Son yıllarda, sıkıca hayatımızda kurulan multivarka. İçinde pişirilen yemekler, çok yararlıdır. Gıda, pişmiş kaliteli, kullanımı kolay ve moda haline geldi. Multivarki pişirme kullanarak bu süreci basitleştirmek.
Onun kullanımıyla ilgili ek avantajlarından biri pişirme sonra üretilen "dağ" yemekleri, şimdi soluyor olmasıdır. Bu cihazın birçok özelliği yeni yemekler icat sağlar.
Dünyadaki et de dahil olmak üzere, multivarka pişirme için farklı tarifler milyonlarca vardır. Önemlisi, burada pişmiş et tüm faydalı özelliklerini korur.
Etin Çeşitli bu komplikasyonsuz ev aleti hazırlanabilir - Sığır eti, domuz eti, tavuk, tavşan, vb Et çok sert genç ve seçilmelidir. Multivarki uygun değildir kemik et, lifli ve peremorozhennoe için.
Çok lezzetli et yemekleri multivarka pişer. Onlar, güveç, yavru veya buharda kaynatın. Bunun için özel işlevleri vardır.
Ilginç bir gerçeği bu cihaz sıcaklığını ayarlamak gerek olmamasıdır. Kendisi yapar istediğiniz işlevi.
Sen multivarka lezzetli et yemekleri bir kaç yemek tarifleri görebilirsiniz.
Multivarka hardal ve bal ile 1. Tarif Domuz
Malzemeler:
- Yağ ile Domuz - 1 kg.;
- Sarımsak karanfil - 5 adet;.
- Hazırlanan hardal - 5 md. L.;
- Arı beyaz bal - 2 yemek kaşığı. L.;
- Tuz - tatmaya;
- Siyah yenibahar - tatmak.
Nasıl pişirmek için:
Ayrı bir kap içinde bal ve hardal karıştırın. Sarımsak ince kesilmiş "cips". Et birkaç kesiler yapmak ve sarımsak parçaları geri koymak.
Bal-hardal domuz turşusu, tuz ve karabiber ile bulaşmış. Programında et birkaç saat marine edin. Bir tencerede Multivarki sığır koyun.
Mode "söndürme". Put 3 saat (180 dakika) zamanlayıcı ayarlayın. 2 saat sonra, et açın.
Bitmiş et servis tabağına yayılır it kesilmiş önceden. Delicious Bu et yemek patates püresi hizmet edecek tamamlıyor.
Multivarka içinde kuru erik ile Reçete 2. Sığır güveç
Malzemeler:
- Sığır - 1 kg.;
- Soğan - 5 adet;.
- Kuru erik - 20 adet;.
- Domates salçası - 4 yemek kaşığı. L.;
- Siyah ekmek (you can "Borodino") - yarım bir somun;
- Sebze (rafine ayçiçeği) yağı - 2 yemek kaşığı. L.;
- Şeker - tat;
- Defne yaprağı - broşürleri bir çift;
- Tuz - tatmaya;
- Siyah yenibahar - tatmak.
Nasıl pişirmek için:
Sığır orta büyüklükte parçalar halinde kesilir. Soğan yarım halkalar halinde kesilmiş. Multivarki bitkisel yağ dökmek bir tencerede, et koymak ve 10 dakika boyunca modu "Kavurma" koydu.
Soğan ekleyin. 7 dakika sonra, kuru erik ve salça koymak su dökün. Mode "güveç". Put 1 saat (60 dakika) için zamanlayıcı ayarlayın.
Pişirme esnasında ekmek hamuru ekleyin. Yedi dakika kadar pişirilir ve tuz, biber, defne yaprağı ile sezon. Kıyılmış yeşillikleri bitmiş et yemeği serpin hizmet zaman.
Kızartma Et farklı yemek tarifleri
Başlıktan o yemeğin sunulduğu ve sıcak yenen, etli olduğu açıktır. Aslında, sıcak - (bazı tarifler kızarmış önceden) sebze ve baharat ile çeşitli söndürülür et vardır. Makale tencereye biberiye ve kızartma ile kızartma için farklı tarifler öneriyor.
Rus mutfağı XIX yüzyıldan beri bilinmektedir, bir sır da vardı. Sıcak - Öğle yemeği menüsü iki ders ise, ilk genellikle çorba, soğuk. Menü sıcak yemekler, o zaman sadece son adlandırılan sıcak kızarmış yemek daha değişik veya daha fazla ise. Biz et pişirme için kullanılan ve bir garnitür mutlaka salata olarak.
