Lezzetli bir turşu tarifi nasıl pişirilir

Lezzetli ve doyurucu bir çorba çok yemek için hile.

Tarifin makale detaylı açıklamalar ne kadar basit ve lezzetli ev yapımı çorba turşu pişirin.

Her ev hanımı ev pişirme kendi sırlarını tutar. Ama uzun zamandır bilinmektedir ve bizim yurttaşımız nesillerin herhangi favorisi çorba için geleneksel tarifler vardır.

Geleneksel çorba biraz farklı çorba Bu tür.

Rassolnik için aşağıdaki ürünleri gerekir:

Suyun Tarif 4-5 litre

• Şeker kemik sığır eti veya domuz,

• hamuru - 200-300 gr,

• turşusu (davul) - 3-4 adet,

• Patates - 3-4 adet,

• Yay - 2 adet,

• havuç - 2 adet,

• salça - Tablonun 2 yemek kaşığı,

• Yeşil - dereotu ve maydanoz karışımı,

• Tuz, karabiber, sarımsak, defne yaprağı.

1. Büyük bir tencerede, tek parça kemik ve et koyun. Ayrıca soğan ve havuç, karabiber ve defne yaprağı, bir tutam var indirin. Tüm su ile doldurun ve ateşe koyun. Kaynadıktan sonra, dikkatlice köpük çıkarın ve alevi kısın. 1, 5 saat - rassolnik 1 çorba kaynatın.

2. Havuç ovun. Soğan ince ince doğrayın. Bitkisel yağ ile bir tavada sebze kızartın. Doğranmış salatalık, domates salçası onları ekleyin ve yumuşak salatalık dek kısık ateşte pişirin.

3. Temiz patates, yıkama ve orta ölçekli küp kesilmiş.

Bitmiş suyu Of 4. içeriğini kaldırmak. Et büyük küpler halinde kesilmiş ve tekrar çorbanın içine bırakın.

5. Ayrıca patates Orada ekleyin.

6. patates, hazır salatalık ile zazharku düşürür zaman. Yaklaşık 5 dakika boyunca hafif bir alev kaynatılır.

7. sonunda, ezilmiş sarımsak ve karabiber ekleyin. Yeterince tuz varsa, deneyin.

Zor durumda Kullanmadan önce 8. ekşi krema ve otlar koydu.

Öğle yemeği için ilk yemek olarak oldukça basit ve lezzetli çorba ev yapımı turşu hazırlamak bu tarifi kullanma.

Onun marka tarifi lezzetli rassolnik evde var?

Tüm okuyucuları ile paylaşmak için posta kutusuna göndermek   Bu e-Posta istek dışı postalardan korunmaktadır,. Tarayıcınızda görüntülemek için Java script için etkin olmalıdır   Ve nasıl turşu hazırlayabilirim? Yorumlarında yazınız.

Lezzetli bir çorba, et suyu pişirmek için nasıl

Bu makale et, balık, mantar ve sebze suyu ile lezzetli çorba hazırlanmasında dikkate alınması gerektiği hakkında konuşacağız. İşte okuyucu klasik çorbalar ve lezzetli çorbalar için çeşitli ürünlerin kullanımına ilişkin yararlı ipuçları bazı özellikleri bulacaksınız.

Lezzetli bir çorba Sırları

İnsan vücudu, çorba, her gün mevcut olmalıdır. Değil olduğu gibi sürece, yemiş ne yemek önemli. Kural olarak, sıvı bulaşık herkes öğle yemeği için yiyor. Bu mantıklı - çalışma günü besleyici ve sağlıklı gıda ortasında.

Ürünler suyu

Çorba suyu hazırlama. Bouillon - Etli sıvı çorba için bir üs olarak kullanılan su, et, balık, mantar veya sebze, kaynatılarak elde edilir.

Lezzetli bir et suyu hazırlamak için bir kazanç için iyi bir su kalitesi ve ürünler gerekir.

• Bu arıtılmış yumuşak su almak en iyisidir.

Sığır, domuz, kuzu, vb et suyu için • Şeker kemikleri veya kaburga ve boyun veya arka etin iyi kesim seçin.

• diyet tavuk suyu, uygun ev tavuk ya da tavuk için. • Bir balık stok hamuru ile baş sırtları, kuyrukları ve parçaları almak için gereklidir. Bu balık çorbası, çorba herhangi balık, nehir ve denizden hazırlanabilir.

Seçim • lezzetli mantar çorbası pişirilir mantar: beyaz, titrek kavak, podberёzovikov. Sonra rafine tat ve aroma döner.

• baklagiller (bezelye, fasulye, mercimek) sebze çorba pişirme kaburga kullanarak, kemik üzerinde füme veya tamamen et bileşenlerini terk. Bu durumda, çorba vejetaryen olur. Yemek hızlandırmak için, sırılsıklam ezilmiş bezelye ve fasulye ve mercimek kullanabilirsiniz.

Lezzetli bir et suyu pişirmek için nasıl

Büyük bir alüminyum, emaye suyu pişirmek veya paslanmaz çelik tencere yapılmış.

• Anahtar ürünler soğuk su ile suyu ve yangın tankı koymak. Et Büyük parçalar yerleştirilir, ve nihai formunda kısımlar halinde kesilir. Su kaynar zaman, dikkatlice köpük çıkarın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. Suyu hafifçe pişirin, ama kaynatın yoktur.

Havuç, soğan, sarımsak, maydanoz kökü: Bütün sebzeleri eklemeyi unutmayın suyu pişirirken. Bunlar ilave suyu tat eklemek ve zararlı bileşenler emer. Onları yemek sonunda bir oluklu kaşık seçin.

