Kış tarifleri korunması için domates dilimleri Lezzetli

Rus geleneksel meze ve festival tablo tamamlayacak domates, her aile kendi, sık sık bizim Anneannelerin miras kalan hangi tarifi marine edilir.

Kış için koruma türünü çeşitlendirmek amacıyla, size herhangi Sevdiklerinin tatmin edecek domates tarifleri birkaç dilim teklif!

Reçete 1. Domates dilimleri, konserve soğan

Malzemeler:

Domates - 2-3 kg.
Soğan - 2 adet.
Şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık
Tuz - 1 çorba kaşığı. kaşık
Sirke% 9 - 1 çorba kaşığı. kaşık
Su - 1 litrelik
Defne yaprağı
Biber - 3 adet.

Nasıl pişirmek için:

Önce sizin için uygun herhangi bir şekilde onları sterilize kavanoz ve kapak hazırlamak zorundadır. Yıkayın ve dilimler halinde kesilmiş domates, kurutun. Soğan temizleyin ve yarım halkalar halinde doğrayın.

Banka daha sonra domates ve soğan yaymak çevirin, bir defne yaprağı ve bezelye yenibahar koydu. Tuzlu su hazırlayın. Su kaynama noktasına getirilmesi gerektiğini, tuz, sirke ve şeker ekleyin.

Sıcak domates turşusu, kapaklı kavanoza doldurun ve sıcak su dolu bir kaba veya tavaya koyun.

10-15 dakika olmalıdır sterilize edin. Kış için banka rulo sonra açmak ve soğutmak için bir battaniyeye sarılmış. Sarımsak, otlar ve baharatlar ekleyebilirsiniz parçasının tadı geliştirmek için.

Biber Tarif 2. Domates dilimleri

Hayır daha az lezzetli domates biber ve baharatlar ile pişirilir.

Malzemeler:

Domates - 3 kg.
Biber - 3 adet.
Soğan - 1 adet.
Biber - 5 adet.
Defne yaprağı, sarımsak, taze otlar - tat
Su - 1 litre.
Şeker - 2, 5, Sanat. kaşık
Tuz - 1 çorba kaşığı. kaşık

Nasıl yapmak için:

Hazırlanan baharat, önceden sterilize edilmiş kavanoz dibine koymak biber üstüne koymak. Katmanlar dilimlenmiş domates ve soğan koyun.

Domates marine dökün, bir kapak ile kapatın ve sterilizasyon (10-15 dakika) için sıcak su dolu bir kap konur. Bundan sonra, bankalar kış için rulo ve bir battaniyeye sarın.

Aşağıdaki tarifi gourmets ve sıradışı tat hissi bilenler uygun olacaktır.

Kırmızı şarap Reçete 3. Domates dilimleri

Malzemeler: Domates orta boy - 2-3 kg.
Bal - 100-150 gr.
Kırmızı şarap (tercihen kuru) - 1 şişe
Su - 400-500 mi.
Tuz - 2 yemek kaşığı. kaşık

Nasıl pişirmek için:

Su altında Yıkanmış ve bir kavanoza koyun domates dilimler halinde kesin. Tuzlu su hazırlayın - bir tencerede su, şarap, tuz ve bal dökün, bir taşım kaynatın ve pişmiş domates üzerine dökün.

Kış için sterilize kavanoz kapağı Rulo ve baş aşağı çevirin. Sonra, bir battaniye sarın ve birkaç saat soğumaya bırakın.

Sıcak dolum korunmuş önceden sterilize edilmiş kavanozlar ve kapakları olmadan domates ve kereviz için iyi bir reçete. Turşu domates içinde sirke olmasına rağmen, bu tür yoğun elde.

Kereviz ile Reçete 4. Domates dilimleri

Malzemeler:
Domates 2-3 kg.
Yaprakları ile Kereviz - 1 adet.
Tuz - 1 çorba kaşığı. kaşık
Şeker - 1 tatlı kaşığı.
Biber - 3 adet.
Sarımsak - 3 diş
Sirke,% 5 - 1 çay kaşığı.

Nasıl yapmak için:

Bunun üstüne koymak bankaların altına koymak Kereviz domates dilimler halinde kesilmiş olmalıdır. 10 dakika boyunca kaynar su ve sol dökün. Drenaj ve tekrar yeni dökün.
5 dakika bekletin ve sonra süzün.

