Modern popüler ev hanımları ne bir büfe açıklamak gerekmez. Hız ve ilerleme Yaş bize bayram için uzun bir zaman bırakır. Avrupa bir ödünç gelenekleri, zarif yılbaşı nefis ev partileri yapıyorlar.
Mutlaka masada oturup Yemekleri, herhangi bir tatil rahat. Salata ile tabaklar tatil masaya basit soğuk yemekler ile çeşitli yemekler tanımlamak Arasında - misafirler onları takdir edecektir.
Sizin davetiyeler giyinen Herring olmadan yeni yıl için tablo sanmıyorum - onlar için bir alternatif olacak
Ringa ile 1. Orijinal tarifi topları
Ürünler gerekli:
2 havuç, 3 küçük kırmızı pancar, "Hollandalı" peynir 200 gram, 5-7 ceviz, 8 yumurta, tuzlu ringa filetosu, mayonez küçük bir paket 150 gram, 2-3 küçük diş sarımsak, dereotu ve dekorasyon için maydanoz.
Nasıl pişirmek için:
Pancar, havuç, haşlanmış yumurta - yapayalnız şekilde boyamak için değil. Ayrı bir kapta, soyulmuş havuç ve pancar iki ovalayın. Ringa balığın filetosu dilimler halinde kesin. Chesnodavilke ezilmiş sarımsak Fırçalanmış.
Rendeleyin, yumurta sarısı diğer ayrı beyaz, 3 - Yumurta 2 koymak, temiz. Sarısı, pancar ekleyin. Bu aynı zamanda yarı peynir ve rendelenmiş koydu. Havuç için peynir ve sarımsak kalan, beyazlar dökmek gerekiyor. Her bir karışım iyice karıştırıldı.
Her kütleden küçük toplar sığar. Pancar İçinde havuç içine ringa bir dilim koymak - yarım çekirdekler için. Ertelenmiş proteinlerin kıyılmış yeşillikleri onlara obvalivaya topları için standlar üretirler.
Bitmiş topları Maydanoz ile süsleyin, renkli satır ile düz bir tabağa üstündeki her damla mayonez yayıldı ve bir festival masaya konur.
Her zamanki pişmiş sosis sonraki soğuk aperatifler için sepetler yeni yıla dönüştürülebilir. Orada, kolay olurdu Take - bu uygundur.
2. Snack Tarif "Sepetleri"
Ürünler çok basit:
Çapı tercihen geniş pişmiş sosis 500 gram, mısır yarım teneke, çok bezelye, 2 küçük patates, 1 yumurta, yengeç çubukları, mayonez, bitkisel yağ, maydanoz, tuz, karabiber, zemin 150 gr.
Nasıl pişirmek için:
Patates ve yumurta önceden pişirin. Küçük küpler halinde kesilmiş, ezilmiş yengeç çubukları ekleyin. Bezelye, buğday, hiç sıvı diğer ürünler için ilave edilir. Tuz, karabiber, heyecan karışımı.
Bir yandan bitkisel yağ ile bir tavada kızarmış ince dilimler haline sosis kesin. Çevrelerin kenarları sepeti oluşturan artacak.
, Mayonez ile üst dökmek, hazırlanan karışımın 2 yemek kaşığı güzel düz tabak bizim soğuk aperatifler yaymak - Her tür yemeğin 1 dökün.
Benzer bir tabak yeni yıl için cips hazırlanır. Özellikle çocukların masaya uygun.
Reçete 3. "Chips Dale End"
Bu onların zevkleri ya da sosis veya yengeç çubukları, işlenmiş peynir, mayonez, maydanoz, biraz konserve bezelye bağlı, şekil yuvarlak fiş soğuk atıştırmalık küçük paketini alacak.
Nasıl pişirmek için:
Sosis veya yengeç sopa, bir ince rende peynir, üç işlenen ezilmiş. Bezelye, bir kez mayonez ile giyinmiş ile karıştırın. Ağırlık çökmeye olmamalıdır. Çay kaşığı yongaları üzerinde yatıyordu.
Her "daire" yeşilliklerle süslenmiş. Bu meze seferde Yılbaşı masaya servis edilir, ya da cips sosu yumuşatılmış batırılmış, gevrek değil.
