Şeftali - lezzetli, sulu meyveler birçok kişi tarafından sevilir. Temmuz ayı için sabırsızlanıyoruz Her yaz olgun şeftali veya nektarin zevk. Onun dacha de pek çok yetiştirilen şeftali ve onlar olsun büyük bir hasat bu harika meyve yemek tarifleri bir sürü geliyor.
Bu lezzetli şeftali reçel çıkıyor. Orada yemek için birkaç seçenek, aşağıda onlara bakmak.
Ama her reçete için genel kurallar vardır.
• Örneğin, nektarin ve çok kabarık şeftali deri kaldırıldı, ama sadece iyice durulayın edilemez.
Cilt son derece kabarık • Eğer, o zaman soğuk suda, sonra yaklaşık 30 saniye boyunca kaynar suda şeftalileri koymak ve.
• underripe şeftali, ardından cildi yani sadece onu bıçağını kesti, sert kaldırılır edilecektir.
•, tohum kaldırmak yön ve bölmek yarısında hem bükmek için gerekli yarısında şeftali kesmek için. Taş bunlardan biri kalacak, bu bıçağı gözetlemek kolaydır.
• Kemik kötü alırsa, o zaman birkaç dilim için yarılarını kesti.
Limonlu Şeftali reçeli
İlk tarif için aşağıdaki ürünleri gerekir:
- Şeftali - 2 kg;
- Limon suyu - 1/4 birimleri;
- Şeker - 1, 5 kg.
Yıkanmış şeftali soyulmuş (gerekirse) ve taş çıkarın. Küçük küpler halinde eti kesin ve büyük bir tencerede ekleyin. Şeker serpin ve eşit bir şekilde dağıtmak için iyice karıştırın. Biz ara sıra karıştırarak, 5 saat gibi bir şeftali bırakın.
Sonra yavaşça bir süzgeçten şeftali iterek, bir tavaya sonuçlanan şurubu birleştirin. , Çıban şurubu getir köpük kaldırmak ve şeftali üzerine dökün. 6 saat boyunca reçel bırakın.
Reçel soba ve kaynatın koymak sonra, köpük kaldırmak limon suyu ekleyin, karıştırın ve bankalar sıkışmayı yayıldı. Şurup şeftali net ve parlak parçalar - Sonuç olarak, reçel çok güzel çıkıyor.
Reçel - Reçel Şeftali
Yumuşak şeftali bir sürü varsa, reçel-reçel pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, yumuşak şeftali bir kilogram almak cilt kaldırmak, tohum çıkarın ve çatal veya tolkushkoy bir püre haline eti püre.
Şeftali ve sağlam, temiz ve kesilen dilimlerin bir kilo. Şeftali püresi şeker yarım kilogram eklemek ve güveç koymak. (Bazen yanmış değil karıştırın) yaklaşık 15 dakika kaynatın, sonra şeftali dilimleri ekleyin.
(Kalın uzun) reçel 30 ila 50 dakika arasında olmalıdır kaynatın. Yavaşça dilim değil razlomalis karışmaya çalışın. Sen pişmiş limon suyu kadar 5 dakika eklemek isteyebilirsiniz. Bankalar ve rulo sıkışmayı düzenleyin.
Şeftali reçeli wholes
Şeftali çeşitleri vardır, meyve, büyük, ama tatlı değil. Bu durumda, şeftali reçeli wholes pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için birebir oranında şeftali ve şeker almak gerekir.
Soyulmuş şeftali akar su altında yıkanmış ve her meyvede bazı ince delikler yapmak için bir kürdan kullanmak gerekir.
Eğer reçel yapmak şeker ile doldurmak ve 5 saat serin bir yerde bırakın, daha sonra 2 saat boyunca kaynamaya gidiyoruz tavada şeftalileri katlayın, sonra hazırlanan kabın içine çürümüş ve kapağını kapatın.
En hızlı şeftali reçeli tarifi
Mutfakta etrafında karışıklık beğenmezseniz, biz hızlı şeftali reçeli tarifi sunuyoruz. Bunu yapmak için, ihtiyacınız olacak:
- Şeftali - 1 kg;
- Limon suyu;
- Şeker - 5 su bardağı;
- Vanilya.
Şeftali arındırmak ve dilimlenmiş. Bankalar iyice yıkanır. Biz şeker dökün, temiz, kuru kavanoz şeftali katmanları koymak. Bir tencerenin içine su dökün ve bir taşım kaynatın.
(Sterilizasyon gibi) kaynar suda sıkıca kapatılmış kapaklı kavanoz yerleştirin ve yaklaşık yarım saat kaynatın. Sonunda, bankalar ve rulo kapakları almak için, limon suyu ve vanilya (tat) ekleyin.
