Yoğurt, kvası, su hodgepodge, yemek tarifleri pişirmek için nasıl

Rus mutfağının en popüler yemeklerinden biri karma olduğunu. Bu yazıda size daha gerekli malzemeler, kefir farklı detaylı tarifleri, kvası, su ve mayonez klasik büyükanne karma olan bir lezzetli soğuk çorba hazırlamak öğreneceksiniz.

Adını çökmeye fiilden gelen soğuk yaz çorbası, geri XVIII popülerlik kazandı. Belki tarifi ben mutfak dünyasında, diyebilirim, vazgeçilmez bir katkıdır. Hodgepodge çalıştı Muhtemelen herkes bu ifadeye katılıyorum.

Okroshka nasıl hazırlanır iyi

Kvas veya kefir ile görmüş ince doğranmış sebzeler, et, balık çeşitleri, - çorba ana bileşenleri.
Karma lezzetli çıktı için, bu hesaba nüansları ve bazı hileler alınması gerekmektedir.

Sebze gibi, nötr tatma havuç, patates, pancar, salatalık, şalgam kullanmanız gerekir vardır. Yeşil soğan, kereviz, dereotu, maydanoz, tarhun: Otlar baharat eklemek gerekir.

Düzgün dolgu hazırlamak için önemlidir. Bir salatalık turşu veya kvası hardal, turp ve yumurta sarısı az miktarda sürün ve her şey ekşi krema dolgu varsa, rakipsiz bir mutfak oluşturma olsun.

Eğer Hodgepodge pişmiş hiç, bu kadar basit tarifleri ile başlamalıdır. İşte lezzetli bir yaz çorbası hazırlamak için bir kaç seçenek vardır:

Kefir üzerinde Okroshka

İhtiyacınız olanlar:

• yeşil soğan
• yeşiller (Hoşunuza giden bir şey ekleyebilirsiniz)
• salatalık,
• yoğurt,
• Su, tuz,
• Limon,
• sosis (Eğer sosis birkaç çeşit kullanabilirsiniz)
• Yumurta
• turp,
• patates.

Küçük dilimler halinde soğanı kesin, sen biraz potoloch gerekir. Çok ince salatalık ve turp doğrayın. Haşlanmış patates ve sosis küçük küpler halinde kesin. Tüm karışım, yoğurt otlar ve mevsim ekleyin. (Çok kalın tutarlılık ise) bu, su ile seyreltildi, küçük olabilir. Squeeze limon suyu (sirke ile değiştirilebilir) 20 dakika boyunca buzdolabında, tuz ve yer.

Kvası üzerindeki Klasik büyükanne karma

Çok popüler tarifler büyükanne karma. Köy her şeyi (bahçe yeşillikleri, patates, süt, yumurta, et olarak), uygun malzemelerle numarası ve bir karma oldu eldeki olduğu gerçeğine dayanarak.

Hazırlamak için:

• Otlar (tat)
• salatalık - 4 adet.
• Et -300g (sosis, sen alabilir).
• Patates - 5 adet.
• bayırturpu (rendelenmiş) - 1-2 saat L..
• demlemek - yaklaşık 500g.
• ekşi krema (tat).
• haşlanmış yumurta - 4 adet.

Yukarıdaki tüm malzemeler ince kvası ile, tuz ve karabiberi, mevsim doğranmış ve 15-20 dakika ısrar buzdolabında gönderilir. Her plaka hodgepodge dökün zaman ekşi krema biraz koymak.

Su ve mayonez üzerinde lezzetli karma

Su okroshka ve mayonez yapabileceğiniz daha kötüsü, örneğin kefir ve kvas varsa. Önceden Bunu yapmak için temiz su ve serin skipyatit. Tüm ürünler her evde, her zaman orada ihtiyaç olduğunu, çünkü bu tarifi iyi.

Bu tür maddeler alacaktı:

• Otlar (tat)
• salatalık - 4 adet.
• Et -300g (sosis, sen alabilir).
• Patates - 4 adet.
• haşlanmış yumurta - 4 adet.
• Turp
• Su yaklaşık 1 litre
• Tuz
• taze limon
• Mayonez

Kaynatın patates ve yumurta, yemek tarifi, kesme açıklanan tüm malzemeler, yeşil soğan ve dereotu ekleyin su ile kaplayın, bir taze limon, tuz ve mayonez suyunu ekleyin, bir tencerenin içine katlanmış. Mix ve buzdolabına koyun, hepsi bu, lezzetli karma hazır!

Yaz çorba hazırlanmasında bileşenleri ile deneme için korkmayın. Çok narin lezzet haşlanmış doğranmış pancar eğer karmakarışık katacak. Oksalik suyu ve yoğurt bazında yapılan yakıt ikmali, bu okroshka bir keskin tat verecektir.

Kvası veya kefir veya su ve mayonez üzerinde okroshka pişirilmiş sıcak yaz günlerinde, üzerinde, vazgeçilmez bir çanak olacak. Boğucu bir günün ortasında tazelik ve serinlik bir nefes. Kolay, lezzetli ve sizi ve ailenizi memnun edecek pişirme çok çaba gerektirmez.

