarda yararlıdır. Böyle kardiyovasküler hastalık, sindirim bozuklukları gibi. Vücuttan Patlıcan çıkış tuzudur. Bu potasyum büyük miktarda içerir.

Ne bu sebze yapılan ve kış aylarında bile onlara bayram olabilir? İşte kış için lezzetli salatalar hazırlıkları için bazı tarifler vardır.

Patlıcan mantar

Malzemeler:

Patlıcan 3 kg

Su 2, 5 lt

Zevkinize Sirke

Tuz tadı

Sarımsak tat eklenebilir

2 çorba kaşığı bitkisel yağ

Hazırlama:

Patlıcan küpler halinde kesin. Bir turşusu, su, sirke ve tuz karışımı olun. Kaynatın ver. Marine patlıcan batırın. İhtiyacınız 5 dakika pişirin. Patlıcan çıkarın ve su tahliye edelim. Ezilmiş sarımsak ve bitkisel yağ ile karıştırılarak patlıcan sonra. Kavanoz içine bu karışımı yayın ve rulo.

Reçete 1. Havyar Patlıcan mükemmel

Malzemeler:

Patlıcan 4 kg

Havuç 4 kg

Luka 2 kg

Domates 4 kg

Biber 2 kg

Sarımsak 250g

Tuz tadı

Tat eklemek Uksusmozhete

Bitkisel Yağ 2 yemek kaşığı

Hazırlama:

Küpler halinde kesilmiş Patlıcan, havuç, bir kaba rende, ince kesilmiş soğan, küçük küpler halinde kesilmiş biber ovuşturdu. Tüm sebzeler ayrı ayrı bitkisel yağ ve karışımı kızartın. Domates blender eziyet. Domates tuz ile sebze, mevsim pişirmek ve 40 dakika kaynatın koymak doldurun. Eğer kapatmadan önce, doğranmış sarımsak ve sirke ekleyin. Yumurta bankalar ve rulo üzerinde yatıyordu.

Korece kış Patlıcan 2. Salata tarifi

Malzemeler:

Patlıcan 4, 5 kg

Havuç 1, 5 kg

Tatlı biber 2 kg

Luk1 kg

Sarımsak 150g

Biber acı bakla 1-2

Tuz tadı

Zevkinize Sirke

Hazırlama:

Şeritler halinde Narezht patlıcan, tuzluyorlar ve yaklaşık bir saat bekletin. Şu anda, havuç rendeleyin, yeniden şeritler, soğan yarım halkaları doğrayın. Sarımsak ezilmiş edilmelidir. Tüm sebzeler, patlıcan hariç, sirke ile karıştırın ve beş saat yazın. Fry patlıcan ve diğer sebzeler ile bağlayın. Elde edilen karışım bankalar ve rulo dışarı yayıldı.

Adzhika 3. patlıcan Tarif

Malzemeler:

Bulgar biber 9 adet.

Sarımsak 50g

Patlıcan 2 kg

Havuç 3 adet

10 adet domates

Marine için:

Bitkisel Yağ 250 gr

Sirke 100g

Şeker 250g

Tuz 100g

Hazırlama:

Patlıcan tuz ile küpler, sezon içine kesilmiş ve yaklaşık iki saat boyunca onları terk. Şu anda, bir marine olun. Tüm engel ve yangın ingridinty. Kaynatın, doğranmış domates, rendelenmiş havuç ve doğranmış biberleri eklediğinizde. Cook yirmi dakika gerekli. Sonra patlıcan eklemek ve başka yirmi dakika pişirin. Tm koymak doğranmış sarımsak kapatmadan önce. Bir banka ve rulo yatıyordu.

Kışın patlıcan 4. Reçete salatası, "Cady - heh"

Malzemeler:

Patlıcan 800 gr

Taze salatalıklar 500 g

Domates 300 g

Biber 3 adet

Biber 1 adet

Soğan 1 adet

Sarımsak diş 4.

Herhangi bir yeşillik

Soya sosu 1 çorba kaşığı. l.

Tuz tadabilirsiniz

Karabiber 0, 5 saat. Litre.

Kırmızı biber 0, 5 dilim.

Sirke tadabilirsiniz

80ml bitkisel yağ

Hazırlama:

Patlıcan, iki parça halinde kesilmiştir. Yaklaşık iki dakika tuzlu suda haşlayın. Onları emmek edelim. Zar sonra. Soğan, biber, salatalık, domates, sarımsak ve taze otlar doğrayın ve patlıcan ekleyin. Karışım baharat, sirke ve yağ ekleyin. İyice karıştırın. Salata hazır.

Bunlar patlıcan salatası, sen kış için kış için salata hazırlıkları için en lezzetli yemek tarifleri hazırlamak