Makalede, düzgün kış hazırlıkları için erik, iyi tarifler lezzetli ve yararlı bir komposto pişirmek için nasıl ayrıntılı olarak anlatılmaktadır.
Erik - harika bir tadı ve sağlık faydaları ile bir meyve. Lavaboda vitamini P içeriği yüksek kan damarları güçlendirir ve yüksek kan basıncı azaltmaya yardımcı olur. İnsanlar kabızlık eğilimli, bu yüzden meyve yumuşak ve bağımlılık neden olmaz.
Erik olumlu nitelikleri bile bereket bu meyvenin ısıl işlem ve reçete hasattan sonra kaybolmaz. Kurutulmuş erik, o korur gelen, konserve, aşçı bunun dışında şeker yapmak ve komposto pişirin.
Haşlanmış erik meyve ve tıbbi özellikleri tüm tadı korur. Erik kompostosu kış için bir kaç yemek tarifleri düşünün.
Sterilizasyon olmadan tohumları ile haşlanmış erik
Bu kompostosu tohum depolama yıllar sonra zehirlenmesine neden olabilir hidrosiyanik asit ayırmak başlar, çünkü ancak, uzun süreli depolama tabi değildir, yapmak kolay değildir. Komposto hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
-slivy - 1 kg;
-saharny kum - 1kg;
-su - 9 lt.
Meyve kompostosu nasıl pişirilir
Erikler iyice akan suda yıkanır ve sıralanır. Buruşuk ve olgunlaşmış meyve, aksi halde pişirme sürecinde kaynaşmak ve hoşaf çekici görünümünü kaybeder, atılır.
Ayrıca, bozulma ve böcek hasarı belirtileri ile bir erik atmak. Bunun yapılmaması fermantasyon ve bozulma kompostosu neden olabilir.
Onlar kutular dolu ve yarım üstüne kadar su kaynar döktü böylece üç litrelik sterilize kavanozlar erik yerleştirilir. Bankalar çizmek için 15 dakika bekletilir.
Daha sonra su emaye tencere kutular içine dökülür, şeker ekleyin ve bir taşım kaynatın. Kaynama şurup bankalara içine dökülür ve bankalar hemen kış için önceden sterilize edilmiş kapaklar yuvarlayın.
Sıcak kutular kapağını aşağı doğru ters ve serin kadar bırakın.
Tohumlar sterilizasyon ile haşlanmış erik
Komposto, geçirmiş sterilizasyon, daha iyi kaynar tarafından öldürülen erik mikroflora üzerindeki mevcut tüm beri tutulur. Bununla birlikte, eğer, sterilizasyon daha fazla vitamin yok olur ve bu, bir içecek daha az kullanışlıdır. Yani, kış için hazırlamak için, biz gerekir:
-slivy - 1 kg;
-saharny kum - su litresi başına 400 g kuru;
-su - 1, 5 litre.
Yıkanmış erik daldı ve kaynar su dalmış 3 dakika meyveler olmayacak şekilde cilt, bir kürdan ile dikmek, dizildi. Sonra bir oluklu kaşıkla çıkarıldı ve erik kıyısında dışarı serilir.
O meyve üniform ısıtma ulaşmak için kapsam olacaktır daha zor bankalar gibi, bir yarım litrelik ve litrelik kavanoz kullanmak en iyisidir.
Su şekeri dökülür ve bir taşım kaynatın. Erik, sıcak şurubu ile kavanoz doldurun, steril kapaklı kapak ve 10-15 dakika bir su banyosunda sterilize.
Kış için pite Komposto erik,
Haşlanmış erik hazırlanması ilkesi, sterilizasyon olmadan tohum erik aynı Çekirdeksiz. Tek fark bankalarda onları döşeme önce kemik kaldırılır olmasıdır.
Bu erik için yarısı ve ayrılan kemik kesildi. Bankalar yerleştirilir yarıya erik üstüne kısmak ve kaynama şeker şurubu ve rulo dökün. İşte kış için tarifler vardır.
Kış tarifleri Komposto kuş üzümü
Erken çocukluk döneminde, birçok tatlı tatlı üzümü reçel çalıştık. Hemen hemen her bahçe, kırmızı, beyaz ya da siyah frenk üzümü kesilmiş çalıların düzgün sıralar halinde büyüyor.