Banka kaynar su ile şeker ve tuz, sirke ve karabiber, kapak ekledi. Kış için sıkıca kapatın, kapağı açın ve soğumaya bırakın. Serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Bu tarifleri Pişmiş domates vitamin ile vücudunuzun zenginleştirmek yardımcı kışın, herhangi bir tatil tablo süsleyecek. Başarılı boşlukları!

Kış hazırlıkları için mantar yemek tarifleri gibi Patlıcan

Kış için patlıcan yemek için birçok seçenek vardır. Ben nasıl patlıcan pişirmek için anlatacağım, bu yüzden mantar gibi tadı. Kışın bu salata hazırlamak çok kolay ve tadı eşsiz. Ve en önemlisi, kışın sadece yeşil soğan hasadı ve kokulu bitkisel yağ doğranmış ve eklemek olduğunu bitirdiniz.

Mantar gibi tat 1. turşusu patlıcan tarifi

Aşağıdaki ürünler alın:

- 5 kg. Patlıcan
- Lavrushka ve biber
- Sofra tuzu
- Suyun 5 litre
- 200 ml. sirke

Nasıl pişirmek için:

Küçük bir patlıcan atın cilt onları soymak ve orta zar halinde kesin. Sofra tuzu dökün ve patlıcan tüm acı gitti birkaç saat için bu şekilde bırakın.
Tüm sıvı drenaj sonra su ile patlıcan doldurup. Küçük bir yangın ve kaynatın gönder. Kaynadıktan sonra, sirke dökün ve 5 dakika daha pişirin.

Sterilize kavanozlarda Lavrushka ve biber koyun. Yukarıdaki tuzlu su ile sıcak patlıcan üstüne uygulanır. Hemen bankalara sterilize kapaklarını yukarı doğru döndürün. Sıcak bir battaniye gizleme, tamamen soğumasını boş bırakın.

2. Patlıcan tarifi ve kış için mantar tadı

Aşağıdaki ürünler alın:

- 3 kg. Patlıcan
- 300 gr. soğan
- 100 ml. sirke
- Sarımsak 3 başkanları
- 50 mi. bitkisel yağ kokusuz

Nasıl yapmak için:

Patlıcan iyice yıkayın, soyun ve orta zar halinde kesin. Tuz ile doldurun ve acılığı sol bir bütün patlıcan 4 saat bekletin.

Soğanlar halkalar halinde kesilmiş ve yarım saat bekletin, sirke dökün.
Süre sonunda, patlıcan tüm sıvıyı boşaltın ve yıkayın. İyi pres, neredeyse kuru olsun.
Küçük porsiyonlarda bitkisel yağ ve yavru ile tavada patlıcan gönderin.

Marine soğan Sote patlıcan ve kıyılmış sarımsak ekleyin. İyice karıştırın.
Ağzına kadar steril kavanozlarda genişletilmiş sonuçlanan salata (sıkı sıkıştırma) ve kış için hazırlıkları roll up.

Reçete 3. mantar gibi tat patlıcan konservesi

Aşağıdaki ürünler alın:

- Patlıcan Bir kilo
- 100 ml. bitkisel yağ kokusuz
- 3 diş sarımsak
- Acı biber
- Suyun Bir litre
- 100 gr. yemeklik tuz
- 150 mi. elma sirkesi

Nasıl pişirmek için:

Yıkama patlıcan de, uzunlamasına 4 parçaya kesilmiş ve orta ölçekli üçgen içine kesti. Derin bir kapta koyun beyaz tuz birkaç yemek kaşığı dökün ve kaplıydı patlıcan su ekleyin.

Birkaç saat için bir form bırakın. Bu sadece will acı kurtulmak değil, aynı zamanda patlıcan kızartma esnasında emilen yağ çok değil ki yapmak.

Bir tencerede su, kaynatın dökün tekrar tuz ve sirke ile kaynatın ekleyin. Kaynar marine patlıcan herhangi bir sıvı ile ön birleştirme ve su ile durulayın gönderin. 5 dakika kaynatın ve marine kaldırmak.