• Havuç ve soğan dilimleri büyük (istenirse sen otlar ekleyebilirsiniz) ile çorba ilk haşlanmış baş ve kemik parçaları pişirmek için. 20 dakika sonra büyük bir kısmı kaynar sonra oluklu kaşıkla çıkarıldı ve balık eti parçaları ile suyu koymak.

Balık tuhaf bir koku var çorba, (pisi balığı, levrek, mezgit, morina, vb) için kullanılırsa, suyu salatalık turşu ekleyebilirsiniz. Bu istenmeyen "lezzet" ortadan kaldıracaktır. Bazı deneyimli şefler çorba votka 2-3 yemek kaşığı eklenir Pişirme sonunda.

• iyice temizlenmeli ve bir süre ıslatılır pişirme önce mantar. Sıcak su koyun. Bu aynı zamanda taze ve kurutulmuş mantar ürünleri için geçerlidir.

• Soğuk su bir tencerede ateşe koyun ve kısık ateşte pişirin döşeme Sebze.

Ne zaman ve nasıl tuz suyu

O tuz ve sıcak baharat (biber) ekleyin gerektiğinde önemli nokta, lezzetli bir et suyu hazırlanmasıdır.

• Pişirme bitmeden yarım saat, kemik hakkında Broth tuz - en sonunda. • Hemen tuz ile Balık suyu. Bu tuz gereğinden fazla koyun: balık onu seviyor.

• Broth mantar pişirme sonunda tuz eklemeniz gerekir.

Onlar kaynaşmak zaman • fasulye çorbası tuz ilave edilir. Onlar tuz içerdiğinden Füme ürünler, çorba, tam yemek fasulye sonra yerleştirilir.

Pişirme suyu

The Longest et suyu pişirilir. Genellikle, en az 1, 5 saat sürer. Ama artık et o zaman daha iyi insan tarafından emilir, et suyu içinde baygın olduğunu.

Wuhu balık kaynaşmak değil, ve ayrı parçalara bölünmüş değil emin olun, çok daha hızlı pişirin. 30-40 dakika kaynatın balık suyu.

Bu yüzden birkaç saat soğuk suya batırılmış pişirme önce - (2 saat 1, 5) bezelye, fasulye ve diğer baklagiller uzun bir süre için hazırlanıyor. 20-30 dakika kaynatın suyu değil, diğer sebze.

Lezzetli bir çorba yapımında yarısıdır - Suyu iyi hazırlayın. Hatta ek katkı maddeleri ile, ayrı bir tabak olarak kullanılabilir. Yönetim Kurulu önerisi göz önüne alındığında, çorba için mükemmel bir ana üs yapmak kolaydır.

Yararları ve tarih karabuğday çorbası

Karabuğday "Gıda kraliçesi" olarak adlandırılan boşuna değil - o çok yararlı ve bir bütün olarak vücut üzerinde en olumlu etkisi vardır bu yüzden, vitamin dolu doludur. Karabuğday çorba, yanı sıra buğday - geleneksel Rus yemek. Halkımızın sürekli günlük diyet karabuğday yemekler dahil çalıştığınız. Batıda, buğday dünyanın en tatlı ve yararlı biri olarak kabul ediliyor karabuğday bal, uğruna sadece yetiştirilir.

Vatan karabuğday Himalayalar vardır. Karabuğday yapılan yemekler de bitkisel ve hayvansal protein, yağ, karbonhidrat, kolesterol değil, sadece vitamin içerir, ancak, eser elementler. Karabuğday mükemmel bağışıklık sistemini güçlendirir ve kan dolaşımını artırır, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır. Karabuğday çorba, herhangi bir et suyu, sığır suyu hayat veren gücünü birleştiriyor olarak, çünkü karabuğday yararlı özelliklerinin yanı sıra, bütün gün canlılık ve enerji gerçek bir ücret vermek mümkün değildir.

Karabuğday çorba tarifleri burada bu yemeğin çeşitlendirmek için yardımcı olacak - bu çorba çeşitli maddeler eklenerek farklı suyu benzersiz bir zengin tat ve iştah açıcı bir aromaya sahiptir. Tavuk suyu ile en yaygın karabuğday çorbası - zor değil pişirin. Lezzetli ve kokulu - karabuğday ile kombine edildiğinde tavuk elde kaynatma doymuş yeterlidir, çok hızlı bir şekilde pişirilir ve. Et suyu daha sağlam ve kullanışlı olacak ve kuzu daha az kolesterol içerir. Seçtiğiniz ne olursa olsun et suyu, buğday çorbası olacak her zaman besleyici ve besleyici. O uzun bir süre açlık tatmin, bu ağırlık veya rahatsızlık hissi gerektirmez. Bunun yerine, her yaştan foodies için kolay bir diyet yemeğin mükemmel nedeniyle mükemmel sindirilebilirliği için mi.

Karabuğday çorbası - bu karmaşık tarifleri sevmiyorum olanlar için mükemmel bir seçimdir ve herhangi bir fırsat için sevdiklerinize gerçekten yararlı çanak regale istiyor. Bu çorba buzdolabında duran, çünkü buğday çorbası yararlı özellikleri çok kaybeder, bir anda pişirmek için en iyisidir. Ve pişmiş Boru sıcak çorba, her zaman güzel kokulu ve lezzetli, bu nedenle daha fazla aileniz ya da misafirler gibidir. Defne yaprağı ve otlar ile yaptığı yağsız sebze veya zeytinyağı ve sezon kızartma yapabilirsiniz karabuğday çorbası tadı geliştirmek.