Birçoğumuz kesinlikle lezzetli kış domates ezmesi kavanozu açmak için mutlu olacak. Kışın, hasat onun harika tadı ile sizi memnun edecek.
Zeytinyağı Tarif 1. Domates
Sen domates "krem" 1, 5 kg ihtiyacınız olacaktır:
• sarımsak 3-4 karanfil,
•, zeytin yağı Rafine
• 20 bezelye karabiber,
1 demet kekik •,
• fesleğen ve tuz tutam.
Nasıl pişirmek için:
Eğer kekik, fesleğen, tuz ve karabiber bir tutam kıyılmış sarımsak ovmak gerekir başlamak için. Domates tohum ve hamuru çıkarın, yarıya edilmelidir.
Onlar tava kavurma olarak, tek katmanlı yan yukarı düzenlenmelidir. En rendelenmiş karışım serpilir ve 2 yağ içinde daldırıldı bir şekilde zeytinyağı dökün olmalıdır.
Kendi ihtiyacı sonra 190 ° C'de bir fırında yaklaşık 3 saat pişirmeye. Sonra, domates, bir kavanoza koymak gerektiğini, kış için onlar languished hangi petrol ve rulo dökün. Buzdolabında saklayın gerekir.
Reçete 2. kış için yağda domates konservesi
Gerekli malzemeler:
• Bitkisel yağ yarım bardak,
Domates 1 kg •,
• 3 yemek kaşığı tuz
1 litre su •,
• 3 yemek kaşığı sirke (turşusu)
• 2st.l. şeker
• 1 soğan.
Sen karabiber, defne yaprağı veya kurutulmuş karanfil tadı baharat ekleyebilirsiniz.
Nasıl pişirmek için:
Bankalar soğuk suyla durulama korunması ve su banyosunda veya fırında sterilize için: Tümü önceden hazırlamak gerekir. Domates yıkanır ve yarıya edilmelidir.
Marine hazırlamak için bir tencerede su kaynatın ve sirke (tercihen% 9) 3 yemek kaşığı ekleyin, tat şeker ve tuz eklemek gerekir. Defne yaprağını ve karanfil: Ayrıca, yine seçme baharatlar koyabilirsiniz. Bir kaç dakika için kaynatılır gereklidir.
Domates ve baharatlar korunması için katmanları koymak gerekir: İlk - dilimlenmiş soğan halkaları, defne yaprağı, ve sonra yine domates - domates, sonra bir tabaka kısmak. Ve böylece kavanozun üstüne. İsteğe bağlı olarak, sarımsak veya biber bezelye bir sürü eklemek olamaz.
Elde edilen ön-marine dökün gerekir. (Yüksek ateşte bol su ile bir tencerede) bir su banyosunda sıkıca kavanoz ve yerde sonra.
En kısa sürede su domates kutular ile kaynar olarak 10-15 dakika içinde ateş tutmak için. Sonra kaldırılması gerekir, kapağı açın ve yağ gerekli miktarda ekleyebilirsiniz.
Yağda domates korumak ne bir kural olarak, petrol kendisi çok ihtiyaç değildir. Yarım bardak yaklaşık hesabı, ancak tüm bankaların hacmine bağlıdır.
Bunun bir sonucu olarak, bir yağ, bir tabaka da tamamen domates kapsamalıdır yaklaşık 2-3 mm, olması gerekiyordu. Bankalar kış için kapakları rulo ve serin ve karanlık bir yerde mağaza bırakmalısınız.
Bu onun harika tat kış sizi memnun etmek için garanti edilir yağ ile lezzetli hasat domates hazırlamak nasıl kolayca ve hızlı bir şekilde.
Domates, salatalık ve lahana çeşit çeşit kış tarifleri Salata
Domates, salatalık ve lahana özel harcamalar kış aylarında salata hazırlamak için gerekli değildir. Bu mevsim sebzeleri ve onlar yaz aylarında tamamen erişilebilir. Bu salata ve zaman alıcı, ama olsa sonuç buna değer. Seçenekler kış çok hazırlıklarının hazırlanması, ama sadece aileni tadacaktır birini seçin.
1. tarifi salata domates, salatalık ve lahana
Salata için ihtiyacınız olacak:
- Soğan Yarım kilo
- 25 gram. şeker
- Salatalık bir kilo
- Havuç Yarım kilo
- Lahana bir kilo
- Domates Yarım kilo
- 75 mi. sirke
- 50 gram. sofra tuzu
- 200 ml. bitkisel yağ
- Tatlı Yarım kilo
Nasıl pişirmek için:
Sebze iyi yıkama ve temiz. Soğan ve biber şeritler halinde kesin. Lahana küçük şeritler doğrayın. Blanch domates ve dilimler halinde kesin. Salatalık ve havuç soyma ve ince şeritler halinde kesin.
Tüm sebzeler bir kaba koyun ve şeker, sirke, bitkisel yağ ve masa tuz ekleyin vardır. Yavaşça karıştırın ve bir süre yaklaşık 3 dakika kaynatın.
Her zaman salata sonra sterilize kavanoz yatıyordu ve 5 dakika sterilizasyon göndermek için at.
Sadece kış aylarında bankalar sıvayıp bunları açmak ve kavanozlar içeriğini tamamen soğumasını kadar bırakın. Salata ile sıcak bir havlu bankalar gizlemek unutmayın.
