"Chow chow" olarak adlandırılan ünlü Çinli incelik, nihayet ülkemize geldi ve orada onların hayranları bir sürü bulundu. Ancak, farklı bize biraz denilen - zencefil reçel, kullanışlı tarifleri makalede sunulmuştur. Reçel zencefil ve kabak gibi ayva ve Ravent yapılmış.
Zencefil yararlı özellikleri hakkında biraz
Doğu sakinleri uzun zencefil olağanüstü yararlı özelliklere bilinmektedir. Bu bir immünomodülatör bitki, hem de toksinlerin vücut temizler.
Zencefil tirajı hızlanır ve böylece vücudun atıklardan kurtulmasını hızlı bir şekilde gerekli besin ve oksijen kaynağı ve böylece, kan inceltici özelliğe sahiptir.
Uzun mesafe hayranları için son derece önemli bu geziler. Uçucu yağlar, özellikleri, sadece zencefil "övünme" yolculuk yaparken tutması eğilimli insanlar, çok sıkıntı olmadan onları taşımak yardımcı olabilir.
Kendi içinde, zencefil reçel çok özel bir tadı vardır ve geleneksel tatlı tabloda yerini bulamıyor. Bununla birlikte, farklı yemekler (hamur) ve içecekler (sıcak şarap) için mükemmel bir lezzet olarak hizmet verebilir.
Yıkanmış ve cilt temizlenmiş, ince tabakalar veya ince şeritler halinde kesilmiş ve bir kaç gün için ıslatın: root ile (katkı maddeleri ile veya olmadan) zencefil kökü herhangi reçel hazırlanması için aşağıdaki düzenleme yapmak. Bu hazırlıklardan sonra bunun dışında reçel yapmak için hazır zencefil.
Zencefil ve kabak reçeli
Bu tür egzotik lezzetleri için, tohumlar ve kabak, 1 tam limon (pulpa) ve şeker 1 kg derisinden zencefil kökü (yaklaşık 7 cm), 1 kg hamuru otchischennoy olmalıdır.
Tarifi:
• Zencefil (tercihen akşamları, bu nedenle zamanla gezinmek için kolay oldu) batırılmış, yukarıdaki yöntemle 2 gün boyunca bu formda konu.
• 2 gün (aynı akşam) ince limon kabak eti şeker ekleyin doğranmış ve bir blender doğranmış (ya da ince dilimler halinde kesilmiş). Benim kabak sıvı vermek için sabaha kadar tankın karışımı bırakın.
• Ertesi sabah, soba koymak kabak karışımı ve zencefil, birleştirmek ve 30 dakika boyunca bizim yemek pişirmek. Kabak küpleri şeffaf hale olarak çok yavaş kaynatın, sonra sürece bu egzotik pişirin.
• Piştikten sonra steril kavanoz içine reçel yaymak ve sıkı rulo.
Zencefil ve ayva reçeli yapılan
Bu tatlı incelik yapmak 3 önceden ıslatılmış bardak ve doğranmış zencefil kökü, doğranmış hamuru ayva aynı miktarda şeker 4 bardak su aynı miktarda gerekir.
Tarifi:
• Şeker ile karışık su yerleştirilen ayva bir kapta, soba koymak ve kısık ateşte 7-10 dakika (kaynatın sonra) pişirin. Ayva parçaları yumuşak olduğunda Hasat hazırdır.
Elde edilen karışım olarak •, zencefil ekleyin neredeyse minimuma ateş azaltmak ve bir sıkışma durumuna bütün bu karışımı pişirin. Bu karışım pişirme durmadan kabına yanmış değil müdahale etmelidir. Zamanla yaklaşık 10-15 dakika sürmelidir.
• Tüm çıkan kitle kadar homojen ve daha sonra kavanozlara konur ve sıkıca kapatın, bir elekten geçmelidir.
Zencefil ve Ravent gelen reçeli
Bu reçel hazırlanması için hostes azaltılması veya tamamen kendi takdirine bağlı bir madde tarifi miktarını artırmak, böylece tat tercihlerini dikkate almak gerekir.
Alternatif olarak, aşağıdaki oranlarda almak öneriyoruz:
Ravent 5 sapları Madde 10 (ortalama uzunluğu ve kalınlığı). şeker, zencefil kökü (yaklaşık 2 cm) kaşık. Bu tarifi kök macerate gerekli değildir.