Orijinal soğuk atıştırmalıklar sadece herhangi bir tatil masa süslemeleri değil. Onlar, şekil yemekleri bolluğu korurken, küçük parti büyüklükleri yeni yılın tüm lezzetlerin tadı izin misafirler için plakalar üzerine ortaya koymak kolaydır.
Yeni Yıl tarifleri için Lezzetli sıcak yemek
Tatile ben ruh ile, kendi elleriyle hazırlanan lezzetleri bir sürü yemek istiyorum. Biz Yeni Yıl, taze, lezzetli ve unutulmaz yemekler de konuklarınızı sürpriz yapmak istiyorum. Yılbaşı tatilinin ardından, hepimiz bir mucize beklentisi içinde bekliyor. Size sıcak yemek için en lezzetli yemek tarifleri sunuyoruz.
Reçete 1. Sığır sebze ile şarap Komposto
Sıcak yemek hazırlamak için ihtiyacınız olan:
(600g. Sığır ki, 100 gr. Soğan ki, 100 gr havuç, 150 gr elma, 150 gr. Pancarı, 200 ml., Kırmızı şarap, 100 ml Of. Ayçiçek yağı, 1chayn Of. L. Limon suyu, tuz ve karabiber).
Hazırlama:
Küçük parçalar, tuz ve biber oyulmuş et, hardal 1st karıştırın. l. ayçiçek yağı, limon suyu ve 2-3 saat bekletin. İnce hafif kızarana kadar soğan sotelendikten doğranmış.
Hazırlanan et bir tencereye koyun ve daha sonra, 10 dakika pişirin soğan, rendelenmiş havuç, pancar ve elma, baharat ve şarap ilave edilir. Dikkatle kapağını kapatın ve haşlanmış patates ve turşu sebze ile yaklaşık 1 2/5 saat pişirin.
Reçete 2. Lezzetli domuz kaburga karaciğer ve mantar ile kızarmış
800g. domuz kaburga 150g. tavuk karaciğeri, 100g. mantar, 150g pastırma 100 füme. yeşil bezelye, 150 gr soğan, 80g. ayçiçeği yağı, 20 g. maydanoz, tuz, karabiber.
Hazırlama:
Boyunca porsiyonlar halinde kesilmiş domuz kaburga hafifçe kapalı yendi ayçiçek yağında biber ve yavru tuzu. Bacon küpler halinde kesilmiş ve doğranmış soğan mantar oluşmuş yağ kızartmak, yeşil bezelye ile ısıtılmaktadır.
Pişene kadar kıyılmış otlar ve doğranmış tavuk karaciğer ve yavru ekleyin. Ve bir plaka üzerinde yeni yılda hizmet öncesi et ve karaciğer, üst Greaves yeşil bezelye, mantar ve karaciğer koydu. Çanak kızarmış patates ile lezzetli.
Bal Tarif 3. kanatlar
8 tavuk kanatları, 3st. l. bal, 2 diş sarımsak, 3st. l. Ketçap, 1 limon, 1 çay kaşığı suyu. l. zemin biber, tuz, karabiber tadı.
Hazırlama:
Sarımsak ince kıyılmış ve tuz ile karıştırılır biber olduğunu. Yıkama bezi kurutmak tavuk kanatları, hafifçe ızgara kızartın ve sonra sarımsak ve bal karışımı ile ovun.
Sos sonra, 10-15 dakika bekletin yumuşayana kadar sos kanatları ve torna yavru yavru ver. Bitmiş sıcak yemek limon ve domates dilimleri yeni yıl süslemek için.
Marmelat tarifi 4. Duck
Hazırlama:
Ördek göğsü, 200g önceden ısıtılmış 1.5chasa bir tavada ve yerinde her taraftan tuz ve karabiber, yavru ile ovun. fırın, bal, soya sosu ve susam birleştirmek ve 30 dakika kadar bekletin.
Bal kilo göğüs ve fırında başka bir 5 dakika yağlayın. Bağlantı ısı yarım porsiyon ve önceden ıslatılmış jelatin içinde çözülür.
Sonra şarap, heyecan kalanını dökün ve bir kalıba dökün ve soğumaya bırakın. Küpler halinde hazır jöle ve ördekler için koydum. Bir lezzetli yemek hazır.
Manastır 5. Balık Tarif
700g. balık filetosu, 100g. soğan, 4 haşlanmış yumurta, 500 marine mantar, mayonez 250, 150g. ekşi krema, 150g. sert peynir, 50g rendelenmiş. tereyağı 30g. taze maydanoz veya dereotu, tuz ve karabiber.
