|
Paskalya - En önemli Ortodoks tatiller biri. Bu şeytanın gücünden insanlığın kurtuluş sembolize ve ebedi mutluluk alırsınız. Mesih yükseldi! Gerçekten O, yükselen günahlarımızın ölümünden kurtarmak ve bize hayat verdi edilir. Bu onun fedakarlık büyük anlamı budur.
Paskalya Slav halkları fırın Paskalya yapımı kek olarak, yumurta boyalı ve Fısıh hazırlar.
Paskalya kek
Formun üst kısmında yuvarlak Fırında farklı boyutlarda kek, ama geleneksel olarak yüksek. Onlar İsa'yı simgeleyen, Artos, özel ekmek benzer. Hamur her zaman Artos çarçabuk hazır ama ekmek kuru üzüm, şeker ve baharat olmadan, bayat.
Ancak, kek, tatil tablo için yapılan bu pasta bize her birinde, her evde Tanrı'nın varlığını sembolize çünkü bize, onun şefkat, af ve yardımların tüm bakımı, daha iyi tadı, böylece farklı bir pasta koymak deneyin ve süslemeleri .
Tabii ki, her kadının mümkün olduğunca lezzetli bir pasta hazırlamak ve en iyi şekilde yapabilirsiniz dekore etmeye çalışır. Tarifler çoktur, ama biz doğru, o zaman Paskalya kek bozulmaz her şeyi yapmak gerekir ya da tatil 40 gün zacherstveet. Test gelmek için biraz zaman verilmeli, çünkü uzun süre hazırlanması.
Bu kadar kek, yumuşak söndürmeden ve ne kadar taze olacak nasıl bağlıdır olarak hamur, çok dikkatli olmalıdır yoğurun. Un dışında, tercihen tüm oranlarını dikkate alınmalıdır. Bu test "düzeltmek" için gerekli olduğu sürece alır ve karıştırma işlemi zaten belirlenmiş ve gözlük farklı olduğundan, ve yumurta, ardından tahmin edemez.
Sen, kek ve kuru üzüm, fındık ve şekerlenmiş meyve ekleyin hatta bazen dilimlenmiş incir veya tarih ekleyebilirsiniz, bu zevk meselesi.
Paskalya Kek
Malzemeler "doğru" kek:
Un - 600 gr.
Tereyağı - 200g.
Süt - 2 su bardağı.
Maya - 50g.
Şeker - (taze tat almak istiyorum mümkün) 2 su bardağı
Yumurta - 9 adettir.
Üzüm, vanilya.
Kek için Icing: Protein - 2 adet. pudra şekeri - 1 su bardağı, renkli toz, bir kaç badem fındık.
Kek hazırlanması
Süt, büyük yüksek kapasiteli (Bir tencerede iyi), ısı, sıcak, sıcak değil, olmak biraz şeker (kaşık, yarı) biraz un (kaşık, iki), maya eklemek için içine döküldü. Un ve şeker süt sivilce çıktı yüzeyinde, yani "hayata" olacak maya ihtiyaç vardır. Olur o kadar, demlemek karışmaz.
Un mutlaka elekten geçiriyor. Bu hataların tespit ama oksijen un karşılamak için değil, sadece yapılır.
Maya ile süt üstündeki pupyryshi ortaya çıktığında, un 1/3 dökün iyice karıştırın ve yaklaşım terk etmek.
Opara daha hızlı ve daha iyi geldi için, sıcak bir yere koymak gerekiyor, ama ısı olmadan. Arzu edildiği kap gibi bir havlu gibi bir şey kapsar. Opara uygun olsa da, beyazlardan sarısı ayırabilirsiniz.
Buzdolabında Proteinler daha kolay çırpılmış yapmak ve hemen şeker sarısı yendi. Bunu elle yapabilirsiniz, ama bir mikserde iyidir. Dövülmüş yumurta sarısı daha iyi, bereketli testi olsun. Tereyağı hazırlayın. Bu eriyik, bu amaç için, bir sıvı olmak ve oda sıcaklığına kadar soğutuldu.
Kekler için uygun hamur
Opara dövülmüş yumurta sarısı, tereyağı, vanilya ve kuru üzüm eklemek için yaklaşık iki artacaktır zaman. İyice karıştırın. Soğutulmuş proteinler de çok iyi yendi ve dikkatle hamur ekleyin ve yoğurun. Sonra yavaş yavaş unu ekleyip yoğurun. Hamur onun "hissediyorum" için elleriyle yoğurmak için arzu edilir.
Buna ek olarak, bir ibret vardır - mesish pasta hamur yaparken, kendiniz ve aileniz için iyi bir şey hakkında düşünmek gerekir. Eğer muhteşem bir pasta alırsanız, o zaman tüm planlarımız gerçek oldu.
"Doğru," hamur kör bir şey olabilir kaşık ve yeterli nadir akmaya yeterince kalın olmalıdır (yaklaşık krep gibi, ama çok kalın). Bitmiş hamur Opara vardı aynı ılık bir yerde koymak uygundur.
Uygun olmakla birlikte form hazırlamak için. Bunu yapmak için, onlar yağlanmış ve un serpilir. Hamur 2 yükselmeye zaman - 2, 5 kez, tekrar yoğurun ve formu umyat doldurun. Tavaya meyilli tekrar yaklaşım olacaktır, çünkü artık 1/4 hatta 1/3 veya daha olmalı doldurun, o tırmanmaya etmektir.
Onlar hamur yaklaştıklarında, fırın ihtiyacı formu koymak için. 180 derecede pişirin. Pişirme süresi kek büyüklüğüne bağlıdır. Istekliliği tahta sopa kontrol etmek.
Dekorasyon Paskalya kek sır
Onlar pişmiş iken, sen sır hazırlayabilirsiniz. Pudra şekeri ile bu çok iyi çırpılmış yumurta akı yapmak. Kalıptan çıkarılır Hazır kek, biraz serin izin ve dikkatli sır dökün.
Sonra renkli toz ile süsleyin. Badem fındık kek haç üst veya anlamına harfleri "XB" konulu döşenebilir "Mesih yükseldi."
|