Tarifi:
• Ravent sapları yemek pişirmek için bir kap konur, ezilir, şeker dökülür ve su ile doldurun. Karışım ısınmaya başlayıncaya kadar, sürekli karıştırarak, şeker çözülür.
(Ravent suyu bir sürü ayırır gibi) • Kaynar sonra, sulu güveç 20-25 dakika reçel gerekir. Sonra ateş azaltmak.
• (20-25 dakika sonra) kaynama karışımı zencefil ekleyin ve başka bir 10 dakika pişirin yıpranmış. Lifleri ayrılmalıyız ravent pişirme sonunda. Sonra buzdolabında bir cam kap ve mağaza reçel dökün.
Kış için lezzetli erik reçeli, farklı yemek tarifleri
Tarifler lezzetli erik meyve reçel, mutfak fethetti birçok ülke, yanı sıra İngiltere Kraliçesi kalbi. İngiltere Kraliçesi kahvaltıdan önce her gün, bu meyvelerin iki yemek.
Erik - sadakat ve Japon samuray sembolü
Muhtemelen bir çocuktan erik gibi meyve did not try bir yetişkine ülkemizde böyle bir kişi. Çeşitleri ve bir çok farklı erik ağaçları çeşitleri. Tatlı-ekşi tёrpkovato için - Herkes hastalıklı gelen, onun tadı biliyor. Erik ağaçları, birçok ülkede (Japonya, Çin, Avrupa, Kafkaslar, Asya) yaygındır.
Beslenme favori diyet ürünü tahliye ederken Erik, kozmetik ve tıpta kullanılır. Erik gençleştirici ve sıkılaştırıcı vücut etkisi, anti-bakteriyel ve laksatif özelliklere sahiptir.
Erik - mutfak lezzetleri Kraliçesi
Her ülke erik kendi ulusal ve benzersiz mutfak başyapıt vardır. Bu tarifleri soslar, tatlılar, jöle, likör, şarap, çeşitli o marine füme ve kurutulur göre hazırlanır, çünkü bu meyve, çiğ yenir.
Taze erik uzun süre saklanan olmadığından, erik reçeli lezzetli ve sağlıklı meyve ve ince tatlılar kış depolamak için yollarından biridir. Erik hazırlama metodu çok sıkışmaya. İşte onlardan bazı tarifler vardır:
Seçenek 1: Erik reçeli dilimleri
Malzemeler: 1 kg taze erik, 300 gr şeker ve 50 gr su.
Ev de tarifi: Taze erik takozlar oyulmuş, yıkanmış ve tohum kaldırmak gerekir. Bir kase içine katlanmış yarıya erik, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak, şeker dökün ve küçük ateşe koyun.
Reçel, bir taşım kaynatın ve hemen önceden hazırlanmış kavanoz içine dökün ve kış için rulo. Bu tür sıkışma sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda kekler için bir kütük olarak hizmet verebilir.
2. Seçenek: Delicious erik reçeli çekirdeksiz
Malzemeler: 1 kg taze erik, şeker 1.200 kg su içinde 400 g.
Tarifi basittir: Sadece önceki tarifi olduğu gibi, erik tohum temizlenmelidir. Şeker şurubu yapın ve erik kendi dilim dökün. Dilimler şurup ateşe koyun ve tam kaynatın sırılsıklam.
Prosedür erik karışımın soğutulması tamamlamak için 4 kez kaynar gerçekleştirilmiştir. Eğer ekşi erik yoksa, son pişirme de, yarım limon suyu eklemek gerekir. Sıcak reçel kış için bankalar ve rulo dökün.
Seçenek 3: Yoğun erik reçeli jöle
Homojen sıkışmasına isteyenler için.
Malzemeler: 1 kg taze erik, şeker 1200 kg ve 50-100 g su.
Ev de tarifi: Taşlı erik, yarım şeker doldurmak tarifi sağlanan ve 5 bekletin, ancak 6 saat yapabilirsiniz. Sonra bir kıyma veya blender suyu, kuru erik ve eziyet budamak ayrı süzün.
Erik suyu, şeker ve su kalan şeker şurubu yapmak ve bükülmüş erik ile birleştirir. Elde edilen karışım yumuşayana kadar pişirin.
Hazır reçel Bir fincan üzerine reçel bir damla bırakarak kontrol edilebilir. Reçel yaymak değil, bu hazırdır. Sıcak reçel kış için bankalar ve rulo dökün.
