Kış tarifleri korunması için Lezzetli keskin salatalık
Salatalık Bu tür tüm heyecanını memnun. Birkaç yolu vardır kışın keskin salatalık yapmak. Bazı tariflerde ters salatalık küçük boyutlu kullanarak, ve diğerleri. Daha iyi, daha büyük. Bu şekilde sizinle paylaşmak.
Bir salata tarifi 1. Akut salatalık
Korunması için gereklidir:
- 3 kg. salatalık
- 250 ml. sirke
- 800 gr. şeker
- 70 mi. bitkisel yağ
- 120 gr. iri tuz
- Sarımsak 2 başkanları
- Keskin biber 1 paket
İyice durulayın ve salatalık ince dilim (bir rende yardımı ile bunu yapabilirsiniz) içine kesti. Büyük bir tencerede dilimlenmiş salatalık ekleyin ve tuz ile kaplayın. Elleri ile yavaşça karıştırın ve bir gece bekletin.
Sabah ayrı bir kabın içine salatalık suyu boşaltın. Şeker, yağ, biber ve kaynatın ekleyin. Ateşten alın ve sirke ekleyin.
İyi yıkama ve sterilize kavanoz. Sterilize kavanozlarda sıkıca salatalık dolu. (Her kavanozun içinde karanfil birkaç) Üst skibochkami ince dilim sarımsak.
Yukarı çoğu turşusu kavanozları doldurun ve sterilize gönderin. Litre kavanoz kaynar su 10 dakika sterilize etmek. Kış için bankalar Roll up ve sabaha kadar sıcak battaniyenin altında serinlemek dönün.
Bu tarif için, salatalık ile kavanoz sterilize edilemez ve sadece sıcak turşusu ile doldurun ve hemen (sessiz olduğu gibi sadece sterilizasyon ile) döndürün.
Reçete 2. Turşu salatalık keskin
Korunması için gereklidir:
- 3, 5 kg. Küçük salatalık
- Su 4 litre
- 70 mi. sirke
- 200 gr. iri tuz
- 250 gr. şeker
- Taze tarhun, dereotu şemsiye, turp yaprağı
- Sarımsak 2 başkanları
- Lavrushka ve yenibahar
- 4 Akut perchiny
- Kuş Üzümü Yaprakları, meşe ve kiraz
İyice salatalık durulayın ve yaklaşık 5 saat boyunca soğuk suda bırakın.
Peki sterilize ile kavanoz ve kapaklar yıkayın. Her kavanoza yaprakları ve yeşil kravat, yenibahar ve Lavrushka, sarımsak ve sıcak biber yatıyordu.
Her kuyrukları salatalık kesip bankalara onları yakın yerleştirin. Size biraz yukarıda dereotu koyabilirsiniz.
Büyük bir tencerede şeker ve tuz ekleyin ve kaynatın büyük, su dökün. Isı kapatın ve sirke dökün.
Sıcak marine salatalık dökün kapak ve su kaynadıktan sonra 20 dakika sterilize göndermek.
Sadece kış için rulo ve sabaha kadar sıcak bir battaniye altında ters soğumaya bırakılmıştır.
Reçete 3. Konserve keskin salatalık
Tek 2-litre ihtiyacı korunması için:
- 2 yemek kaşığı. zâviye. iri tuz
- 1 çorba kaşığı. bal kutuları
- Küçük salatalık
- 1 saat zâviye.. sirke
- 3 kırmızı keskin perchiny
- Sarımsak 6 diş
- Dereotu şemsiye, smorodiny- karanfil ve karabiber bırakır.
İyice salatalık yıkayın ve kuyrukları kesilir. Kavanoz yıkayın ve bir kapakla sterilize. Banka dereotu yaprakları, biber ve sarımsak yatıyordu. Bu sıkıca paketlenmiş salatalık sonra.
Kaynar su ile kavanoz doldurun ve bir kapak ile örtülü altında serin kadar bırakın.
Süre sonunda tekrar bir kap ve kaynatın içine kutular içindeki su boşaltılmalıdır. 5 dakika daha tuz ve bal, karanfil ve karabiberi ekleyip kaynatın.
Sıcak marine, sirke ekleyin ve onlara en üstüne salatalık bir kavanoz dökün. Kış için rulo ve baş aşağı sıcak bir battaniye izni altında bir gece soğumaya.