Ancak, birkaç kişi üzümü de doğru hazırlık ile tüm soğuk ve karlı Rus kış aylarında ailenizin tüm üyeleri memnun edecek kayda değer kompostolar elde biliyoruz. Uzun kış için lezzetli kompostosu kuşüzümü sonraki tarifleri korunması.
Sprigs Reçete 1. hoşaf üzümü parça
Bu tarif, uzun üreticimizin meyveleri ile karıştırmasını sevmiyorum o ev hanımları memnun edecek. Ve sürpriz üzümü dalları ile bankalarda koydu olmasıdır. Ve kesinlikle muhteşem aroma ve lezzet kaybetmek değil.
Bu nedenle, gerekli olan ürün:
-Svezhesobrannaya Kırmızı üzümü - 450gramm;
-Sahar -350gramm;
-Su Net - 3litra;
-Vanilny Şeker - 1 paket;
Hazırlama:
1.Pochistit kuş üzümü hala var. Bu şımarık meyve, soğuk suyun altında durulayın çıkarmak için gerekli olan ve pozhuhshie bırakır. Karpuzu ancak dallarında bırakılmalıdır
2. Bankalar önceden sterilize edilir. Bankaların 1/2 kadar zengin için gerekirse Ve zaten sterilize kavanozlar berry kompostosu yığılmış olabilir. Daha fazla sulandırılma ise - kavanoz 1/3 kapatmak için yeterlidir.
3.Vodu kaynatın ve su koydu meyveleri kaynar dökmek gerekiyor. Sonra 40 dakika kuş üzümü için "dinlenme" için.
4. soğutmalı üzümü vodichku tavaya dökün gerekir. Bu şeker eklenmiş ve önceden karıştırın edildi, kısık ateşte tava koyun. Şurup, kaynama noktasına getirilmiş ve daha sonra, 5-7 dakika boyunca kaynatılır.
Meyveleri ile bir kavanoz 5. vanilya şekeri bir çanta eklemeniz gerekir. Sonra bir kaynama şeker şurubu dökün ve sonra kış için sterilize kapağını kapatın.
Hazır üzümü kompostosu ile 6.Banku döndü ve tam soğutma kadar karanlık bir yerde bir battaniye koymak gerekir.
Hoşaf soğutmak ve infüzyon için sonra parlak bir güzel renk ve biraz ekşi olan az parlak ve sulu tadı vardır.
Reçete 2. üzümü kompostosu ve taze elma
(Kırmızı veya beyaz) kuş üzümü, birçok yemek tarifleri tam teşekküllü bir bileşen değil, aynı zamanda büyük bir bileşeni değil sadece. Bu mükemmel meyve ve çilek sürü ile birleştirilir. Kışın taze elma böyle harika bir komposto çıkıyor çünkü.
Malzemeler:
- Elma "Beyaz dolum" - 10shtuk;
Kırmızı ve beyaz -700gramm -Smorodina;
-Saharny Kum - 1, 5 kg;
-Su Net - 10 litre.
Hazırlama:
1. Elmalar iyice dörde bölün ve kök ve tohumları çıkarın yıkanır. Onlar yararlı değildir. Bundan sonra, elma küçük parçalar halinde kesmek gerekir.
2.Svezhesobrannuyu kuş üzümü hasarlı ve yaprakları solmuş su, kuru ve ince dallar temiz çilek çalışan altında durulayın.
3. Üç litrelik kavanoz kabartma tozu ile yıkayın ve iyice durulayın. Daha sonra sterilize edilir.
Sterilize kavanoz 4. elma ve kırmızı ve beyaz kuş üzümü katmanları yığılmış.
Bir tencerede 5.Otdelno, su ve şekeri karıştırın. İyice karıştırın ve bir taşım kaynatın.
6. Gerek çilek ve elma ile kavanoz içine şurubu kaynar dökün. Bundan sonra, bankalar baş aşağı çevirerek kış için metal kapakları sıvayıp ve karanlık ve serin bir yerde koydu.
Hazır elma ile lezzetli ve unutulmaz üzümü kompostosu. Afiyet olsun!
Kış tarifleri için ahududu kompostosu nasıl pişirilir
Malina mükemmel tadı değil, sadece, aynı zamanda vücut için büyük yararlar getirir. Makale tarifleri ve düzgün uzun kış için ahududu lezzetli bir komposto pişirmek için nasıl ayrıntılı bir açıklama önerir.