Şeftali reçeli - Eğer bir bardak çay için çıkacaklar zaman soğukta sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek harika bir tatlı.
Bektaşi üzümü reçel, jöle tarifleri
Turta dolum ve jöle yapımında ve lezzetli bektaşi üzümü reçel "Köln" yanı sıra, reçel blueberry "Gündüz ve Gece", jöle "Baharatlı" bektaşi üzümü, ahududu püresi, bektaşi üzümü ve şeker: Bu makale ayrıntılı tarifler sağlar kompostolar.
Bektaşi üzümü reçeli "Köln"
Tarifler
Bektaşi üzümü 1 kg •,
1 •, şeker 4 kg
• 4 muz,
• 2 çubuk tarçın,
Karanfil 6 adet •.
Bektaşi üzümü tüm kuyrukları kesilmiş anda, yıkayın ve bir kase içinde katlayın. Berry püre, dilimlenmiş muz dilimleri ekleyin ve tüm şeker dökün, iyice karıştırın ve 1-2 saat bekletin. Küçük bir kase veya pota reçel dökün. Ardından, 2 şey çubuk tarçın ve karanfil ekleyin.
Bir taşım kaynatın ve yaklaşık 5 dakika boyunca kitle pişirin. Ardından, tarçın ve karanfil çıkarın. Sıcak reçel bankalar ve rulo kapakları dökün. Kavanozu ters çevirin ve ardından bir battaniye sarın ve serin reçel kadar bırakın. Serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Bektaşi üzümü reçeli blueberry "Gündüz ve Gece"
Bektaşi üzümü 1 kg •,
Yaban mersini 1 kilo •,
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı su.
Steril kavanoz içine koydu Hazırlanan Bektaşi üzümü. Yaban mersini, şeker ile doldurmak su ekleyin ve yumuşayana kadar kapalı pişirin.
Sonra bir elekten reçel ve kavanozlara dökün. Metal kapaklı Kapak ve sterilize:
küçük 0, 5 litrelik teneke - sadece 15 dakika
1 L - 20 dakika
3 L - 30 dakika
Sonra rulo. , Baş aşağı çevirin kavanoz iyi bir battaniye sarın ve serin kadar bırakmadı. Buzdolabında saklayın.
Lezzetli bir bektaşi üzümü jöle "Baharatlı"
Bektaşi üzümü 1 kg •,
Şeker 500 gr •
• 1 tatlı kaşığı. Tarçın,
• 5 tomurcukları hardal
Zencefil 1 adet •.
Olgunlaşmış gooseberries, temiz yıkama, daha sonra su ve kuru bir süzgeçten, cam atın. Sonra bir kıyma ilerlemek sonra şeker 500 gram ekleyin ve yumuşayıncaya kadar 20 dakika pişirin.
Pişirme bitmeden 5 dakika kaynatın ve ocaktan çıkarmak, baharat jöle ekleyin. Sterilize kavanoz içine hazır jöle yerleştirin ve plastik kapaklarını kapatın. Serin ve karanlık bir yerde saklayın ihtiyacı.
Püre bektaşi üzümü ve ahududu tarifi
Bektaşi üzümü 1 kg •,
Ahududu 1 kilo •
• 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı hindistan cevizi,
1 litre su •.
Bektaşı üzümü, yıkama, kuru kuyrukları ve sepals kaldırmak. Ahududu büst, yıkayın ve sap çıkarın.
Bektaşı üzümü bir kıyma ilerlemek ve yaklaşık 5 için, aşçı bir raddeye bir sürü getirmek ve yemek koymak su ekleyin, ahududu 1 kilogram eklemek karıştırın - ara sıra karıştırarak, 8 dakika. Ardından püre ısı ve serin kaldırmak.
Patates püresi 2 gün 2 kez pişirin. Sterilize kavanoz içine yayıldı hindistan cevizi, heyecan, ekleme ve rulo. İhtiyacınız serin bir yerde saklayın.
Kekler için bektaşi üzümü reçel dolum
Tarifi basittir:
Bektaşi üzümü 1 kg •,
• 1/2 su bardağı şeker.
Karpuzu sonra, bir taşım kaynatın steril kavanoz ayrılacak ve rulo gerekir, o zaman şeker ekleyin, bir kıyma makinesi ilerlemek.
İhtiyacınız serin bir yerde saklayın.
Sen reçel ve komposto yapmak için, kekler için dolgu olarak bu sıkışmayı kullanabilirsiniz.