Kış hazırlıkları için salatalık ketçap tarifleri nasıl yapılır
Salatalık ketçap pişirme tarifleri çok var. Size bazıları getirmek. Kış salatalık için bu tarifleri için sonuç sıkı net ve keskin biraz. Ketçap bir arada harika boşlukları tadı yok.
Baharatlı ketçap ile Reçete 1. turşu
Korunması için gereklidir:
- Küçük salatalık
- 4 su bardağı su
- 400 gr. şeker
- 2 yemek kaşığı. çorba kaşığı iri tuz
- 300 gr. Akut ketçap
- 250 ml. sirke
Nasıl yapmak için:
Marine bir kısmı üzerinde korur 7 yarım litrelik kavanoz aldı.
Salatalık, iyi bir yıkama vardır biter süs ve birkaç saat soğuk suda bekletin.
Şu anda, marine hazırlar. Bunu yapmak için, bir tencerenin içine su dökün ve şeker, ketçap ve tuz ekleyin. Marine kaynatın ve sirkeyi ekleyin.
Salatalık steril kavanozlara sıkıca yatıyordu. Sıcak turşusu ve kapak bankaların boyun dökün.
10 dakika boyunca kavanoz sterilize ve kış için rulo. Bankalar kapak şal boşlukları sıcak battaniye kısın ve sabaha kadar bekletin.
Reçete 2. Konserve salatalık ketçap
Korunması için gereklidir:
- Küçük salatalık
- Tatlı biber
- Frenk üzümü yaprağı
- Horseradish kökü
- Defne yaprağı
- Korunması için dereotu
-. 2 çay kaşığı hardal tozu
- 2, suyun 5 litre
- 200 gr. katkı ketçap olmadan saf
- 200 gr. şeker
- 250 ml. sirke
- 2 yemek kaşığı. çorba kaşığı iri tuz
Nasıl pişirmek için:
Iyice yıkayın ve salatalık kuyrukları kesilmiş. Bir kaç saat soğuk suda bekletin.
Şu anda, iyi 4 litrelik kavanoz yıkayın ve onları sterilize edin.
Kavanoz dibinde yenibahar, defne yaprağı, hardal tozu, dereotu, üzümü yaprakları ve horseradish küçük parçalar koydu. En sıkışık salatalık.
Bir tencerede su dökün. Şeker, ketçap, sirke ve tuz ekleyin. Marine kaynatın ve salatalık ile kavanozları dökün. Bankalar kapağı ve 15 dakika süre ile sterilize göndermek.
Zamanla, bankalar kış için rulo ve sabaha kadar soğumasını sıcak bir battaniye altında boş göndermek.
Ketçap ile Reçete 3. Turşu
Korunması için gereklidir:
- Salatalık küçük boy
- Dereotu şemsiye ve horseradish yaprakları
- Sarımsak 4 başkanları
- Yenibahar biber
- 3 litre su
- 200 ml. sirke
- 200 gr. şeker
- 150 gr. Akut ketçap
- 2 yemek kaşığı. çorba kaşığı iri tuz
Nasıl yapmak için:
İyice, salatalık durulama kuyrukları kesilmiş ve bir kaç saat soğuk suda bekletin.
Şu anda, iyi bankaları yıkanmış ve sterilize. Her kavanoz yayılmış dereotu, horseradish yaprakları, sarımsak karanfil ve yenibahar bir çift. En sıkışık salatalık.
Su kaynatın ve salatalık 5 dakika üzerine dökün. Zamanla, tekrar tencereye ve kaynatın içine kutular boşaltın. Sıcak 5 dakika salatalık turşusu üzerine dökün.
Yine, suyu boşaltın. Şeker, sirke, ketçap ve tuz ekleyin. Marine kaynatın ve salatalık ile kavanozları dökün. Kavanoz örtün ve 10 dakika süre ile sterilize göndermek. Kış için bankalar Roll up ve sabaha kadar sıcak bir battaniye altında ters soğumaya boş bırakın.
Bu tarifleri pişmiş Koruma baharatlı yiyecek hayranları etkilemek için eminiz. Hem günlük yemek için ve tatil tablo için uygundur.