Ve bir tava kaynatın bitkisel yağda patlıcan gönderin. Cook, bazen 3 dakika karıştırarak. Sonra doğranmış sarımsak ve doğranmış sıcak biber ekleyin. 2 dakika için kızartma devam edin.

Steril kavanoz sıcak patlıcan yatıyordu ve hemen kış için rulo. , Kavanoz çevirin sıcak battaniye sarın ve serin iş parçasının kadar bırakın.

Bir salatası kış için yeşil domates yemek tarifleri nasıl yapılır

Yaz saati çok kısacık olduğunu. Yanında deniz ve güneşin yanı sıra taze meyve ve sebze sadece sürer. Yaz için orada, bizim anılar değil, aynı zamanda bizim masada değil sadece doğanın yaz hediyeler kış hasat yapmak. Sana kış için salata yeşil domates hazırlanması için birkaç seçenek anlatacağım.

Yeşil domates 1. Salatası "Suluboya"

Aşağıdaki ürünler Aradığım:

- 4 kg. yeşil domates
- Tatlı biber Bir kilo
- Soğan bir kilo
- Havuç bir kilo
- 250 gr. şeker
- 400 ml. bitkisel yağ kokusuz
- 125 gr. yemeklik tuz

Nasıl yapmak için:

Domates yıkayın sebzeler de dilim doğrayın. Biber tohumları çıkarın ve yarım halkalar ve septa oyulmuş. Havuç Peel ve şeritler halinde dilimleyin. Soğan yarım halkaları doğrayın.

Tek bir kap içinde tüm sebzeleri ekleyin masa tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Kabının sebze suyu için izin 6 saat, bırakın.

Bir tencerede bir pirzola sonra ve salata bir kase sebze yağı dökün. Önceden sterilize edilmiş kavanoz şeker, heyecan ve yer eklemek takiben. 20 dakika salata sterilize kavanoz gönder.

Hemen sterilize kapakları kış için rulo ve soğumaya bırakın sonra, teneke kutu, önceden sarılmış ve sıcak bir şey dönüştürerek.

Yeşil domates Tarif 2. Lezzetli salata

Aşağıdaki ürünler Aradığım:

- 3 kg. yeşil domates
- Tatlı biber Bir kilo
- Havuç bir kilo
- Soğan bir kilo
- 300 gr. acı biber
- 100 gr. yemeklik tuz
- 350 ml. bitkisel yağ kokusuz
- 300 gr. şeker
- 100 ml. sirke

Nasıl pişirmek için:

İyice tüm sebzeleri yıkayın. Domates dilimler halinde kesin. Tatlı biber tohumları çıkarın ve yarım halkalar ve septa oyulmuş. Havuç ve soğan çubukları doğrayın. Vardiya ile sıcak biber bir kıyma makinesi eziyet.

Tek bir kap içinde tüm sebzeleri ekleyin diğer ürünler ekleyip karıştırın. Sebze suyu izin 8 saat boyunca bekletin.

Lay salata steril kavanoz sonra kapakların (sterilize) ve bir saat dörtte göndermek için sterilize ile kaplayın. Hemen kış için rulo.

Sıcak bir şeyle bunları kapsayan sonra, baş aşağı serin kadar kavanozları bırakın.

Yeşil domates 3. Havyar tarifi

Aşağıdaki ürünler Aradığım:

- 3 kg. yeşil domates
- Soğan bir kilo
- Havuç bir kilo
- Tatlı biber Yarım kilo
- 200 gr. acı biber
- 250 gr. şeker
- 75g. yemeklik tuz
- Bitkisel yağ kokusuz Yarım litre
- 10 mi. bir litre sirke

Nasıl yapmak için:

Tüm sebzeler iyice yıkayın, soyun ve bir et öğütücü kullanarak doğrayın vardır. Sofra tuzu, bitkisel yağ ve şeker ekleyin. Karıştırın ve 6 saat bekletin.

Kısık ateşte havyar gelecekteki kapasitesi koymak ve yarım saat ya da kırk dakika pişirin hakkında zaman. , Önceden sterilize edilmiş kavanozlara, sıcak yumurta yaymak sirke ekleyin ve steril bir kapak ile kapatın.

Kış için yumurta Roll up ve serin, önceden sarılmış teneke ve onlara sıcak bir şey dönüm kadar bırakın.