Hazırlama:
Derin bir tavada tereyağını eritin balık topun kase koymak, sonra soğan halkaları, balon serin haşlanmış testisleri, top mantar kıyılmış. Tuz ve karabiber serpin.
, Ekşi krema ile karıştırın mayonez rendelenmiş sert peynir serpin ve 200 g fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Ince dilimlenmiş maydanoz veya dereotu süslemek için, yeni yıl için servis yapın.
Festival tablo Serve bu sefer markalı renk (yeşil veya mavi) tavsiye edilir, ve keçi sahibi, yer Yılbaşı masanın ortasına otlar ile kase yatıştırmak için ve o (çünkü keçi çim hayvan masaya yemek arzu değildir et lezzetli yemekleri çok fark etmedi ).
Yeni Yılınız Kutlu Olsun tatil!
Yeni tarifler Goats 2015 pişirmek için yemekler ne tür
Bizim kapıda Yılbaşı mavi keçi (koyun) şeklinde çalıyor. Hayvan festival yemek yatıştırmak için her kadının olmalıdır. Değil hostes Yeşiller çok seviyor, o unutulmuş, sevgi ve şefkatle ihtiyaç Yılbaşı tablo hazırlayın.
Tatil menüsü bir vejetaryen tarzı daha taze otlar, yemeklerin her türlü kullanmak gereklidir, değiştirilebilir. Akraba ya da arkadaş karşılamak için en iyi tatil.
Keçi yeni Yılı et yerini alacak balık, deniz ürünleri ve mantar birkaç tarifleri, değer.
Pirzola Kalamar
Biz -900g ihtiyacımız var. kalamar, 1 yumurta, 50g. kraker, 100ml. ayçiçek yağı, karabiber tadı.
Fileto bölümleri oyulmuş ve çırpılmış yumurta, galeta unu ve ıslak ile prisolit ve biber, fırça vazgeçirmek
kızartın. Çok basit ve lezzetli.
Dolması pike
800g. turna, 100g. beyaz ekmek, 250 balık çorbası, 50g. tereyağı, 1 taze yumurta, sarımsak, '30, '20 dereotu, tuz, toz kırmızı tatlı biber, defne yaprağı, karabiber.
Baş hakkında cildi insizyon, turna temizleyin dikkatlice açın ve fin zımpara ile kaldı kuyruk kırık yakın sırtı kaldırın. Tüm kıyma makinesi ile balık, ekmek (sütte ıslatılmış), kızarmış soğan, sarımsak eti, tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyin eziyet, iyice karıştırın.
Bu doldurma o bütün balık şeklinde vererek, cildi doldurun. Delik ve iplik, bir tencereye koyun, dikmek balık suyu dökün ve yaklaşık 2 saat kısık ateşte pişirin.
Sonunda, defne yaprağını ekleyin. Içine balık kesin ve otlar süslemek. Dolma pike haşlanmış patates veya patates püresi ile yeni bir 2015 gönderin.
Peynir ve yumurta ile fırınlanmış patates,
Bir fırın tepsisine koyun Patatesleri soyun, kaynatın ve halkalar halinde kesilmiş, (margarin ile önceden yağlanmış) tuz ve karabiber ve rendelenmiş sert peynir serpin.
Taze fırçalamak süt ile yumurta ve kruton serpin, patates dökün. Yaklaşık 10-15 dakika fırında pişirin.
Mantarlı Jülyen
İhtiyacınız yemek hazırlamak için:
600g. mantar tereyağı 80 gr, 1 masa. Kaşık un, 100 mi. Su 100g. krema, 200 mi. süt, karabiber ve tuz tadı.
Tereyağı bir tavada olması ve hafif kızarana kadar sürekli karıştırarak un, yavru eklemek gerekir. Sonra sıcak su dökün ve homojen bir kütle oluşumunu önlemek için hızla kaynamaya küçük porsiyonlarda gerekir.
Krema ve sütü ekleyin, sürekli müdahale, bir taşım kaynatın. Mantar doğrayın ve tereyağında pişirilmiş neredeyse kadar sonra sos ile karıştırın ve 5 dakika pişirin pişirin.
Biber ve tuz serpin. Hazır jülyen sıcak ve yeni yıl Keçi küçük tabaklarda servis. Mutlu bir tatil.