İncir reçeli, tarifleri kullanmak
Incir reçeli ve kontrendikasyonları şifa nitelikleri. Lezzetli bir tatlı ve birkaç tarifleri açıklamasını hazırlama süreci. En ilginç ve lezzetli yemek tarifleri reçel, klasik, limon ve fındık ile sıradışı tatlı incir.
Incir Tatlı - lezzetli ve sağlıklı
Kullanılan pişirme, Reçel günümüzde incelik incir. Bu inanılmaz bir tat ve de çok yararlı vardır. Incir tatlısı kullanımı nedir?
Şeftali vitamin bir sürü reçel: İlk olmasıdır. Çilek Demleme çok iyi bir müshil olarak şurup. İkincisi, kardiyo hastalıklarında - damar sistemi: Bu potasyum bir sürü içerir çünkü şeftali meyve ağacı, aynı zamanda yardım etmek iyidir.
Hatta incir çok demir anemisi için yararlıdır. Meyveleri incir reçeli güzel ısı kurtulmak ve gücünü geri yüklemek için yardımcı alabilirsiniz.
Ama kontrendikasyonlar incir vardır
Bu pankreatit ve diğer gastrointestinal hastalıklar, akut muzdarip diabetes mellitus olan insanlar için istenmeyen bir durumdur.
Reçel pişmiş gibi incir içeren.
Pişirme işlemi oldukça basit.
1. incir reçeli
Klasik tarifi hazırlamak için: - 1 kg ve sitrik asit - tat Şeftali reçeli 1 kg miktarında incir hazırlamak gerekir, ayrıca 1,5 su bardak, elbette, şeker ihtiyacımız var.
Yemek pişirmek için renkli orta boy, ışığın meyve almak daha iyidir. Cilt onlara zor zaten, çünkü Meyve koyu renk temizlenmesi gerekir. Pişirme işleminin başında yavaşça, incir yıkama kuyrukları çıkarın ve bir kaç delikler kürdan yapmak gereklidir. Bu tamamen incir kaynatın amacıyla yapılır.
Dahası, emaye eşya su ile dolu ve kaynatın ateşin üzerine yerleştirdi. Su kaynamaya başladı - Önceden pişirilmiş incir dökülür ve 10 dakika kadar aşçılar. Sonra meyveleri almak ve soğuk suda iyice durulayın gerekir.
Dahası, incir bir havlu üzerine koydu, onu kurutmak için gereklidir. Bu incir kuruyacak sırasında, reçel pişirmek için şurubu hazırlayabilirsiniz. Bu gemi için alın, şeker dökülür ve su, içine 300 ml dökülür.
Bu soba koymak ve şeker eritmek için karıştırılarak getirilir. Kuru incir şurubu eklenmiş ve 40-45 dakika kaynatın vardır. Ne zamandır olacak pişirme süreci meyve olgunluğuna bağlıdır.
Underripe incir (yeşil) ise, reçel iyi aşçı daha uzundur. Olgun meyve 35 dakika yeterli ve reçel hazır.
Katma tat sitrik asit ve karışık bir sıkışma tarifi yemek sona ermeden önce. Haşlanmış incir, pişirilmiş, steril kavanozlara izlerken şurubu ve haddelenmiş kapakları dökün.
2. Sıkışma: Limon + incir
Bu reçel hazırlama incir 1 kg ihtiyaç için, limon suyu, tabii ki, 300 ml unutmamak için. ve şeker kullanışlı 1 kg gelecek.
Burada, klasik tarifi incir Reçeli içinde birebir pişirme süreci. Sadece iki dakika pişirme sonundan önce, limon, ince doğranmış ekleyin. Sadece kabuğu ve limon suyu bu incelik aroması ve tadı tamamlayın. Bu durumda, nazik, çok tatlı değil Reçel ve kendine özgü bir tadı vardır.
3. Reçeller: incir + fındık
Bir dut reçeli incir için gerekli hale getirmek için - 1 kg; Gerekli 1 kg ve 100 g funduka- varlığı - şeker var.
Yıkama, kısa kuyrukları kesilmiş - İncir işlemek gerekir. Sonra her meyve önceden kavrulmuş fındık, konur. Şekil şeker ile doldurmak, reçel pişirmek için bir kap haline getirilir ve bir gün için kenara, meyve suyu kurdu.
Içindekiler ocakta yerleştirilir - kaynatın, 45 dakika boyunca klasik reçel gibi, kısık ateşte kaynatın.
Dahası, steril kavanozlar ve kapakları içine genişletilmiş fındık hazır incir reçeli kış için sıvamış hazırlanan. Biraz örneği bırakabilirsiniz.