2. Salatası "Karışık" salatalık, domates, kış için lahana
Salata için ihtiyacınız olacak:
- Domates bir kilo
- Tatlı biber Bir kilo
- Küçük salatalık bir kilo
- Lahana bir kilo
- Havuç bir kilo
- 100 ml. bitkisel yağ
- 40 ° C. sofra tuzu
- 25 gram. şeker
- 150 mi. sirke
Nasıl pişirmek için:
Tüm sebzeler iyice kuru ve temiz yıkamak vardır. Lahana ince ince doğrayın. Domates dilimler halinde kesin. Tatlı biber ve havuç şeritler halinde kesin. Salatalık yarım halkalar halinde kesilmiş.
Bir kapta tüm sebzeleri koyun ve şeker, sofra tuzu, sirke ve yağ ekleyin. Yavaşça kabın içindekileri karıştırın ve salata kaynadıktan sonra 10 dakika boyunca küçük bir yangın gönderin.
Ön sterilize olan bankalar, sıcak salata "Variety" yaymak ve hemen kış için rulo. Kavanoz çevirin, sıcak bir havlu ile kapatın ve salata tamamen soğuyana kadar bekletin.
Kış domates, salatalık ve lahana 3. Salata tarifi
Salata için ihtiyacınız olacak:
- Havuç Yarım kilo
- Soğan Yarım kilo
- Salatalık bir kilo
- Lahana bir kilo
- Domates bir kilo
- 50 mi. sirke
- 50 gram. sofra tuzu
- 100 ml. bitkisel yağ
Nasıl pişirmek için:
Derin bir tavada salatalık (dilimler halinde kesilmiş), soğan (kıyılmış küp) ve havuç (kaba rende kullanılarak doğranmış) koyun. Küçük bir yangın üzerine pot gönderme ve protyazhenii10 dakika pişirin.
Bir süre sonra, (dilimlenmiş) domates ve lahana (ince kıyılmış) ekleyin ve 10 dakika daha ateşte bırakın.
Isı ile salata çıkarın ve bir kaşık tuz, yağ ve sirke ekleyin. İyice karıştırın ve bankalara yayılmış, onları önceden sterilize.
Kışın salata ile kavanoz Roll up açmak, şal ve kutunun serin içeriğine kadar bu formda bırakın.
Yağ yemek tarifleri ile kışın domates
Birçoğumuz kesinlikle lezzetli kış domates ezmesi kavanozu açmak için mutlu olacak. Kışın, hasat onun harika tadı ile sizi memnun edecek.
Zeytinyağı Tarif 1. Domates
Sen domates "krem" 1, 5 kg ihtiyacınız olacaktır:
• sarımsak 3-4 karanfil,
•, zeytin yağı Rafine
• 20 bezelye karabiber,
1 demet kekik •,
• fesleğen ve tuz tutam.
Nasıl pişirmek için:
Eğer kekik, fesleğen, tuz ve karabiber bir tutam kıyılmış sarımsak ovmak gerekir başlamak için. Domates tohum ve hamuru çıkarın, yarıya edilmelidir.
Onlar tava kavurma olarak, tek katmanlı yan yukarı düzenlenmelidir. En rendelenmiş karışım serpilir ve 2 yağ içinde daldırıldı bir şekilde zeytinyağı dökün olmalıdır.
Kendi ihtiyacı sonra 190 ° C'de bir fırında yaklaşık 3 saat pişirmeye. Sonra, domates, bir kavanoza koymak gerektiğini, kış için onlar languished hangi petrol ve rulo dökün. Buzdolabında saklayın gerekir.
Reçete 2. kış için yağda domates konservesi
Gerekli malzemeler:
• Bitkisel yağ yarım bardak,
Domates 1 kg •,
• 3 yemek kaşığı tuz
1 litre su •,
• 3 yemek kaşığı sirke (turşusu)
• 2st.l. şeker
• 1 soğan.
Sen karabiber, defne yaprağı veya kurutulmuş karanfil tadı baharat ekleyebilirsiniz.
Nasıl pişirmek için:
Bankalar soğuk suyla durulama korunması ve su banyosunda veya fırında sterilize için: Tümü önceden hazırlamak gerekir. Domates yıkanır ve yarıya edilmelidir.
Marine hazırlamak için bir tencerede su kaynatın ve sirke (tercihen% 9) 3 yemek kaşığı ekleyin, tat şeker ve tuz eklemek gerekir. Defne yaprağını ve karanfil: Ayrıca, yine seçme baharatlar koyabilirsiniz. Bir kaç dakika için kaynatılır gereklidir.
Domates ve baharatlar korunması için katmanları koymak gerekir: İlk - dilimlenmiş soğan halkaları, defne yaprağı, ve sonra yine domates - domates, sonra bir tabaka kısmak. Ve böylece kavanozun üstüne. İsteğe bağlı olarak, sarımsak veya biber bezelye bir sürü eklemek olamaz.
Elde edilen ön-marine dökün gerekir. (Yüksek ateşte bol su ile bir tencerede) bir su banyosunda sıkıca kavanoz ve yerde sonra.
En kısa sürede su domates kutular ile kaynar olarak 10-15 dakika içinde ateş tutmak için. Sonra kaldırılması gerekir, kapağı açın ve yağ gerekli miktarda ekleyebilirsiniz.
Yağda domates korumak ne bir kural olarak, petrol kendisi çok ihtiyaç değildir. Yarım bardak yaklaşık hesabı, ancak tüm bankaların hacmine bağlıdır.
Bunun bir sonucu olarak, bir yağ, bir tabaka da tamamen domates kapsamalıdır yaklaşık 2-3 mm, olması gerekiyordu. Bankalar kış için kapakları rulo ve serin ve karanlık bir yerde mağaza bırakmalısınız.
Bu onun harika tat kış sizi memnun etmek için garanti edilir yağ ile lezzetli hasat domates hazırlamak nasıl kolayca ve hızlı bir şekilde.