Farklı şekillerde kış için kabak, yemek tarifleri reçeli
Olağandışı lezzet kabak reçeli. Ek katkı maddeleri. Erişilebilirlik ve hazırlık kolaylığı. Kış için squash bir tatlı pişirmek için nasıl çeşitli yöntemler ve yemek tarifleri.
Kabak gelen reçeli - sıradışı bir tatlı olduğunu. Ananas reçeli devralarak, o ilk kez bir tedavi çalıştı hemen hemen herkes. Biz Kabak kelimeyle muhteşem tadı reçel. Kabak uygun fiyatlı ürün olarak kabul edilir, ve hatta bazen tek bir aşçı sanmıyorum.
Bir seçenek olarak - Kabak Jam, sağlıklı ve lezzetli tatlı ve bir çırpıda pişirin.
Bu sadece doğru miktarda kabak, şeker ve reçel kabı alır. Ama en sık farklı meyve, tatlı ilavesi ile hazırlanan reçel ve ona unutulmaz bir lezzet verir.
Tatlı Tarifleri Kabak:
Limon ile 1.Kabachkovoe reçeli.
Bu en basit ve en popüler tarifler biridir.
Pişirmek gerekir: 1 kg şeker, 800 gr ve bir limonun kabak miktarı.
Nasıl reçel yapmak.
Yıkayın ve küçük küpler halinde kesilmiş kabak, temiz, şeker ile doldurmak ve meyve suyu çıkarmak için 10-12 saat koymak. Limon kabuğu sonra ince doğrayın narenciye, kemikleri çıkarmak, temizlemek için.
Ocakta set zaten suyu yukarıya başladı kabak, A kase, kaynar olarak - 15 dk. Pişirme. Sonra limon ve kaynamaya başka bir 15 dakika koydu. Hazır Kabak reçeli ters serin için, steril kavanoz, rulo kapakları genişletti.
2.Varene: kabak + limon + baharat.
Reçel nasıl yapılır
Şeker ve kabak 1 kg ağırlığa 1 kg, 200 ml saflaştırılmış formdadır: pişirme için gereklidir. Su, limon, karanfil ve tarçın tadı.
Soyulmuş kabak çekirdekleri çıkarılır beraber, küçük küpler halinde kesilmiş kaynar suda 2-3 dakika tutmak ve bir süzgeçten koyun. Sonra, su cam, kabak ihmal şurup (şeker + su).
Karanfil ve tarçın ile kabak doğranmış limon kabuğu rendesi ve mevsime ekleyin. Kalın kadar pişirin. Steril kavanoz içine sıcak rulo.
Turuncu kabak 3. reçel
Pişirmek gerekir: kabak 1 kg, 0, şeker 8 kg ve 3 portakalı ağırlığında.
Reçel nasıl yapılır
Kabak küpler küçük bir boyuta, kabuğu ve çekirdekleri çıkarılır ve dilimlenmiş sebze yıkama. Portakal, temizlemek tohum kaldırmak ve lezzet ile kesti.
Alt bir kapta gıdalar hazırlanan şeker dökün ve suyu görünmesini 5 saat koymak. Sonra, ateşe kase koymak sonuçlanan kitle kaynatın ve ara sıra karıştırarak, orta ateşte 20 dakika pişirin gerekiyor.
Ateşten alın ve 5 saat boyunca bir kenara koyun. Üçüncü tekrar işlemi tekrarlayın ve 15 dakika kaynatın ve sıcak, temiz kavanozlara sıcak reçel dökün ve hemen rulo.
Elma ile 4. Jam kabak
Reçel nasıl yapılır
Tatlı olgun elma 1 kg orta ölçekli kabak, limon ve bal 1/2 fincan miktarında: Sen hazırlamak gerekir.
Elmalar tohum kaldırmak, cilt temizlenir, bir kaba rende üzerinde ovmak. Limon kabuğu, bir kıyma makinesi büküm ve bal ile karıştırın. Tavern yıkayın, soyun, çekirdeklerini temizleyin ve öğütücü kullanılarak büküm.
Damar içine koymak maddeler, iyice karıştırın hazırlanan ve plaka üzerinde ayarlayın. Kaynatın - pürüzsüz kadar kısık ateşte kaynatın. Serin ve steril kavanoz ve rulo halinde bitmiş reçel koyun.
5. Sıkışma kabak ve kızılcık
Pişirmek gerekir: kabak 1 kg, 1 kg, 300 gr şeker, 100 ml su tartı. ve kızılcık 300 g
Reçel nasıl yapılır
Kabak kabuğu temiz, yıkayın. Durulayın çilek. Şurubu hazırlayın ve bu kabak, doğranmış çilek ve kızılcık koydu. Kabak şeffaf olmayacak kadar pişirin. Sterilize kavanoz, rulo yukarı koy.