Kendi tarifi ve yemek pişirme sırları, ama birkaç ortak sırlar vardır her hostes, her kalkınan hostes istediğini biliyorum. Sıvı bir yeri vardır genç yavru et, tavsiye edilir. Sulu et tutmak için pişirme sonunda kızartma Tuzlu.
Biberiye ile 1. Kızartma tarifi
Hazırlanışı gerekli İçin: et - 0, sığır eti ve sebze 5 kg - 0, patates 5 kg havuç, soğan ve domates birkaç parça. Yemeğin kokusu ve tadı karabiber, biberiye, zencefil ve tuzu katacak.
Algoritma pişirme.
Önce yıkayın ve et (kağıt havlu kullanabilirsiniz), küpler veya isteğe bağlı küpler halinde kesilmiş kuru olmalıdır.
Tüm sebzeler, yıkama öncesi temiz. Aynı küp (küp) ince şeritler halinde patates ve havuç kesti - soğan ve zencefil.
Gevrek iştah açıcı kadar rafine bitkisel yağ bir tavada kızarmış et. Kabuk o et kızartma sönmüş olacak yerine, aksi halde, tek bir katmanda gerekli takozlar et yayılır, usanmış edildi.
Sonra, altın kahverengi haline soğan soğan ve zencefil kızartın.
Aynı prosedür, patates, havuç ile yinelenmiştir. Domates iki dakika soteleyin.
Bir seramik saksı ya da fırın için uygun başka bir kapta malzemeyi yerleştirin. Prosedür şu şekildedir: o ve zencefil üzerine et, kızarmış soğan, üstte sonra ikilisi patates ve havuç - usanmış domates.
Tuz ile Sezon, sıcak fırında baharat serpin. Son 40 dakika hazırlanması, ancak sonuç süreci mükemmel.
Reçete 2. Sıcak pot
Bu yemeğin sırrı yemek ve sıcak, ve çocuklar için çok hoş pot, olabilir.
Pot ihtiyacı için: 100g. tereyağı veya margarin, yaklaşık 3 bardak 1 saat, gevrek tadı un. L. votka, ekşi krema ve mayonez (4 yemek kaşığı. l.).
Doğrudan gerek kızartma hazırlamak için: (. 300 gr domuz Of) et, sebze (. 5 adet patates içinde, 1 adet soğan, havuç, domates, yeşil fasulye Zhmenya Of.).
Fesleğen, maydanoz, kırmızı biber, tatlı baharatlar.
Işlemlerden algoritması.
İlk adım pot hamur yoğurmak için. Bunu yapmak için, margarin (tereyağı) eritmek, mayonez, ekşi krema, tuz votka ekleyin. Podsypaya un, hamur yoğurun. Bu yeterince esnek değil, zor olmalı. 30 dakika süre ile buzdolabında bırakın.
İkinci aşama - kızartma pişirme. Et, otlar, biber, baharat serpin, tuz ekleyin kaynar su küçük bir miktar dökün, takozlar, yavru oyulmuş. Yarısına kadar öne söndürme işlemi.
Şu anda, kesme, sebze hazırlar. Ayrı bir tavada sebze kızartma: Birincisi, havuç, burada daha sonra, domates soğan ekleyin. Et birleştirme Broth, kızarmış sebze ile et birleştirir.
Şimdi kendi elleriyle pot yapmak gerekir. Hamur altındaki koydu 2/3 ince bir tabaka göz önüne sermek olan üç parça, bölünmüş ve iki tarafın oluştururlar. Fasulye, et ve sebze ardından patates katmanları yerleştirin.
Kalan hamur bir tencereye koymak bir "kap", yapmak ve kenarları çimdik. Kapağın ortasında küçük bir delik kesmek için.
Onun sayesinde söndürme işlemi (60 dakika), et suyu bölümlerini doldurun ve hemen suyu 1/3 dökmek için sırasında, 1/3 - 30 dakika, 1/3 - sonunda.
Hazır bir tencerede kızartma, düzgün kapağı kesilmiş ve otlar ile serpin bıraktı.
Kızartma Et farklı yemek tarifleri
Başlıktan o yemeğin sunulduğu ve sıcak yenen, etli olduğu açıktır. Aslında, sıcak - (bazı tarifler kızarmış önceden) sebze ve baharat ile çeşitli söndürülür et vardır. Makale tencereye biberiye ve kızartma ile kızartma için farklı tarifler öneriyor.