Ahududu yararları hakkında kısaca
İyi bilinen bir gerçektir ahududu sıcaklığını azaltmak için ve viral enfeksiyonlarla mücadele etmek için yeteneğidir. Bu iyi bir hostes kış için bu harika çilek üzerinde stok çalışırken yüzden.
Ondan şeker ile lezzetli bir reçel ve dondurulmuş taze frambuaz pişirin. Ahududu kompostosu eşsiz özelliklerini korumak için başka bir yolu kış için konserve olduğunu. Yani, burada bu güzel kokulu ve kullanışlı bir içecek için bazı tarifler vardır.
Konsantre Ahududu kompostosu
Bu tür ihtiyaç komposto hazırlamak olgun ahududu ve Taze olduğunu. Eğer bankalar rulo önce, çilek, solucanlar geçmesi ve enkaz kaldırmak gerekir. Daha sonra iyice yıkayın ve aşırı su cama tankta bırakın.
Meyve kompostosu nasıl pişirilir
Tarifi ayrıntılı bir açıklama. Üç litrelik kavanoz hazırlayın, onlar yıkamak ve sterilize etmek gerekir. Bankalar ahududu 1/3 doldurun ve kaynar su dökün. Sonra suda ahududu suyu için yaklaşık 30 dakika bankayı terk etmek gerekir.
Sonra 300 gr eklemek bir tavada kavanoz bir içki dökmek. Şeker ve kaynatın. Şurup üç dakika kaynatın gerekir. Sonra ateşi kapatın ve yaklaşık 8 dakika sonra geri kavanoz içine sıvı dökün.
Şurubu yeterli değilse, bunu ağzına kadar doluydu ki kavanoza kaynar su dökün. Ve, kış için banka demir kapağı yukarı dönebilirsiniz. Komposto 24 saat boyunca hareketsiz durmalıdır "yürüyüş."
Serin ve karanlık bir yerde muhafaza hazır konsantre Ahududu kompostosu. O, bu lezzetli ve ahududu kompostosu 6 litre elde konsantre üç litre olduğunu suyla boşanmış.
Ahududu kompostosu "acele"
Bu tarif için biz şeker 1/2 kg ve 700 gram gerekecektir. Ahududu bahçesi. Bir elek içinde Karpuzu ve benim iyi çalışan suyu ekleyin. Biz aşırı su cama kısaca bırakın. Sonra üç litrelik kavanoz ahududu katmanlarında koydu.
Çilek Her katman şeker döktü. Sonraki sıcak Ahududu dökün ve üç dakika boyunca suyu sterilize edin. Sterilizasyon sırasında sıcaklığı 80 ° 'den daha yüksek olmamalıdır.
Ahududu Klasik hoşaf
Hazırlamak için böyle bir komposto reçete şeker 1 kg su 3 litre ve 1 kg çilek alır.
Bu tarif oldukça basittir. Ahududu dışarı sıralamak-öncesi ve yıkamak gerekir. Daha sonra su ve pişmiş şeker şurubu. Elde edilen şurup, ahududu ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
Berry oluklu kaşıkla şurubu aldı ve kavanoz içine koydu. Bundan sonra, şurup geri getirilmiş ve kavanoz içine döküldü. Ortaya çıkan kompostosu dar kapak ve kış için saklama koymak.
Ahududu kompostosu şurubu hostes hazırlanması sırasında limon birkaç dilim ekleyerek tavsiye - geliştirmek ve tat yenileyecektir.
Reçete kompostosu "kırmızı şarap ile ahududu"
Ihtiyacınız olacak, bu orijinal tarifi komposto hazırlamak için:
Su - 1, 5 litre, ahududu - 250 gram, şarap - 100 mi, hem de sitrik asit parçasıdır. Kaynar suda, şeker ve sitrik asit ilave edin. Elde edilen karışım, bir kaynama noktasına getirilir. Sonra soğuk suyla yıkayın, taze çilek yineleme.
Biz bankalarda ahududu koymak ve elde edilen şurup ile doldurun. Bitmiş kompostosu sıkıca kavanozu kapatın ve kış için depoya, kırmızı şarap eklemeniz gerekir.