Kış tarifleri için kavanozlarda konserve patlıcan
Konserve patlıcan - birçok kişinin favori yemeklerinden biridir. Onlar sert hazırlanan ve lezzetleri çok sayıda vardır. Şu anda onlar olgun başlar ve diğer sebzeler ile birlikte mükemmel konserve salata yapmak için Temmuz ayında kendi başlangıç konserve.
1. Patlıcan tarifi, konserve dilim
- 2, orta patlıcan 6 kg;
- Soğan 3 büyük başları;
- 4 adet. Büyük havuç;
- 5 adet. Maydanoz (root);
- 5 adet. kereviz (kök);
- 3 yemek kaşığı. ayçiçek yağı.
Preparat Teknoloji:
Halkalar ve yavru halinde kesilmiş serin Ortalama patlıcan kaynatın,. Yerli yavaşça küçük küpler ve kızartın kesilmiş. Tuz tadı.
Sonra sebze ile bankaların alternatif patlıcan tarafından ayrıştırılır ve aşçı ve 15 dakika sterilize etmek için yağ dökmek. Kış için döndürün.
Reçete 2. Koruma patlıcan elit
- 4 kg küçük patlıcan;
- 5 büyük domates;
- 9 adet. Tatlı yeşil biber;
- Acı biber bakla Birkaç;
- Sarımsak 7 karanfil;
- Çorba kaşığı tuzu;
- Çorba kaşığı şeker;
- 1 çay kaşığı Sirke;.
- Ayçiçek yağı 1, 5 bardak.
Preparat Teknoloji:
Hiçbir büyük patlıcan alın ve yaklaşık iki saat boyunca şeritler boyunca kesilir ve tuzlu suya batırılmış. Domates ve biber bir kıyma makinesi ilerlemek, patlıcan eklemek ve 50 dakika orta ateşte kaynatın.
Sonra soba kapalı sonunda sarımsak ekleyin ve bankalar üzerinde yatıyordu, başka bir 15 dakika tuz, şeker, tereyağı ve kaynatın ekleyin. 20 dakika sterilize kış için sirke ve rulo ekleyin.
3. Bir kürk altında Reçete patlıcan koruma
- 3 kg genç patlıcan;
-10 ADET. orta boy domates;
- 5 adet. soğan;
- 15 adet. Tatlı yeşil biber;
- Sarımsak Başkanı;
- Kore (kuru baharatlar) havuç Yarım paket;
- Soya sosu 100 gr;
- Dereotu 200 gr;
- 0 4 lt. ayçiçek yağı;
- Kıyma 1 kg;
- 0, havuç 6 kg.
Hazırlama:
Büyük küpler halinde kesilmiş patlıcan, biraz soya sosu ekleyin ve birkaç dakika bekletin. Sote soğan ve havuç, onları doğranmış biber şeritleri ve dilimlenmiş domates ekleyin.
Kazan, Kıymalı kızarmış patlıcan, sarımsak ve ince doğranmış dereotunu ekleyin pişirme sonunda onları geçişli sebze, soya sosu, kuru baharat ekleyin. Çanak en az bir saat sönmüş olmalıdır. Sonra, kış için bankalar ve rulo üzerinde yayılmış.
Reçete 4. Konserve patlıcan sekmeleri
- 10 adet. Genç patlıcan;
- 2 adet. Büyük havuç;
- 1 adet. Büyük sığır dili;
- Soğan 3 büyük başları;
- 7 adet. (tatlı) biber;
- 6 adet. orta boy domates;
- Soya sosu 150 gr;
- Korece kuru baharat 30 g;
- Bitkisel yağ Bir litre.
Preparat Teknoloji:
Dil kaynatın. Plakalar boyunca kesilmiş patlıcan, tuz ve soya sosu ile bir kaba koyun ve bir saat bekletin. Havuç, biber, soğan, jülyen ve soteleyin doğrayın ekleyebilir ve doğranmış domates baharat.
Haşlanmış dil halkalar halinde doğrayın. , Tereyağı her yavru patlıcan sonra her uzunlamasına plaka haşlanmış sarılmış dil halkası ve rulo sıkın.
Bankalar hafifçe doldurulmuş patlıcan koymak kavrulmuş sebze üstüne dökün ve 30 dakika boyunca sterilize edilir. Kış için döndürün.
Patlıcan en yararlı sebze biridir. Kışın salata aileniz lezzetli ve değerli davranır memnun, böylece hazırlayın. Afiyet olsun.
