Bir salatası kış için yeşil domates yemek tarifleri nasıl yapılır
Yaz saati çok kısacık olduğunu. Yanında deniz ve güneşin yanı sıra taze meyve ve sebze sadece sürer. Yaz için orada, bizim anılar değil, aynı zamanda bizim masada değil sadece doğanın yaz hediyeler kış hasat yapmak. Sana kış için salata yeşil domates hazırlanması için birkaç seçenek anlatacağım.
Yeşil domates 1. Salatası "Suluboya"
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- 4 kg. yeşil domates
- Tatlı biber Bir kilo
- Soğan bir kilo
- Havuç bir kilo
- 250 gr. şeker
- 400 ml. bitkisel yağ kokusuz
- 125 gr. yemeklik tuz
Nasıl yapmak için:
Domates yıkayın sebzeler de dilim doğrayın. Biber tohumları çıkarın ve yarım halkalar ve septa oyulmuş. Havuç Peel ve şeritler halinde dilimleyin. Soğan yarım halkaları doğrayın.
Tek bir kap içinde tüm sebzeleri ekleyin masa tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Kabının sebze suyu için izin 6 saat, bırakın.
Bir tencerede bir pirzola sonra ve salata bir kase sebze yağı dökün. Önceden sterilize edilmiş kavanoz şeker, heyecan ve yer eklemek takiben. 20 dakika salata sterilize kavanoz gönder.
Hemen sterilize kapakları kış için rulo ve soğumaya bırakın sonra, teneke kutu, önceden sarılmış ve sıcak bir şey dönüştürerek.
Yeşil domates Tarif 2. Lezzetli salata
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- 3 kg. yeşil domates
- Tatlı biber Bir kilo
- Havuç bir kilo
- Soğan bir kilo
- 300 gr. acı biber
- 100 gr. yemeklik tuz
- 350 ml. bitkisel yağ kokusuz
- 300 gr. şeker
- 100 ml. sirke
Nasıl pişirmek için:
İyice tüm sebzeleri yıkayın. Domates dilimler halinde kesin. Tatlı biber tohumları çıkarın ve yarım halkalar ve septa oyulmuş. Havuç ve soğan çubukları doğrayın. Vardiya ile sıcak biber bir kıyma makinesi eziyet.
Tek bir kap içinde tüm sebzeleri ekleyin diğer ürünler ekleyip karıştırın. Sebze suyu izin 8 saat boyunca bekletin.
Lay salata steril kavanoz sonra kapakların (sterilize) ve bir saat dörtte göndermek için sterilize ile kaplayın. Hemen kış için rulo.
Sıcak bir şeyle bunları kapsayan sonra, baş aşağı serin kadar kavanozları bırakın.
Yeşil domates 3. Havyar tarifi
Aşağıdaki ürünler Aradığım:
- 3 kg. yeşil domates
- Soğan bir kilo
- Havuç bir kilo
- Tatlı biber Yarım kilo
- 200 gr. acı biber
- 250 gr. şeker
- 75g. yemeklik tuz
- Bitkisel yağ kokusuz Yarım litre
- 10 mi. bir litre sirke
Nasıl yapmak için:
Tüm sebzeler iyice yıkayın, soyun ve bir et öğütücü kullanarak doğrayın vardır. Sofra tuzu, bitkisel yağ ve şeker ekleyin. Karıştırın ve 6 saat bekletin.
Kısık ateşte havyar gelecekteki kapasitesi koymak ve yarım saat ya da kırk dakika pişirin hakkında zaman. , Önceden sterilize edilmiş kavanozlara, sıcak yumurta yaymak sirke ekleyin ve steril bir kapak ile kapatın.
Kış için yumurta Roll up ve serin, önceden sarılmış teneke ve onlara sıcak bir şey dönüm kadar bırakın.
Kış tarifleri Gürcüce Patlıcan
Patlıcan Gürcü çok lezzetli ve hafif dışarı çevirin. Bu mükemmel meze gündelik hayatta ve festival masada, hem herhangi bir çanak için idealdir. Sana kış için Gürcüce patlıcan yemek için birkaç seçenek anlatmak istiyorum.