Sarımsak tarifi ile lezzetli çorba, yemek pişirmeyi

Borş yemek için çeşitli seçenekler vardır. Bu ürün ve hazırlama yöntemleri bileşim içinde farklılık gösterir. Ama asıl şey lahana varlığı kalır. Bu tarif, biber ve sarımsak ile taze lahana veya lahana turşusu, lezzetli bir çorba Kazaklar pişirin.

5 litre su için Malzemeler

• eti ile domuz kemikleri - 500-700 gr,

• Lahana - 200 gr, lahana turşusu - 100g

• Patates - 3-4 adet,

• Yay - 2 - 3 adet,

• havuç - 2 adet,

• karabiber - 1 adet,

• Doğal domates - ya da 2 bardak taze domates - 0, 5 kg,

• Tuz ve baharat - tat,

• Tuzlu pastırma, Yeşiller 30-50 gr.

• Sarımsak

Lezzetli bir borş için Reçete

(- 2 saat 1, 5) havuç, soğan, maydanoz kökü, defne yaprağı ve karabiber bezelye ilavesi ile tohum 1. zengin suyu pişirin.

Çorba derin bir tavada veya tencerede, borsch pişirilir iken 2. yavru ince soğan, tatlı biber ve rendelenmiş havuç doğranmış. Domates ve rendelenmiş domates ile onları doldurun ve sıvı çekinceye kadar güveç bırakın. Uzun zazharki sönmüş, daha lezzetli çorba olacak.

3. soyulmuş patatesler orta büyüklükte küp kesilmiş.

4. Lahana pirzola, lahana turşusu - parboiled, aşırı tuz gitti.

5. Hazır suyu. Kemik eti kesti ve suyu göndermek. Orada da patates düşürmek ve yumuşayıncaya kadar pişirin.

6. Sonra çorba lahana koydu. Yumuşak lahana olmak için tüm birkaç dakika kaynatın.

7. Alt zazharku. Tuz deneyin.

Yavaş yavaş çorba kaynatın ve dikkatle sarımsak ve soğan tutam bir karanfil ile bir harç ince kıyılmış pastırma püre 8..

, Çorba pota bu karışımı koyun ısı kapatın ve 15-20 dakika demlenmeye bırakın.

İşte ilk kullanılan geleneksel Rus yemekleri için sadece bir reçetedir. Eğer davanın ruh ve bilgi birikimi ile lezzetli bir çorba pişirmek ve varsa sonuç sahibi ve hane memnun edecektir.

Ve nasıl lezzetli bir çorba pişirmek mı?

Evde bir marka borş tarifi var?

Tüm okuyucuları ile paylaşmak için, yorumların içinde yazınız.

Lezzetli bir turşu tarifi nasıl pişirilir

Lezzetli ve doyurucu bir çorba çok yemek için hile.

Tarifin makale detaylı açıklamalar ne kadar basit ve lezzetli ev yapımı çorba turşu pişirin.

Her ev hanımı ev pişirme kendi sırlarını tutar. Ama uzun zamandır bilinmektedir ve bizim yurttaşımız nesillerin herhangi favorisi çorba için geleneksel tarifler vardır.

Geleneksel çorba biraz farklı çorba Bu tür.

Rassolnik için aşağıdaki ürünleri gerekir:

Suyun Tarif 4-5 litre

• Şeker kemik sığır eti veya domuz,

• hamuru - 200-300 gr,

• turşusu (davul) - 3-4 adet,

• Patates - 3-4 adet,

• Yay - 2 adet,

• havuç - 2 adet,

• salça - Tablonun 2 yemek kaşığı,

• Yeşil - dereotu ve maydanoz karışımı,

• Tuz, karabiber, sarımsak, defne yaprağı.

1. Büyük bir tencerede, tek parça kemik ve et koyun. Ayrıca soğan ve havuç, karabiber ve defne yaprağı, bir tutam var indirin. Tüm su ile doldurun ve ateşe koyun. Kaynadıktan sonra, dikkatlice köpük çıkarın ve alevi kısın. 1, 5 saat - rassolnik 1 çorba kaynatın.

2. Havuç ovun. Soğan ince ince doğrayın. Bitkisel yağ ile bir tavada sebze kızartın. Doğranmış salatalık, domates salçası onları ekleyin ve yumuşak salatalık dek kısık ateşte pişirin.

3. Temiz patates, yıkama ve orta ölçekli küp kesilmiş.

Bitmiş suyu Of 4. içeriğini kaldırmak. Et büyük küpler halinde kesilmiş ve tekrar çorbanın içine bırakın.

5. Ayrıca patates Orada ekleyin.

6. patates, hazır salatalık ile zazharku düşürür zaman. Yaklaşık 5 dakika boyunca hafif bir alev kaynatılır.

7. sonunda, ezilmiş sarımsak ve karabiber ekleyin. Yeterince tuz varsa, deneyin.

Zor durumda Kullanmadan önce 8. ekşi krema ve otlar koydu.

Öğle yemeği için ilk yemek olarak oldukça basit ve lezzetli çorba ev yapımı turşu hazırlamak bu tarifi kullanma.

Onun marka tarifi lezzetli rassolnik evde var?

Tüm okuyucuları ile paylaşmak için posta kutusuna göndermek   Bu e-Posta istek dışı postalardan korunmaktadır,. Tarayıcınızda görüntülemek için Java script için etkin olmalıdır   Ve nasıl turşu hazırlayabilirim? Yorumlarında yazınız.