Rus mutfağı XIX yüzyıldan beri bilinmektedir, bir sır da vardı. Sıcak - Öğle yemeği menüsü iki ders ise, ilk genellikle çorba, soğuk. Menü sıcak yemekler, o zaman sadece son adlandırılan sıcak kızarmış yemek daha değişik veya daha fazla ise. Biz et pişirme için kullanılan ve bir garnitür mutlaka salata olarak.
Kendi tarifi ve yemek pişirme sırları, ama birkaç ortak sırlar vardır her hostes, her kalkınan hostes istediğini biliyorum. Sıvı bir yeri vardır genç yavru et, tavsiye edilir. Sulu et tutmak için pişirme sonunda kızartma Tuzlu.
Biberiye ile 1. Kızartma tarifi
Hazırlanışı gerekli İçin: et - 0, sığır eti ve sebze 5 kg - 0, patates 5 kg havuç, soğan ve domates birkaç parça. Yemeğin kokusu ve tadı karabiber, biberiye, zencefil ve tuzu katacak.
Algoritma pişirme.
Önce yıkayın ve et (kağıt havlu kullanabilirsiniz), küpler veya isteğe bağlı küpler halinde kesilmiş kuru olmalıdır.
Tüm sebzeler, yıkama öncesi temiz. Aynı küp (küp) ince şeritler halinde patates ve havuç kesti - soğan ve zencefil.
Gevrek iştah açıcı kadar rafine bitkisel yağ bir tavada kızarmış et. Kabuk o et kızartma sönmüş olacak yerine, aksi halde, tek bir katmanda gerekli takozlar et yayılır, usanmış edildi.
Sonra, altın kahverengi haline soğan soğan ve zencefil kızartın.
Aynı prosedür, patates, havuç ile yinelenmiştir. Domates iki dakika soteleyin.
Bir seramik saksı ya da fırın için uygun başka bir kapta malzemeyi yerleştirin. Prosedür şu şekildedir: o ve zencefil üzerine et, kızarmış soğan, üstte sonra ikilisi patates ve havuç - usanmış domates.
Tuz ile Sezon, sıcak fırında baharat serpin. Son 40 dakika hazırlanması, ancak sonuç süreci mükemmel.
Reçete 2. Sıcak pot
Bu yemeğin sırrı yemek ve sıcak, ve çocuklar için çok hoş pot, olabilir.
Pot ihtiyacı için: 100g. tereyağı veya margarin, yaklaşık 3 bardak 1 saat, gevrek tadı un. L. votka, ekşi krema ve mayonez (4 yemek kaşığı. l.).
Doğrudan gerek kızartma hazırlamak için: (. 300 gr domuz Of) et, sebze (. 5 adet patates içinde, 1 adet soğan, havuç, domates, yeşil fasulye Zhmenya Of.).
Fesleğen, maydanoz, kırmızı biber, tatlı baharatlar.
Işlemlerden algoritması.
İlk adım pot hamur yoğurmak için. Bunu yapmak için, margarin (tereyağı) eritmek, mayonez, ekşi krema, tuz votka ekleyin. Podsypaya un, hamur yoğurun. Bu yeterince esnek değil, zor olmalı. 30 dakika süre ile buzdolabında bırakın.
İkinci aşama - kızartma pişirme. Et, otlar, biber, baharat serpin, tuz ekleyin kaynar su küçük bir miktar dökün, takozlar, yavru oyulmuş. Yarısına kadar öne söndürme işlemi.
Şu anda, kesme, sebze hazırlar. Ayrı bir tavada sebze kızartma: Birincisi, havuç, burada daha sonra, domates soğan ekleyin. Et birleştirme Broth, kızarmış sebze ile et birleştirir.
Şimdi kendi elleriyle pot yapmak gerekir. Hamur altındaki koydu 2/3 ince bir tabaka göz önüne sermek olan üç parça, bölünmüş ve iki tarafın oluştururlar. Fasulye, et ve sebze ardından patates katmanları yerleştirin.
Kalan hamur bir tencereye koymak bir "kap", yapmak ve kenarları çimdik. Kapağın ortasında küçük bir delik kesmek için.
Onun sayesinde söndürme işlemi (60 dakika), et suyu bölümlerini doldurun ve hemen suyu 1/3 dökmek için sırasında, 1/3 - 30 dakika, 1/3 - sonunda.
Hazır bir tencerede kızartma, düzgün kapağı kesilmiş ve otlar ile serpin bıraktı.