Sarımsak ve havuç ile 1. Patlıcan tarifi Gürcü salata
Aşağıdaki ürünler alın:
- 10 kg. Patlıcan
- 500 ml. bitkisel yağ kokusuz
- 500 ml. sirke
- Sarımsak Yarım kilo
- Işın maydanoz, fesleğen, kereviz ve kişniş boyunca
- Soğan bir kilo
- Havuç Yarım kilo
- 400 gr. şeker
- 5 adet. acı biber
-65 ° C yemeklik tuz
Nasıl pişirmek için:
Patlıcan iyice yıkayın ve kuyruk kesti. Büyük parçalar halinde doğrayın ve yemeklik tuz ilavesi ile, kaynar su gönderin. Yaklaşık 6 dakika boyunca kaynatın patlıcan ve bir elek içinde kat aşırı sıvı kurtulmak için.
İnce, tüm otlar doğrayın ve ayrı bir kabın içine katlayın. Orada da sıcak biber ile bükülmüş sarımsak ekleyin. Tüm karışım.
Havuç ince şeritler halinde kesilmiş ve soğan halkaları doğrayın.
Yığılmış katmanları patlıcan, yeşillik, havuç ve soğan kapasitesi. Sonra son ürünler kadar aynı sırayla. En bir plaka ile kapak ve yük koymak. Marine için 4 gün boyunca bir biçimde bırakın.
Ayrı bir kapta, sirke, bitkisel yağ, şeker ve tuz karıştırın.
Sterilize kavanoz patlıcan marine olarak, uygulamak ve yakıt ikmali doldurun. Kavanoz sterilize ve kış aylarında bir saat dörtte kadar rulo. Patlıcan Gürcü sıcak bir battaniye ile serin, kapak kavanoz kadar bırakın.
Reçete 2. Lezzetli Gürcü Patlıcan rulo
Aşağıdaki ürünler alın:
- 10 kg. Sinenky
- Sirke Yarım litre
- Bitkisel yağ kokusuz Yarım litre
- Fesleğen, maydanoz, kişniş ve kereviz ışın
- Kabuklu sarımsak Yarım kilo
- Soğan bir kilo
- 6 adet. acı biber
- 65 ° C. yemeklik tuz
- 250 gr. şeker
Nasıl pişirmek için:
Küçük mavi yıkama iyi ve orta ölçekli tabak içine kesti. 5 dakika kaynatın ve tuz ilavesi ile kaynar su onları gönder. Sinenkie sonra bir elek içinde katlayın ve aşırı nem tahliye edelim.
İnce yeşil doğrayın ve kıyılmış sarımsak ve acı biber ile bağlayın.
Ayrı bir kapta, bitkisel yağ, şeker, sirke ve tuz birleştirir.
Soğan yarım halkaları doğrayın.
Bir rulo bir kaşık baharatlı yeşil ve şal her küçük mavi koymak.
Sterilize kavanoz, rulo olarak sinenkie yatıyordu onların soğan interspersing ve sosu dökün. Sinenkie Gürcü 45 dakika sterilize ve hemen kış için rulo.
Tam soğutma, önceden sarılmış teneke ve onlara sıcak bir battaniye dönüm rulo bırakın.
Gürcüce 3. Reçete marine patlıcan meze
Aşağıdaki ürünler alın:
- 10 kg. Patlıcan
- Tatlı biber Bir buçuk kilogram
- 300 gr. sarımsak
- 6 adet. acı biber
1, 5 şişe sirke
Nasıl pişirmek için:
Patlıcan iyice yıkayın ve uzunlamasına ikiye kesin. Birkaç tuz ile rüzgar yukarı almak ve tüm acı gitti birkaç saat için bırakın. Su ile patlıcan ve biraz sıkmak durulayın.
Ayrı bir kapta, doğranmış sarımsak ve acı biber karıştırın. Sirke elde edilen karışımı dökün.
Patlıcan kızartma bitkisel yağ az miktarda her iki tarafında pan. Asetik keskin bir karışım içinde her iki tarafta cömertçe patlıcan daldırma kavrulmuş ve sıkıca steril kavanoz içine paketlenmiş.
Yarım saat sterilize gönder. Sonra hemen sterilize kapakları kış için rulo. Serin kadar Gürcü patlıcan ters izni. Sadece sıcak battaniye onları sarmak için emin olun.
Kış hazırlıkları için mantar yemek tarifleri gibi Patlıcan
Kış için patlıcan yemek için birçok seçenek vardır. Ben nasıl patlıcan pişirmek için anlatacağım, bu yüzden mantar gibi tadı. Kışın bu salata hazırlamak çok kolay ve tadı eşsiz. Ve en önemlisi, kışın sadece yeşil soğan hasadı ve kokulu bitkisel yağ doğranmış ve eklemek olduğunu bitirdiniz.
Mantar gibi tat 1. turşusu patlıcan tarifi
Aşağıdaki ürünler alın:
- 5 kg. Patlıcan
- Lavrushka ve biber
- Sofra tuzu
- Suyun 5 litre
- 200 ml. sirke
Nasıl pişirmek için:
Küçük bir patlıcan atın cilt onları soymak ve orta zar halinde kesin. Sofra tuzu dökün ve patlıcan tüm acı gitti birkaç saat için bu şekilde bırakın.
Tüm sıvı drenaj sonra su ile patlıcan doldurup. Küçük bir yangın ve kaynatın gönder. Kaynadıktan sonra, sirke dökün ve 5 dakika daha pişirin.
Sterilize kavanozlarda Lavrushka ve biber koyun. Yukarıdaki tuzlu su ile sıcak patlıcan üstüne uygulanır. Hemen bankalara sterilize kapaklarını yukarı doğru döndürün. Sıcak bir battaniye gizleme, tamamen soğumasını boş bırakın.
2. Patlıcan tarifi ve kış için mantar tadı
Aşağıdaki ürünler alın:
- 3 kg. Patlıcan
- 300 gr. soğan
- 100 ml. sirke
- Sarımsak 3 başkanları
- 50 mi. bitkisel yağ kokusuz
Nasıl yapmak için:
Patlıcan iyice yıkayın, soyun ve orta zar halinde kesin. Tuz ile doldurun ve patlıcan tüm acı gitmişti öylesine, 4 saat boyunca bekletin.
Soğanlar halkalar halinde kesilmiş ve yarım saat bekletin, sirke dökün.
Süre sonunda, patlıcan tüm sıvıyı boşaltın ve yıkayın. İyi pres, neredeyse kuru olsun.
Küçük porsiyonlarda bitkisel yağ ve yavru ile tavada patlıcan gönderin.
Marine soğan Sote patlıcan ve kıyılmış sarımsak ekleyin. İyice karıştırın.
Ağzına kadar steril kavanozlarda genişletilmiş sonuçlanan salata (sıkı sıkıştırma) ve kış için hazırlıkları roll up.
Reçete 3. mantar gibi tat patlıcan konservesi
Aşağıdaki ürünler alın:
- Patlıcan Bir kilo
- 100 ml. bitkisel yağ kokusuz
- 3 diş sarımsak
- Acı biber
- Suyun Bir litre
- 100 gr. yemeklik tuz
- 150 mi. elma sirkesi
Nasıl pişirmek için:
Yıkama patlıcan de, uzunlamasına 4 parçaya kesilmiş ve orta ölçekli üçgen içine kesti. Derin bir kapta koyun beyaz tuz birkaç yemek kaşığı dökün ve kaplıydı patlıcan su ekleyin.
Birkaç saat için bir form bırakın. Bu sadece will acı kurtulmak değil, aynı zamanda patlıcan kızartma esnasında emilen yağ çok değil ki yapmak.
Bir tencerede su, kaynatın dökün tekrar tuz ve sirke ile kaynatın ekleyin. Kaynar marine patlıcan herhangi bir sıvı ile ön birleştirme ve su ile durulayın gönderin. 5 dakika kaynatın ve marine kaldırmak.
Ve bir tava kaynatın bitkisel yağda patlıcan gönderin. Cook, bazen 3 dakika karıştırarak. Sonra doğranmış sarımsak ve doğranmış sıcak biber ekleyin. 2 dakika için kızartma devam edin.
Steril kavanoz sıcak patlıcan yatıyordu ve hemen kış için rulo. , Kavanoz çevirin sıcak battaniye sarın ve serin iş parçasının kadar bırakın.
